Уксусное дерево поражает своей уникальной красотой, которая проявляется в изящных резных листьях, меняющих свой цвет, и в эффектной, раскидистой кроне. Оно декоративно в любое время года. Благодаря своей экзотичности и нетребовательности к условиям произрастания, дерево часто используется в ландшафтном дизайне.
Уксусное дерево: особенности выращивания

Прежде чем приступить к посадке уксусника, стоит узнать о нюансах его культивирования:
- Данное дерево демонстрирует высокую устойчивость к различным климатическим воздействиям, успешно выдерживая сильные морозы и другие неблагоприятные факторы.
- Чтобы получить плоды уксусника, требуется посадить рядом женское и мужское растения.
- Пушистый сумах отличается продолжительностью жизни, сохраняя свою жизнеспособность и произрастая на одном месте более двух десятилетий.
- Цвести начинает на 3-4 год жизни.
- Хотя уксусное дерево и нетребовательно в уходе, для его нормального развития требуется достаточно света. Для выращивания этого растения рекомендуется выбирать солнечные участки или места с рассеянным освещением.
- Использование отечественных саженцев сумаха пушистого, адаптированных к местному климату, предпочтительнее, поскольку импортные растения плохо переносят суровые зимы.
В ландшафтном дизайне используются различные сорта уксусного дерева
В садоводстве выделяют три основных вида уксусника, которые будут рассмотрены ниже.
- Душистый – Этот вид не превышает в высоту 2 метра. Листья и тонкие ветви обладают приятным, душистым запахом. Листья имеют форму, напоминающую трилистник. Цветение душистого сумаха начинается ранней весной, до того, как появятся первые листья.
- Оленерогий один из самых распространенных видов. Дерево имеет большую высоту, достигающую 10 метров и обширную крону, напоминающую рога оленя. Листья большие, имеющие слегка бархатистую поверхность. Данный вид отличается своей навязчивостью, плодотворно распространяющий свои поросли на 2-3 метра вокруг ствола. Цветет в начале лета, небольшими соцветиями, напоминающие метелки. Образующиеся пирамидальные грозди с плодами во время созревания становятся красно-бурого цвета.
- Гладкий сумах в высоту достигает 4-5 метров. Листья сумаха гладкие, что и отличает этот вид от других. В плане цветения и плодоношения, сумах гладкий похож на оленерогий, имеет небольшие метелки, при созревании которых принимают красно бурый цвет. Но вот обширность кроны желает лучшего, так как дерево смотрится немного голым.
Почему уксусное дерево так называется?
Название «уксусное дерево» сумах получил из-за кисловатого вкуса его плодов, сок и отвары которых исторически применялись для приготовления уксуса.
В настоящее время ягоды применяют только как приправу, которая добавляет блюдам кисловато-острый вкус. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, они также находят применение в лечебных целях.
Посадка в открытый грунт
Хотя уксусник и не требователен в уходе, к его высадке следует подходить серьезно, придерживаясь определенных советов:
- Для высадки саженцев в открытый грунт наиболее подходящий возраст – два или три года.
- Весенняя посадка саженцев способствует их наилучшей адаптации. Молодые растения, высаженные осенью, желательно укрывать на зиму.
- При пересадке молодых растений необходимо позаботиться о том, чтобы не повредить земляной ком, окружающий их корневую систему.
- При посадке нескольких деревьев необходимо соблюдать расстояние не менее трех метров, поскольку их кроны в дальнейшем увеличатся в размере и потребуют значительного пространства.
Этапы высадки саженца
- Для подготовки смеси, предназначенной для укоренения, необходимо смешать 1 часть земли, 1 часть компоста и 2 части крупнозернистого песка. Эта почвенная смесь оптимально подходит для обеспечения укоренения и роста саженца.
- Для посадки выбирают хорошо освещенное место и выкапывают яму. Ее габариты определяются объемом земляного кома и особенностями корневой системы кустарника. В среднем яма имеет диаметр и глубину 0,5 метра.
- Перед тем, как посадить саженец, в подготовленную яму добавляют 1-2 ведра воды.
- Заполнение ямы выполняется осторожно, с расправлением каждого корня дерева. Чтобы не образовались пустоты, почва непрерывно уплотняется. Заглубление корневой части дерева не должно превышать 5 сантиметров.
- После завершения работ выполняется мульчирование приствольного круга.
