Истории Донны

Чтобы защитить виноградные лозы от заморозков зимой, необходимо правильно подготовить их к этому времени года.

Неизбежно для молодых виноградарей возникает вопрос о том, как подготовить виноград к зиме, чтобы он успешно перенес морозы и продолжил рост в будущем сезоне. Есть несколько действенных методов, которые позволят виноградной лозе выдержать даже самые сильные холода.

Сроки окучивания винограда в холодный период зависят от конкретного региона и погодных условий?

Прежде всего, следует установить, какие климатические характеристики присущи данному региону. Как правило, период покоя у винограда продолжается около полугода. В регионах с более теплым климатом растения находятся в состоянии покоя более короткий срок.

Преждевременное укрытие винограда способно негативно сказаться на его развитии. В течение этого времени лоза получает необходимые питательные вещества и микроэлементы. Если же осень выдалась слишком теплой, укрытие может привести к загниванию и гибели винограда.

Задержка с укрытием вызывает переохлаждение нежных ростков.

Первые осенние заморозки, температура которых опускается до -1-3 градусов, служат сигналом о необходимости укрытия виноградников.

Снижение температуры в диапазоне от -5 до -8 градусов представляет собой серьезную угрозу, поскольку в этот период почки виноградной лозы могут полностью погибнуть от мороза.

Сорта классифицируют по их способности выдерживать морозы на пять групп:

1. Сорта винограда отличаются высокой морозостойкостью, способной выдерживать температуры до -28 градусов с сохранением 80-100% глазков.
2. Эти сорта отличаются повышенной морозостойкостью, позволяющей им переносить температуру до -26 градусов, при этом сохраняется 60-80% почек.
3. К сортам со средней устойчивостью относятся те, которые могут сохранить от 40 до 60% глазков при заморозках до -21 градуса.
4. Эти сорта винограда характеризуются низкой морозостойкостью, поскольку выдерживают понижение температуры лишь до -17 градусов, при этом большая часть почек отмирает.

Некоторые сорта характеризуются особыми качествами и могут быть отнесены к нескольким категориям.

Морозостойкость разных частей куста:

• Корневая система является наиболее чувствительной частью виноградного растения. Кусты столовых и технических сортов способны переносить понижение температуры до -9 градусов, а подвои – до -14 градусов.
• Боковые и главные почки более чувствительны к холоду, в то время как почки, расположенные в основании стебля, обладают большей устойчивостью.
• Новые ростки чувствительны к морозам, в то время как старая древесина устойчива к низким температурам.

Когда температура в зимний период опускается до отметки ниже -24 градусов, все сорта винограда требуют защиты. Укрывать не обязательно будет те сорта, которые устойчивы к морозам, если температура не падает ниже -20 градусов.

Подготовительные мероприятия к укрытию растений

Перед тем как защитить молодые лозы винограда, следует выполнить ряд подготовительных действий:

• За месяц до наступления холодов с куста следует удалить все плоды.
• После этого необходимо провести обрезку, подразумевающую удаление растительных остатков и засохших побегов.
• Лозы следует отделить от шпалер, свернуть в связки и перевязать шпагатом.
• Для профилактики грибковых и иных заболеваний проводят обработку растения медным купоросом.
• Примерно за 3–5 дней до укрытия почву вокруг куста обильно увлажняют водой в течение нескольких недель (не менее 20 ведер на одно растение). Так как влажная земля промерзает медленнее, чем сухая, испарение воды будет способствовать согреванию корней винограда.

По завершении всех необходимых мероприятий выясняется, какие способы защиты винограда от морозов будут использоваться в зимний период.

Как обеспечить надежную защиту молодого винограда от зимних морозов в первый и второй год после его посадки?

Каждый сорт винограда требует индивидуального подхода к укрытию на зиму. Так, в южных районах виноградники, устойчивые к морозам до -25 градусов, обычно не нуждаются в защите.

По мнению опытных садоводов, молодые виноградные кусты, высаженные в первый и второй год, требуют укрытия на зиму. В регионах с холодным климатом это делают в конце сентября, а в южных областях России – в конце октября.

Окучивание – наиболее эффективный способ защиты молодых побегов. Для этого их засыпают почвой, формируя насыпь высотой не более 30 сантиметров.

