Истории Донны

Яйца – это ценный, богатый питательными веществами и малокалорийный продукт. Переваривание белков, содержащихся в яйцах, требует значительных энергетических затрат организма, поэтому регулярное употребление может помочь в похудении. Различные варианты яичной диеты существуют, однако их базовые принципы и рацион питания во многом совпадают.

Особенности яичной диеты

Яйца составляют основу рациона при соблюдении этой диеты.

Эти продукты богаты ценными компонентами:

1. Викасол, регулирующий процесс свертывания крови.
2. Ниацин, способствует регулированию выработки половых гормонов, восстанавливает нормальную работу половой системы и оказывает положительное воздействие на головной мозг.
3. Холин, способствует укреплению памяти и стимулирует очищение организма от вредных веществ.
4. Фолиевая кислота, улучшающая состояние иммунной системы.

Даже при продолжительном соблюдении диеты организм человека, стремящегося к снижению веса, получает достаточное количество необходимых питательных веществ и витаминов. Такая диета отличается хорошей насыщаемостью и способствует поддержанию энергии и активности.

Основная идея предлагаемого плана питания заключается в уменьшении объема потребляемой пищи и общего количества калорий в рационе. Каждый день допускается употребление нескольких яиц, а также овощей в любом количестве.

Основные правила питания

Для достижения желаемых результатов при соблюдении яичной диеты, важно следовать определенным основным принципам:

1. Не допускается употребление сдоба, обычного хлеба и сахара в любой форме. Также необходимо уменьшить потребление соли и специй.
2. Разрешается употреблять исключительно продукты, включенные в утвержденный перечень, при этом необходимо соблюдать последовательность приемов пищи. Любое отклонение от предписанного меню потребует повторного начала диеты с первой недели.
3. Необходимо регулярно пить достаточное количество воды, причём она должна быть несладкой и не содержать газа.
4. Унять сильный голод между основными приемами пищи можно с помощью нежирного кефира и овощных салатов. Однако употреблять их следует не раньше, чем через 2 часа после завтрака или обеда.
5. Употребление чая или кофе допускается при условии, что они не содержат молоко и сахар).
6. Приготовление салатов не предполагает добавление соли и заправки.

В период диеты необходимо придерживаться трехкратного питания в день, исключая перекусы на ночь. Потребление пищи между основными приемами пищи допустимо только при сильном чувстве голода.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Эта диета отличается своей гибкостью. В рацион можно включать большинство фруктов и овощей, варьируя их разнообразие, чтобы питание не стало монотонным для тех, кто похудеет. Из всего перечня необходимо исключить картофель, манго, бананы, виноград и сухофрукты. Остальные фрукты можно есть в свежем виде. Овощи допускается отваривать или запекать, при этом важно избегать добавления масла и других жиров. Разрешается приправлять овощные блюда специями, добавлять измельченный чеснок и лук, а также немного соли.

В диетическом питании обязательно должны присутствовать цитрусовые. Рекомендуется включать в рацион грейпфруты, чередуя их с апельсинами.

Потребление нежирного сыра и творога, а также употребление маложирного кефира допускается. В рацион можно включать телятину, птицу, красную морскую рыбу и крольчатину. Зеленый и травяной чай также разрешен к употреблению.

К запрещенным продуктам относятся жирные сорта мяса, копчености, сильносоленые блюда. Под этот же запрет попадают сладости, растительное и сливочное масло, а также любые соусы.

Яичная диета на 7 дней

Яичная диета, рассчитанная на неделю, является наиболее простой и краткосрочной. Именно с нее рекомендуется начинать знакомство с новой схемой питания. Кроме того, она эффективна, когда требуется сбросить небольшое количество лишнего веса.

Питание в течение недели организовано тремя приемами пищи, с интервалом не более четырех часов между ними. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за четыре часа до отхода ко сну. Ежедневно рекомендуется употреблять один цитрусовый фрукт и три яйца. Также необходимо выпивать не менее двух литров чистой питьевой воды.

Понедельник

С утра употребляется два вареных яйца, а также целый апельсин или грейпфрут. На обед – 90 граммов отварного нежирного красного мяса и томат. На ужин – яйцо вкрутую, овощная нарезка с апельсиновым соком. Вечером допускается выпить стакан кефира.

