Истории Донны

На дачных участках часто можно заметить крупные зелёные перья, похожие на лук, но отличающиеся от репчатого. Это батун – вид лука, который преимущественно культивируют ради получения сочной и ароматной зелени.

Русский лук-батун зимний: описание сорта

Для российских регионов с холодным климатом оптимально подходит морозостойкий сорт «Лук батун русский зимний», который успешно созревает в данных условиях».

Ценные качества этого сорта:

• хорошая урожайность;
• морозоустойчивость;
• длительный период отдачи зелёного пера;
• устойчивость к поражению болезнями и вредителями;
• вызревание пера около 1 месяца;
• в течение лета одна луковица даёт 3 срезки;
• на одном месте может расти до 5 лет.

Для хозяек: этот сорт отличается тем, что его стебель при срезке долго сохраняет свежесть и устойчив к замораживанию.

Выращивание лука-батуна из семян

Существует два подхода к выращиванию лука-батуна. Один из них предполагает использование рассады, что целесообразно в тех регионах, где летний период невелик, и пересадку в открытый грунт можно осуществить только в мае.

1. Оптимальный период для посева приходится на конец марта или начало апреля.
2. Перед посевом семена лука рекомендуется выдержать в растворе, обладающем дезинфицирующими свойствами, в течение 8 часов. Затем их следует извлечь из раствора и дать немного подсохнуть.
3. Оптимальной почвой для посадки молодых растений является лёгкая и воздушная смесь, в частности, готовый торфяной грунт, предназначенный для выращивания рассады. Для обеспечения дополнительной рыхлости рекомендуется добавить вермикулит.
4. Полученный посевной материал из раствора можно прорастить на влажной ткани или сразу высадить в почву. Этап проращивания можно исключить, если не хватает времени. Для облегчения процесса посадки семян опытные садоводы рекомендуют использовать пластиковый пинцет.
5. Оптимальное расстояние между посадочными лунками составляет приблизительно 2,5 сантиметра.
6. Глубина посадки 1 – 1,5 см.
7. После посева семена рекомендуется полить, используя раствор с добавлением стимуляторов роста.
8. На поверхность следует нанести сухой грунт и укрыть его плёнкой с отверстиями. Для поддержания нужной влажности, перед укрытием плёнкой, верхний слой грунта можно слегка увлажнить водой.
9. Сразу после появления ростков на поверхность необходимо снимать плёнку, постепенно приучая лук к солнечному свету, а затем полностью убирать е.

Особенности посадки семян лука-батуна

Чтобы обеспечить более высокую всхожесть семян, рекомендуется предварительно оценить качество посевного материала. Для этого семена помещают в контейнер с тёплой водой на 6 часов. Затем для посадки выбирают только те семена, которые осели на дно, а свободно плавающие необходимо отделить и утилизировать.

Высадка лука-батуна непосредственно в открытый грунт вполне допустима.

Необходимо придерживаться установленных требований:

• должна установиться тёплая погода;
• расстояние между будущими луковицами должно быть не менее 30 см;
• для лучшей всхожести в посадочную гряду добавить вермикулит, песок и торф или засыпать семена при посадке торфяной смесью для рассады.

Как ухаживать за сеянцами

Для нормального развития сеянцам требуется достаточное освещение; оптимальным местом для рассадочных ящиков являются южные или западные окна, а также удачным решением будет использование фитоламп.

1. Орошение нежной растительности проводят после того, как верхний слой почвы подсохнет.
2. Лук-батун предпочитает опрыскивание, однако эту процедуру рекомендуется проводить вечером и избегать сквозняков.
3. Для обеспечения доступа воздуха верхний слой следует аккуратно протыкать или рыхлить.

Высаживание рассады в открытый грунт

Рассаду можно высаживать в открытый грунт, когда она вырастет до 10 сантиметров, при благоприятных погодных условиях.

