Хрустящие чипсы завоевали широкую популярность. Их можно есть в качестве перекуса или добавлять в состав различных блюд. В связи с этим, повара из разных стран разработали оригинальные рецепты салатов, в которые входят чипсы. Представляем вашему вниманию подборку самых удачных вариантов.
Салат «Подсолнух» с чипсами
Оригинальный салат станет украшением праздничного стола. Он немедленно привлечет внимание гостей и пробудит аппетит.
Ингредиенты:
- курица – 200 г филе;
- соль;
- маринованные грибы – 200 г шампиньонов;
- чипсы;
- морковка – 1 шт.;
- маслины;
- сыр – 100 г;
- майонез – 200 мл;
- яйцо – 4 шт. отварных.
Приготовление:
- Курицу и морковь отварить. Охладить. Мясо нарезать. Покрыть майонезом.
- Разложить грибы. Слой майонеза нанести сверху. Морковь натереть. Полученной стружкой посыпать салат. Добавить натертые белки. Смазать майонезом.
- Равномерно распределите натертый сыр, а затем добавьте желтки. Для этой цели подойдет мелкая терка.
- Подготовьте маслины, нарезав их так, чтобы они напоминали семечки. Добавьте нарезанные маслины в салат.
- Вокруг закуски распределить чипсы.
Закуска «Парус»
Выкладывать чипсы следует непосредственно перед подачей на стол. В противном случае они потеряют хруст и ухудшат презентацию блюда.
Мальчики, интересующиеся мореплаванием, часто предпочитают салат «Парус» с добавлением чипсов.
Ингредиенты:
- кукуруза – 90 г;
- копченая курица (лучше грудка) – 210 г;
- майонез – 85 мл;
- морковка по-корейски – 90 г;
- черный перец – 2 г;
- соль – 2 г;
- чипсы – 90 г;
- яйцо – 2 шт. вареных.
Приготовление:
- Закусочные слои следует создавать в виде лодки. Копченую колбасу нарезают. Смазывают майонезом. Морковь измельчают. Курицу выкладывают. Наносят слой майонеза.
- Выложите кукурузу ровным слоем. Посолите и поперчите. Покройте майонезом.
- Натрите яйца и снова покройте майонезом. Разломайте чипсы, предварительно отложив несколько целых. Выложите слой крошки. Поставьте отложенные чипсы на салат, создавая подобие парусов.
С крабовыми палочками
Прекрасный вариант для перекуса – закуска, сочетающая чипсы и крабовые палочки.
Ингредиенты:
- майонез – 4 ст. ложки;
- крабовые палочки – 140 г;
- кукуруза – 210 г;
- чипсы – 140 г.
Приготовление:
- Крабовый продукт необходимо нарезать. Требуются кубики. Выберите несколько целых чипсов, не имеющих повреждений, для декора. Остальные измельчите. Добавьте к крабовым палочкам. Перемешайте.
- Добавьте кукурузу, оставив немного в сторонке. Влейте майонез. Перемешайте. Украсьте блюдо кукурузой, отложенной ранее. Разложите чипсы по окружности.
Салат «Орхидея» с чипсами
Прекрасный и насыщенный вкусом способ приготовления – еще один вариант.
Ингредиенты:
- морковка по-корейски – 110 г;
- ветчина – 210 г;
- соль;
- соленые грибы – 110 г;
- майонезный соус – 320 мл;
- чипсы – 55 г;
- сыр – 160 г;
- яйцо – 2 шт. (отварных).
Приготовление:
- Соберите грибы. Натрите яичный белок. Ветчину нарежьте соломкой. Порубите морковь.
- На морковь выкладываются грибы. Сверху раскладываются измельченные чипсы. Затем добавляется слой ветчины, который покрывается яичной стружкой. Каждый слой промазывается майонезным соусом.
- Посыпать натертыми желтками и сформировать лепестки из чипсов.
Готовим с кукурузой
Этот аппетитный и красочный салат с чипсами и кукурузой станет отличным дополнением к рациону и подарит новые вкусовые ощущения.
Ингредиенты:
- морковка по-корейски – 130 г;
- кукуруза – 210 г;
- чипсы – 130 г;
- майонез;
- копченый окорочок (куриный) – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- яйцо вареное– 3 шт.
Приготовление:
- Разбить яйца. Нарезать окорочок. Измельчить огурец. Слить маринад с кукурузы.
- Необходимо объединить продукты. Добавить майонез. Посыпать измельченными чипсами.
С копченой колбасой
Эта оригинальная закуска станет украшением любого праздничного стола. Если вы хотите поразить гостей необычным блюдом, то этот вариант будет как нельзя кстати.
Ингредиенты:
- куриное филе – 420 г вареного;
- чипсы – пачка;
- кукуруза – банка;
- копченая колбаса – 270 г;
- зелень;
- корейская морковь – 370 г;
- майонез;
- яйцо отварное – 3 шт.