Вторник

День начинается с омлета на водяной бане, приготовленного из двух яиц. В середине дня рекомендуется съесть винегрет, приготовленный без картофеля и заправки, а также любой фрукт. На ужин – вареное яйцо и салат из свежих огурцов. Допускается употребление одного стакана теплого молока с низким содержанием жира.

Среда

Для завтрака рекомендуется употребить два жареных без добавления масла яйца со шпинатом и грейпфрут. На обед – 80 граммов курятины, очищенной от кожи. На ужин – вареное яйцо, половина отварной свеклы и корень сельдерея.

Четверг

На завтрак предстоит съесть два яйца, приправленные смесью молотых перцев разных цветов и свежей зеленью. Обед будет включать 170 граммов тушеной рыбы. На ужин запланированы яйца всмятку, винегрет из квашеной капусты без добавления картофеля и стакан обезжиренного кефира.

Пятница

Для завтрака рекомендуется съесть салат, приготовленный из крупной вареной моркови и двух яиц, без добавления заправки. На обед – 120 грамм тушеной куриной грудки, овощной салат, заправленный кефиром. На ужин – отварное яйцо со шпинатом и небольшим кусочком сыра.

Суббота

Начать день планируется с употребления 120 граммов творога и стакана сока, приготовленного из свежих цитрусовых. В качестве обеда рекомендуется салат, состоящий из двух сваренных вкрутую яиц, огурца, свежей зелени и салата, а также грейпфрута. Вечером в качестве единственного приема пищи допускается употребление минеральной воды.

Воскресенье

На завтрак я ем омлет, приготовленный на воде из двух яиц, и грейпфрут. В качестве обеда – 160 грамм куриного филе, приготовленного на гриле без добавления масла, немного помидоров черри и апельсин. Ужин на сегодня не предусмотрен.

Подробное меню на 2, 4 недели

Яичная диета на две недели разрабатывается с учетом тех же принципов, что и предыдущая. Однако, в этот период допускается употребление до четырех яиц в день, а также не более 210 граммов рыбы, птицы или мяса за один прием пищи.

Яичная диета, рассчитанная на две недели, предоставляет тем, кто стремится похудеть, достаточно разнообразное и полноценное питание. Ежедневный завтрак в течение 14 дней включает в себя половину грейпфрута и два яйца, приготовленных любым способом: сваренных вкрутую, в мешочек или жареных без добавления масла).

День	Обед	Ужин
1	Выбранный фрукт (неограниченно)	Порция вареного мяса
2	Порция птицы без кожи, огурчик	два жареных яйца, салат из смеси овощей, зерновой хлебец
3	220 г творога, салат из томатов	Порция телятины на пару
4	Выбранный фрукт в любом количестве	Небольшой ломтик сыра, овощная смесь, заправленная лимонным соком
5	Рагу из моркови и свежего зеленого горошка, небольшой ломтик сыра	Приготовленная на пару красная рыба, салат, приготовленный из разрешённых свежих овощей
6	Выбранный фрукт в любом количестве	Небольшая порция отварного мяса, салат, приготовленный из свежих овощей, разрешенных в диете
7	Блюдо из варёных овощей в сочетании с птицей, приготовленной без кожи	Свежие овощи в любом количестве
8	Яркий салат из болгарского перца, томатов и свежей кукурузы, заправленный соком лайма, подается с порцией мяса, приготовленного на гриле	два яйца всмятку, два яблока и половина апельсина
9	Запеченная рыба с ассорти овощей	Один стакан кефира, винегрет, приготовленный без картофеля и маринованных добавок
10	210 г нежирного творога, 130 г вареных овощей	Выбранный фрукт в любом количестве
11	Ножка птицы, сваренная без кожи, или пара крыльев	два крупных яйца, сваренных всмятку, и свежие огурцы в неограниченном количестве
12	Небольшая порция тушеного в воде мяса, сочный помидор, спелая груша	Приготовленная на пару рыба, салат из овощей с корнями
13	Небольшой ломтик сыра, поджаренный зерновой тост, приготовленные овощи	Выбранный фрукт в любом количестве
14	Небольшая порция отварного мяса, свежие овощи и три сливы	Рагу из кабачков и моркови, два жареных яйца, апельсин

Яичная диета, рассчитанная на 4 недели, также известна как «яичная диета Магги». Завтрак в рамках этой диеты предполагает употребление исключительно яиц в сочетании со свежими цитрусовыми.

