Истории Донны

Мускатная тыква заслуженно считается одной из самых сладких и аппетитных. Мякоть тыквы богата полезными компонентами – витаминами и минеральными солями, а по содержанию железа она даже превосходит яблоки. В статье будет рассказано о том, как выбрать подходящий сорт и обеспечить правильный уход за тыквой.

Мускатная тыква: описание сортов

Выращивание тыквы – увлекательное занятие, так как эта культура не нуждается в сложном уходе. Существует множество сортов, позволяющих подобрать тыквы с различным сроком созревания, вкусом и ароматом мякоти, размером плодов, устойчивостью к болезням и способностью хорошо храниться.

Популярные мускатные сорта тыквы:

1. «Сорт «Гелея» характеризуется гладкими, насыщенно-оранжевыми плодами, отличающимися разнообразием формы – они могут быть шаровидными, цилиндрическими или овальными. Масса плодов превышает 9 килограммов.
2. «Сорт «Новинка» характеризуется продолговатыми, светло-оранжевыми плодами, сужающимися в середине и расширяющимися в нижней части. В среднем, вес одного плода достигает 4 кг. Данный сорт является среднеспелым и обладает хорошими качественными характеристиками для длительного хранения.
3. «Мускатный» – сорт тыквы позднего созревания, характеризующийся продолговатой формой и светло-оранжевым цветом плодов. Этот сорт отличается высоким содержанием каротина и подходит для диетического питания, детского рациона и производства соков.
4. «Витаминная» — это мускатная тыква со средним сроком созревания. Кожура имеет зеленый цвет, а мякоть – оранжево-красный оттенок. Вес зрелых плодов может достигать 7 кг. Тыкву используют в различных формах обработки, включая употребление в сыром виде, например, натертую с яблоком и сахаром.
5. «Сорт «Жемчужина» отличается продолговатой формой и кожурой оранжевого цвета с зеленоватыми разводами. Плоды мускатной тыквы «Жемчужина» могут достигать массы до 8 кг и обладают нежной, ароматной оранжевой мякотью.
6. «Мирани ди Кьоджа». Плоды этого сорта тыквы, покрытые зелеными пупырышками, способны достигать веса до 10 кг. Несмотря на свой несколько устрашающий вид, они обладают сладкой и ароматной мякотью.

При наличии в характеристике сорта тыквы указание на средние или поздние сроки созревания, рекомендуется выращивать его через рассаду. Для обеспечения созревания урожая на грядках, готовую рассаду следует переносить в открытый грунт в мае.

Основные нюансы выращивания

Выращивание мускатной тыквы, хотя и похоже на возделывание обычных сортов, предполагает более тщательный уход. Поскольку ее плоды предназначены для употребления в пищу, необходимо обеспечить достаточный полив и регулярные подкормки.

Для предотвращения чрезмерного роста тыквы, выражающегося в наращивании только зеленой листвы и стеблей, подкормку следует проводить только на ранних стадиях развития рассады и после формирования завязей.

Для получения вкусной тыквы ей необходимо достаточно калия.

Растению можно внести золу. Для этого необходимо растворить 1-2 столовые ложки золы в одном ведре воды, дать настояться в течение суток и использовать полученный раствор для полива тыквы. Также для подкормки можно применять калийные удобрения, которые доступны в продаже.

Чтобы созревающие плоды не подвергались гниению, рекомендуется подкладывать под них деревянные дощечки. Излишки плетей следует обрезать, оставляя на каждом побеге от 3 до 4 плодов, а в периоды засухи необходимо обеспечить регулярный полив.

Высадка мускатной тыквы в открытый грунт

Высевать семена мускатных тыкв ранних сортов непосредственно в открытый грунт допускается в начале мая. Для этого необходимо заранее подготовить участок и почву.

Для получения крупных и вкусных плодов тыкву необходимо сажать на хорошо освещенном участке.

• Тыква предпочитает богатые питательными веществами почвы с хорошей воздухопроницаемостью.
• Она не приживается на почвах, содержащих глину, из-за их способности задерживать влагу.
• При посадке растений в тяжелую почву необходимо добавлять песок и удобрения.

Для посадки тыквенных семян в открытый грунт рекомендуется использовать приподнятую грядку, поскольку корневая система растения предпочитает теплую почву. Осенью можно огородить насыпанный грунт досками и укрыть пленкой, предварительно добавив перепревший компост, а весной высадить тыкву на такую возвышенную грядку. Растение будет хорошо расти и развиваться.