Важно! Учитывая, что уксусное дерево активно разрастается за счет корневых отпрысков, при посадке саженцев целесообразно использовать ограничители. Для этой цели можно применять шифер, доски, металлические листы и другие материалы, используемые в строительстве.
Уход за уксусным деревом
Как и любое другое растение, уксусное дерево требует ухода.
Мероприятия по уходу за деревцем
| Мероприятие | В чем заключается | Примечание |
|---|---|---|
| 1. Полив | В течение первых двух недель после посадки саженец необходимо поливать через день. Когда растение развивается, полив требуется лишь в периоды сильной жары. |
Особое значение это имеет в период посадки молодого растения. Чрезмерный полив может спровоцировать развитие мучнистой росы. |
| 2. Прополка или рыхление | Выполнение работ осуществляется после увлажнения почвы, на четвертый или пятый день. | Для насыщения кислородом требуется проведение данного мероприятия. Если используется мульча, рыхление почвы выполняют один раз в месяц. |
| 3. Обрезка | Весенняя обрезка сумаха предполагает удаление отмерших и поврежденных веток. Данную процедуру, включающую в себя удаление ненужных ветвей, также можно классифицировать к данному разделу. |
Сумах не требует обрезки, поскольку его крона формируется естественным образом, что позволяет сохранить его декоративный и необычный вид. |
| 4. Подкормка | Один раз в год растение удобряют минеральными удобрениями. | Использование азотсодержащих удобрений подавляет развитие уксусника. Если дерево растёт на богатой почве, то подкормка требуется один раз в два года. |
Подготовка дерева к зиме
Взрослые растения сумаха способны переносить морозы до -30 градусов и обладают высокой морозоустойчивостью.
В первый год жизни молодые особи особенно уязвимы. Чтобы защитить их от переохлаждения, саженец укрывают спанбондом или лапником. Толстый слой снега также может служить хорошим утеплителем, однако предсказать его наличие не представляется возможным.
Важно! В случае замораживания молодых побегов, весной дерево легко и стремительно восстановится, выпустив большое количество новых приростов.
Размножение сумаха
Сумах пушистый и оленерогий способны размножаться как семенами, так и вегетативным путем, используя части растения.
- Способ с черенками практически никогда не используется, так как имеет малый процент выживаемости.
- Семенной метод – применение данного метода встречается нечасто и обычно ограничивается созданием новых сортов. Это связано с продолжительным периодом прорастания семян и невысокой процентной долей всхожести. Даже если им удается прорасти, значительная часть всходов оказывается нежизнеспособной.
- Способ с использованием корневых порослей считается наиболее успешным в размножении уксусника. Для этого выбирается самый развитый и взрослый саженец. На новом месте они с легкостью приживаются.
Важно! Более глубокая посадка поросли способствует ее лучшему укоренению в новых условиях и снижает вероятность гибели.
Вредители и болезни – чем лечить?
Сумахи, как правило, обладают высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Однако, они могут поражаться грибковыми заболеваниями. К наиболее распространенным из них относятся мучнистая роса и грибок, вызывающий усыхание побегов.
Мучнистая роса
Характерным признаком является белый налет на ветвях, который стремительно распространяется по всему растению. Без своевременного лечения уксусное дерево может погибнуть.
Заболевание вызывается высокой влажностью почвы и избыточным содержанием азотных удобрений или азота.
Чтобы избежать поражения мучнистой росой, необходимо удалять сорняки и рыхлить почву, сокращать частоту полива и избегать посадки деревьев в тесном контакте.
Для терапии необходимо удалять поражённые ветви и обрабатывать повреждённые участки специальными химическими препаратами.
Усыхание ветвей
На начальном этапе заболевания наблюдается растрескивание коры, за которым следует усыхание затронутой ветви. На отмерших ветвях формируются образования бурого или розового оттенка.
Причиной этого заболевания является повреждение коры головного мозга и её повышенная значимость.
Для борьбы с грибком необходимо удалять инфицированные побеги и обрабатывать расположенные рядом ветви специальными химическими препаратами.
В заключение следует отметить, что уксусное дерево отличается неприхотливостью и хорошо переносит различные климатические условия. Оно сохраняет декоративный вид в течение всего года и широко применяется в ландшафтном дизайне, не требуя сложного ухода.