Первая неделя

День	Обед	Ужин
1	Выбранный фрукт (неограниченно)	Порция поджаренного мяса
2	Порция птицы на гриле	два сваренных вкрутую яйца, ассорти из овощей
3	Сыр (неограниченно), горсть черри	Кусок вареного мяса
4	Выбранный фрукт (неограниченно)	Небольшая порция тушеной телятины, свежий пучок петрушки
5	необходимо 2 яйца и миска отварных овощей	Жареный лосось, цитрусовые
6	Выбранный фрукт (неограниченно)	Небольшая порция отварного мяса телятины и пекинская капуста
7	Небольшая порция птицы, приготовленной на гриле, запеченная свекла, зелень и цитрусовые	Любые вареные овощи

Вторая неделя

1	Небольшая порция тушеной телятины и салатные листья	Два яйца, зеленые салатные листья
2	Небольшая порция тушеной птицы, свежие салатные листья	Два яйца, кисловатый апельсин
3	Отварная рыба, свежие огурцы	Два яйца, грейпфрут
4	Небольшая порция вареного мяса птицы, помидоры и цитрусовые	Два яйца
5	Отварное рыбное филе, свежий зелёный салат	Два яйца
6	Запечённая куриная ножка, небольшая порция помидоров черри и огурец	Салат из разнообразных фруктов
7	Небольшая порция отварного мяса, тушеные овощи и цитрусовый фрукт	Повторение обеда

3 неделя

1	Любые свежие кислые фрукты
2	Свежие и отварные овощные смеси
3	Свежие овощные смеси и овощи, приготовленные на пару
4	Рыбные продукты, свежая капуста, зеленые листья салата
5	две порции варёной куриной грудки, любые свежие овощи
6	Вы можете выбрать один фрукт в любом количестве
7	Можно выбрать любой фрукт в неограниченном количестве

На четвертой неделе меню повторяет первое, но с увеличенной порцию вдвое. Так, допускается употребление отварного, запеченного или жареного без масла мяса в объеме 300-400 г. Также разрешено есть консервированный тунец без масла и по кусочку дыни в качестве десерта.

Рецепты приготовления блюд

Фрикадельки

Для приготовления потребуется: 220 г фарша, приготовленного из мяса индейки или телятины, смесь приправ, а также небольшое количество мелкозернистой соли.

1. Фарш солится и сдабривается специями.
2. Из массы катаются небольшие шарики.
3. Для приготовления фрикадельки отваривают в кипящей воде с добавлением лаврового листа.

Свекольный салат

Для приготовления понадобятся: 2 свеклы, зубчик чеснока, половина пучка зеленого лука и петрушки, соль, небольшое количество уксуса.

1. Свекла крупно трется.
2. Нарубленный корень соединяют с остальными компонентами.
3. Для достижения оптимального вкуса салат рекомендуется подержать в холодильнике приблизительно тридцать минут.

Физические нагрузки при диете

Регулярные физические упражнения во время соблюдения яичной диеты не просто допустимы, но и крайне желательны. Они помогут ускорить снижение веса и поддержать эластичность кожи, предотвращая её обвисание при интенсивной потере массы тела.

Высокоинтенсивные виды спорта, такие как тяжелая атлетика или бокс, не рекомендованы, особенно при сниженном потреблении калорий во время похудения. Более подходящими вариантами станут плавание, ходьба или йога.

Выход из диеты

Для сохранения достигнутых результатов и предотвращения повторного набора веса, крайне важно правильно завершить диету. В первые 8-10 дней рекомендуется продолжать отказ от выпечки и сладких десертов. Однако, можно постепенно возвращать в рацион более жирные молочные продукты и хлеб. Любителям сладкого разрешается употреблять сухофрукты и мед, но желательно в первой половине дня.

В первые семь дней после окончания диеты рекомендуется употреблять на ужин по одному вареному яйцу и один кислый цитрус, какой предпочитаете.

Каков допустимый объем снижения веса?

Яичная диета позволяет достаточно быстро уменьшить вес. Количество сброшенных килограммов определяется продолжительностью диеты. Обычно за неделю удается потерять примерно 2 кг.

Уже за две недели можно избавиться от 4-5 килограммов, а за четыре – до 12.