Как правильно ухаживать за тыквой

Чтобы добиться обильного урожая тыквы, необходимо обеспечить регулярный полив, подкормку и защиту от заболеваний. Не менее важно формировать растение, прищипывая его после достижения длины в 1,2 метра. На основном стебле рекомендуется оставлять 2 или 3 боковых побега.

Поливы тыквы проводят на этапах роста плетей, цветения и формирования завязей. Наибольшая потребность во влаге приходится на период созревания плодов.

Каждую неделю каждое растение получают примерно 20–30 литров воды. Вокруг кустов выкапывают желоб, чтобы поливать под корень, избегая попадания влаги на листья.

За время вегетации делают 1 – 2 подкормки:

• в момент роста рассады вносят полное комплексное удобрение для бахчевых культур;
• второй раз подкармливают во время появления завязей.

Выращивание тыквы из семян, посеянных непосредственно в открытый грунт, предполагает прореживание рассады при появлении нескольких ростков в одной лунке. В начальный период после полива почву вокруг кустов необходимо рыхлить и удалять сорняки. По мере роста листвы, она будет препятствовать появлению сорняков и образованию сухой корки на земле.

Размножение

Тыкву размножают семенами. Их получают из зрелых плодов, отличающихся большим размером и отличным вкусом, затем просушивают и сохраняют до весны. В мае рекомендуется посеять их в открытый грунт на подготовленные грядки.

При использовании рассадного способа, в каждый горшок высевают от одного до двух семян.

Для посадки растений используют рыхлый и плодородный грунт. Универсальную почвенную смесь, приобретенную в специализированном магазине, можно комбинировать с крупнозернистым песком.

1. Для посева семена располагают на глубине примерно 3 сантиметров, увлажняют почву и накрывают пакетом или стеклом до появления ростков.
2. Ежедневно проветривают, поддерживают влажность.
3. Выросшие сеянцы перемещают в светлое и теплое помещение.
4. Через месяц рассаду обычно пересаживают в открытый грунт.

В настоящее время доступно множество гибридных сортов. При сборе и последующей посадке семян с таких растений, тыквы не сохранят характеристики исходных сортов. В связи с этим, для обновления коллекции гибридных сортов рекомендуется ежегодно приобретать семена в специализированном магазине.

Вредители, болезни и профилактика их появления

Тыквы подвержены воздействию вирусных, грибковых и бактериальных болезней.

• При поражении антракнозом листья приобретают измененный цвет и высыхают, плоды подвергаются гниению. Инфицированные растения удаляют, а здоровые обрабатывают раствором бордоской смеси.
• При избыточной влажности на листьях могут возникать пятна, вызванные мучнистой росой. Для обработки растений используют фунгициды, содержащие серу, а при поражении ложной мучнистой росой – бордоскую жидкость или препарат «Фитоспорин».
• Насекомые-вредители, такие как бахчевая тля и ростковая муха, также представляют опасность для будущего урожая. Личинки ростковой мухи способны повреждать ростки и всходы тыквы. Для обработки растений применяется биоинсектицид «Вирин-ОС».

Сбор и хранение овощей

Время сбора урожая определяется сортом тыквы. Тыквы ранних сортов созревают примерно через три или три с половиной месяца после появления всходов, обычно это август и начало сентября. Однако ранние сорта тыкв не отличаются длительным сроком хранения, поэтому их рекомендуется использовать для переработки – например, для консервирования, заморозки или приготовления соков.

Примерно через четыре месяца после посадки приходят в зрелость среднеспелые сорта. С середины сентября и до наступления заморозков плоды готовы к сбору.

Сроки созревания позднеспелых сортов составляют до 140 дней с момента посадки. Сбор урожая таких плодов начинают с конца сентября и продолжают до наступления первых заморозков. При температуре от +3 до +15°C в сухом, прохладном погребе они способны долго сохранять свои качества зимой, а их вкусовые свойства при этом даже улучшаются.

Сбор урожая тыквы начинают, когда на георгинах в саду появляются потемневшие цветки, при температуре около минус одного градуса Цельсия. Растение способно выдержать кратковременные похолодания. Листья тыквы начинают засыхать до того, как плоды созреют, поэтому не следует спешить с уборкой. Чем дольше тыквы остаются на грядке, тем насыщеннее их вкус и больше их размеры.