1. Для подготовки посадочной гряды необходимо рыхлить почву и добавлять органические удобрения, используя следующую пропорцию: 1 ведро компоста, 1 ведро навоза, 0,5 ведра песка и 500 грамм золы. Данного количества смеси достаточно для грядки шириной 60 см и длиной 1,5 метра.
2. Перед пересадкой рекомендуется предварительно обработать почву биофунгицидами.
3. Пересадку следует проводить в условиях сухости и тепла.
4. Сразу после высадки лук следует обильно увлажнить и при необходимости подсыпать почву, так как она может осесть.

Если растения выглядят слабыми, пересадку им проводить не стоит. В случае, когда луковицы проросли недостаточно хорошо, зелень рекомендуется использовать в пищу.

Уход за луком-батун в открытом грунте

Чтобы овощ радовал урожаем на протяжении всего тёплого сезона, необходимо знать ключевые аспекты ухода за ним.

Полив батуна

1. Для полива лука следует использовать воду, которая настоялась и имеет температуру, близкую к температуре тела.
2. Для стимуляции роста можно добавлять специальные вещества в воду при поливе сразу после посадки.
3. Рекомендуется поливать растение вечером, незадолго до заката, или рано утром, стараясь избегать попадания влаги на листья.

Прополка и рыхление лука

Регулярная прополка лука необходима, поскольку сорняки привлекают вредителей и активно потребляют питательные вещества из почвы благодаря своей разветвленной корневой системе.

Чтобы не травмировать луковицу, рыхление должно быть осторожным. Оптимально проводить его между рядами растений.

Подкормка и удобрение

Первая и наиболее значимая подкормка лука-батуна осуществляется до его посадки. Способ подготовки почвы описан в разделе, посвященном высадке рассады в открытый грунт. Кроме того, рекомендуется внесение фосфатных удобрений.

Использование удобрений позволяет регулировать рост зелени и получать возможность собирать семена собственного производства:

• растворение 250 г аммиачной селитры и 120 г калийной соды в 12 литрах воды обеспечит значительный прирост перьев;
• если летом вносить суперфосфаты, то образуются хорошие цветоносы, но это делать лучше на отдельной гряде, высаженной специально для семян, потому что качество у зелени будет неважное;
• под зиму в междурядье нужно уложить 420 г суперфосфатов и 210 г хлористого калия.

Необходимо учитывать, что лук предпочитает почву, насыщенную органическими веществами, поэтому при наличии такой возможности осенью рекомендуется внести большое количество перепревшего навоза.

В дальнейшем и в следующем году необходимо обеспечить уход за батутом

Лук способен расти на одном участке земли в течение нескольких лет. Принципы ухода за ним остаются неизменными, хотя способ посадки может варьироваться.

Успешное выращивание овоща возможно при условии, что перед ним на грядке росли томаты или кабачки.

Сбор и хранение урожая

Урожай можно собирать неоднократно в течение одного сезона.

Для приготовления блюд необходимо аккуратно обрезать зелёные перья лука, даже если для салата требуется небольшое их количество. Вместо отрывания листьев лука их следует обрезать ножницами или острым ножом.

Необходимо учитывать, что обрезку следует проводить только после того, как длина листьев достигнет 25 см, поскольку преждевременная стрижка может существенно ослабить растение.

Из-за небольшого размера луковиц и быстрой потери вкуса, хранить этот сорт лука не имеет смысла.

Существуют три способа сохранения зелени.

1. Зелень необходимо нарезать, затем переложить в контейнер или пакеты, предназначенные для заморозки, и поместить в морозильную камеру.
2. Зелень, нарезанную тонкими полосками, можно сушить как в прохладном, защищенном от солнца месте, так и в духовке, нагретой до 30 градусов.
3. Для засолки в стерилизованную банку последовательно укладываются слои лука и соли, что обеспечивает длительное хранение такой приправы в холодильнике.

Имея возможность поставить несколько горшков с луком на подоконнике, осенью можно перенести с огорода самые крепкие ростки в цветочный горшок, чтобы обеспечить семью свежей зеленью. В некоторых случаях плоды удается собирать даже до начала весеннего сбора урожая.

Огородникам стоит обратить внимание на ещё один скороспелый сорт, который способен давать всходы уже в апреле – это Лук-батун Апрельский.