Приготовление:
- Разрежьте яйца. Нарежьте колбасу. Слейте маринад с консервированной кукурузы. Порубите курицу. Натрите морковь. Соедините все ингредиенты. Добавьте майонез. Тщательно перемешайте.
- Измельчить зелень. Добавить в салат. Задекорировать чипсами.
Салат «Козел в огороде» с чипсами
Чтобы создать салат, не потребуется ни варки, ни смешивания ингредиентов.
Ингредиенты:
- чипсы – пачка;
- майонез;
- кукуруза – банка;
- зеленый лук – 45 г;
- ветчина – 350 г;
- морковка корейская – 3 шт.;
- огурец – 4 шт.
Приготовление:
- Огурцы необходимо нарезать соломкой. Лук нашинковать. Ветчину порезать соломкой.
- В середине блюда создать высокую кучу из майонеза. Рядом расположить половину лука, часть огурцов, затем половину кукурузы, далее часть ветчины, половину чипсов и морковки. Продукты выкладываются по кругу вокруг майонеза. Повторить эту же последовательность.
Рецепт салата «Ромашка»
Огурцы делают закуску более привлекательной. При грамотном оформлении салат получится выглядеть изысканно и вызывать аппетит.
Больше материалов: салат ромашка – рецепт
Ингредиенты:
- лук – 1 шт.;
- салат – 5 листов;
- маринованные грибы – 210 г;
- морковка – 2 шт.;
- оливковое масло – 1 ст. ложка;
- чипсы – пачка;
- зелень – 20 г;
- яйца – 3 шт. вареных;
- майонез -220 мл;
- кукуруза консервированная – банка;
- куриное филе – 650 г.
Приготовление:
- Слейте маринад с грибов и кукурузы. Отварите курицу, затем нарежьте её. Натрите белки, после чего сделайте то же самое с желтками.
- Порежьте лук. Залейте его кипятком и выдержите пять минут. Этот прием позволит убрать горечь.
- Собрать грибы. Отварить морковь и натереть её на тёрке. Мелко нарезать зелень.
- На дно блюда выкладывают листья салата, предварительно убедившись в их сухости. Затем раскладывают кусочки курицы. Посыпают белками и укрывают грибами. Размещают лук. Добавляют морковь. Посыпают желтками. Каждый слой промазывают майонезом.
- Разложить кукурузу. Охладить в холодильнике. Разложить чипсы в форме лепестков.
С морской капустой
Изысканная и хрустящая закуска, идеально подходящая для тех, кто ценит вкус морской капусты.
Ингредиенты:
- морская капуста – 320 г;
- молотый кунжут – 1 ч. ложка;
- чипсы – пачка;
- сахар – 1 ч. ложка;
- соевый соус – 1 ст. ложка;
- икра – 1 ст. ложка;
- растительное масло – 1 ст. ложка;
- винный уксус – 3 ст. ложки.
Приготовление:
- Чтобы уменьшить яркость вкуса капусты, её полезно ошпарить горячей водой. После этого капусту следует подержать в воде в течение семи минут, а затем жидкость слить. Полученный продукт выложите на бумажное полотенце и просушите. Затем порубите капусту на более мелкие кусочки.
- В уксус добавьте соевый соус. Затем подсластите и посыпьте кунжутом. Взбейте массу до однородности. Убедитесь, что сахарные кристаллики полностью растворились. После этого влейте масло.
- Чипсы следует соединить с капустой. Затем блюдо нужно заправить. Сверху выложить икру, сформировав горку. Подавать немедленно.
С фасолью
Сочный витаминный салат станет прекрасным дополнением к вечернему рациону.
Ингредиенты:
- фасоль в томатном соусе – банка;
- картошка отварная – 300 г;
- майонез;
- кукуруза – 200 г консервированной;
- огурец – 150 г;
- салат – 7 листов;
- соль;
- сыр – 150 г;
- чипсы – 120 г.
Приготовление:
- Нарежьте картофель кубиками. Посолите. Соус слейте с бобов и добавьте к картофелю. Огурец мелко порубите и добавьте к бобам.
- Натрите сыр и добавьте его в салат. Слейте маринад с консервированных продуктов, а затем высыпьте их ко всем ингредиентам. Добавьте майонез. Перемешайте салат. Если вы стремитесь к снижению калорийности блюда, майонез можно заменить сметаной. Украсьте салатные листья по краям.
- Разломать чипсы. Посыпать готовое блюдо.
В качестве основы для блюда оптимальным выбором будут чипсы «Принглс». Благодаря их плотной структуре, они сохраняют форму и текстуру дольше, чем более тонкие аналоги, которые быстро впитывают соус и становятся менее привлекательными.
