Этот корнеплод ценят за свой вкус и полезные свойства как обычные домохозяйки, так и приверженцы вегетарианства и гурманы. Чтобы свекла хорошо росла и раскрыла потенциал выбранного сорта, необходимо правильно ее посадить и обеспечить надлежащий уход в открытом грунте. Опытные садоводы и фермеры рекомендуют не торопиться с посевом, поскольку для прорастания семян и появления всходов требуется теплая погода и отсутствие заморозков.
Когда и как высаживать свеклу в открытый грунт?
С одного семечка свеклы вырастает пять ростков, демонстрирующих замедленный рост в начальный период. С момента появления всходов между ними возникает борьба за доступ к свету, воде и необходимым элементам питания.
Для предотвращения снижения жизнеспособности растений, перед посадкой семена желательно замачивать.
Перед тем, как посадить семена свеклы, их рекомендуется выдерживать в слабом растворе марганцовки или в воде со стимуляторами роста в течение 3 часов. Также можно замочить семена в теплой воде с добавлением половины чайной ложки комплексного минерального удобрения (NPK). После этого, через 2–3 часа, семена промывают проточной водой, раскладывают на влажную ткань и оставляют на 3 дня. В течение этого периода семена набухают и, как следствие, быстрее прорастают.
Подготовка почвы и посев семян
Для определения оптимального времени посева семян важно учитывать температуру верхнего слоя почвы на глубине от 8 до 15 см, которая должна составлять 7–10 °C. В центральных и северных областях умеренного климата этот период обычно приходится на конец апреля и май, а на юге – на конец марта и начало апреля.
Неблагоприятные температурные условия замедляют или полностью прекращают рост корня. В результате стебли растения формируются слабыми и вытянутыми. Даже незначительные заморозки могут вызвать появление цветочных стрелок. Аналогичный итог вероятен при осенней посадке. Тем не менее, многие огородники и фермеры советуют высаживать свеклу в конце октября. В таком случае рекомендуется мульчировать участок слоем торфа.
Как посеять свеклу в открытый грунт:
- Семена высевают на грядах, помещая их в продольные или поперечные борозды, расположенные на расстоянии 20–25 см друг от друга.
- На почвах, богатых перегноем и песком, формируют неширокие двустрочные полосы на ровной поверхности, при этом расстояния между посевными бороздками составляют 20–30 см.
- Полив борозд осуществляется на глубину до 12 см при отсутствии дождей).
- Посадку семян производят на глубину 2–3 см, а на рыхлых почвах — 4–5 см.
Для оптимального развития растений рекомендуется использовать питательные субстраты с нейтральной или слабощелочной реакцией среды. В случае кислой почвы необходимо провести известкование, используя 1 кг извести на квадратный метр. Перед посадкой вносят удобрения в следующих пропорциях: 20 г нитрата или сульфата аммония, 15 г хлорида калия и 30–40 г суперфосфата на квадратный метр. Также требуется внесение компоста в количестве 2–3 кг на квадратный метр.
Семена прорастают и дают всходы на третий или четвертый день после посева. В случае использования сухих семян, прорастание может затянуться до недели, если почва будет достаточно увлажнена. Недостаточное увлажнение почвы может задержать появление всходов до двух недель. Продолжительность периода вегетации до сбора урожая варьируется от 11 до 17 недель.
Посадка рассадой
Благодаря данному способу удается исключить прореживание всходов, которое обычно требуется проводить 3–4 раза при выращивании свеклы в открытом грунте. Рассаду выготавливают в регионах с холодным климатом, где в начале вегетационного периода растениям не хватает тепла. Посев осуществляют в начале мая в теплице, а приблизительно через месяц рассаду переносят в открытый грунт.
Чтобы добиться раннего урожая в условиях умеренного климата, рассаду выращивают в небольших комнатных теплицах. Посев проводят в середине или конце марта. Ящики наполняют плодородной смесью, высевают предварительно замоченные семена на глубину 2–3 см. Свекла нуждается в достаточном освещении, поэтому контейнеры с проростками размещают непосредственно у окна или используют дополнительную подсветку с помощью лампы.