Вот несколько советов по защите молодых ростков:

• Для защиты корневой системы от воздействия мороза важно обеспечить надёжное укрытие.
• Для защиты черенков и побегов от заражения вредоносными микроорганизмами и болезней необходимо применять специальные защитные средства.
• Молодые побеги, защищенные пленкой, не засыпают землей.
• Виноградные листья не пригодны для использования в качестве упаковочного материала, поскольку они способны переносить вирусы.

Обеспечение устойчивости растений к зимним условиям без укрытия почвой

Существуют и другие способы защиты винограда от неблагоприятных факторов, помимо традиционного укрытия землей:

1. Шиферное укрытие выполняется следующим образом: лозы винограда перевязывают и распределяют по земле. Далее их засыпают листьями, опилками, сеном или укрывают мешковиной. Сверху размещают листы шифера, располагая их друг к другу. Для предотвращения смещения шиферных листов, основание конструкции фиксируют кирпичами или камнями.
2. Для защиты виноградника деревянными щитами требуется предварительно изготовить их из досок. В качестве материала подойдут паллеты или деревянные ящики. Чтобы повысить долговечность конструкции, внутреннюю поверхность щитов, паллет или ящиков можно покрыть рубероидом или накрыть им сверху. Такая защита прослужит длительный срок. Помимо этого, виноградные лозы также связывают и укрывают листьями, соломой или опилками.
3. Покрытие пленкой – это метод, напоминающий конструкцию стандартной теплицы. Лозы выкладываются на землю и засыпаются органическими материалами, такими как сено, листья или опилки. Затем поверх них устанавливают дуги из металлических прутьев. Сверху конструкцию укрывают полиэтиленом, а края пленки фиксируют камнями или кирпичами. Чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и предотвратить загнивание растения, в пленке проделывают отверстия.

Перед использованием любого из этих способов виноградную лозу следует побелить известью.

Еще несколько способ укрытия винограда

Выбор способа укрытия винограда на зиму – это индивидуальное решение для каждого садовода.

Существуют такие методы укрывания, как:

• Окучивание.
• Полуукрытие.
• Полное укрытие.
• Сухое укрывание.
• Укрывание землей.

Частичное укрытие винограда

Окучивание – это один из самых доступных и наименее трудоемких способов защиты растений от морозов. Высота создаваемой насыпи должна составлять от 0,1 до 0,3 метра. Применение этого метода позволяет уберечь корневую систему, однако не защищает надземные части растения.

При полуукрытии виноград укрывают лишь частично, затрагивая головки, рукава и начала побегов. Для защиты используют сено, полиэтиленовую пленку или ткань. Слой укрывного материала должен быть толщиной 4 см.

Как укрывать виноград землей?

Засыпание растения землей является наиболее часто используемым и широко распространенным способом.

На результативность данного подхода влияет несколько факторов:

• Глубина, выкопанных канав.
• Толщина верхнего слоя насыпного грунта.
• Влажность почвы.

Оптимальная глубина для зимовки винограда составляет 0,4 метра, а высота насыпи – 0,2 метра. Несоблюдение этих параметров может привести к вымерзанию почек.

Необходимо учитывать, что из-за дождей и повышения температуры земляная насыпь может существенно уменьшиться.

Чтобы исключить споры, лоза не должна касаться верхнего слоя почвы. Для этого поверх плетей располагают любой доступный материал, например, шифер или доски.

Сухое укрытие на Урале и Сибири

Данная методика маскировки включает в себя последовательное выполнение следующих шагов:

1. Лозу подрезают, скручивают и укладывают на слой опилок или еловых шишек. Это позволит сохранить виноград в сухости и убережет от грызунов.
2. Поверх укладывают укрывной материал или старое покрывало.
3. Поверхность покрывают сухими листьями.
4. Над конструкцией устанавливают металлические арки, которые затем покрывают полиэтиленовой пленкой.
5. Для обеспечения циркуляции воздуха вокруг виноградного куста, укрывающий его материал должен быть продырявлен.

Когда температура воздуха начинает повышаться, полиэтиленовую пленку снимают, чтобы не препятствовать росту растения. А всю конструкцию демонтируют в конце апреля. Опилки можно соединить с почвой, чтобы они разложились и превратились в удобрение для винограда.

При соблюдении правильного выбора времени и материалов для укрытия, можно предотвратить промерзание куста винограда и защитить его от болезней.