Шалфей дубравный — растение, которое подходит не только для украшения ландшафта, но и служит интересным пряно-вкусным ингредиентом для блюд, а также применяется в косметологии. Вид Salvia nemorosa цветет несколько раз летом, поэтому сад сохраняет красоту и яркость в течение всего сезона.
Описание и лучшие сорта
Шалфей обычно цветёт фиолетовыми соцветиями, но встречаются и розовые, красные, а также синие цветы. Растение является многолетним, поэтому каждый год появляются мелкие бутоны на стебле в течение многих лет.
Лучшие сорта для сада:
- Швелленбург. Куст вырастает выше полуметра, цветет яркими цветами красного оттенка в течение первых двух месяцев лета.
- Остфрисландский шалфей вырастает до 40 сантиметров. Цветки его крупные, фиолетового цвета.
- Майская ночь. Вырастает до восьмидесяти сантиметров. Цветёт несколько раз летом, окрас фиолетовый. Вьюнка зимостойкая.
В кулинарии цветок применяют в измельченном или сушеном виде. Это приправа имеет насыщенный аромат и едва уловимый горьковатый вкус, придавая блюдам остроту.
Посадка в открытый грунт
Растение высаживают из семян, предварительно подготовив и немного наключив их. Эту процедуру осуществляют по завершении весны или в начале лета.
Как подготовить семена:
- Замочить на несколько часов в воде со стимулятором роста.
- Выложите пропитанные семенами на ткань для просушивания. Лучше всего это делать на подоконнике.
- Заранее приготовленную почвенную смесь с торфом и плодородной землёй смешайте с дренажным слоем из мелких камней и посадите семена на 1-2 сантиметра в глубину.
Посадку шалфея дубравного в открытый грунт проводят после появления первых ростков и их некоторого укрепления. Почва должна быть среднекислой, суглинистой. Место следует выбрать солнечное, но защищенное от сильных сквозняков.
Подготовьте для посадки лунки с диаметром до четырех сантиметров. Слегка полейте их, высадите шалфей и засыпьте землей. По окончании процедуры снова полейте растения.
Как ухаживать за шалфеем дубравным
Уход за шалфеем продолжается всё время его вегетации и до наступления зимы.
Главные принципы возделывания сильного растения.
- Шалфей любит влагу, но не переносит слишком сырой почвы. Почва должна быть слегка увлажнённой. Непостоянный полив в солнечные дни приводит к увяданию соцветий, а избыток воды может вызвать появление грибка. Поливать шалфей лучше вечером или рано утром, когда солнце не так активно.
- В период роста шалфею необходима периодическая рыхлка и прополка земли вокруг него.
- Подкормка растений также важна. Весной рекомендуется применять минеральные удобрения с азотом, а поздней осенью – фосфорно-калийные.
- Стрижку шалфея следует проводить для создания аккуратного и красивого куста, срезая при этом молодые побеги. Во время цветения подобных манипуляций не производят, но именно на этой стадии можно собирать соцветия для использования в косметике или кулинарии.
Способы размножения растения
Для размножения шалфея чаще всего применяют семена, так как это самый простой способ получить необходимое количество растений. В отсутствие семян возможно использовать другие методы.
Как еще размножают шалфей дубравный:
- В конце лета растение извлекают из земли и разделяют корень на две или три части. Затем новые кусты высаживают.
- Подобно размножению некоторыми растениями, почки шалфея длиной около 15 см помещаются в воду с периодической заменой. Через одну-две недели у них появятся корни. Впоследствии шалфей высаживают на открытой земле. Такая процедура возможна в любое время года.
После размножения и высаживания шалфей нуждается в уходе, таком же, как и у взрослого растения: регулярный полив, подкормка почвы, формирование куста и защита от вредителей.
Защита от болезней и вредителей
Листья и цветы шалфея действуют как природный инсектицид из-за своих пряно-лечебных свойств. Благодаря этому растение почти всегда остается здоровым, не подвергаясь атакам вредителей.
Заражение плесенью чаще всего происходит из-за повышенной влажности почвы. Без ухода за кустарниками на цветах могут появиться паутинные клещи, трипсы и слизни.
Для защиты посадок от нежелательных посетителей нужно регулировать полив, регулярно прополнять почву и осматривать кусты. При обнаружении вредителей растения можно обработать инсектицидом. Если в будущем собираются собирать цветы, лучше применять народные средства.
Рецепт:
В пяти литрах кипятка заварить сто граммов сухой луковой шелухи. В растворе растворить десять граммов хозяйственного мыла. Остывшую жидкость опрыскать следует всеми кустами, расположенными рядом с заражённым растением.
Использование в ландшафтном дизайне
Shalfey благодаря красочному и обильному цветению подходит для любого ландшафтного дизайна. Фиолетовый оттенок сочетается с розовыми, красными, белыми и желтыми цветами.
Рядом с дубравным шалфеем хорошо растут ирисы, лилии, розы, маки и тысячелистник. Культуры с яркой цветовой гаммой тоже подойдут.
Кусты прекрасно подходят для живой изгороди благодаря плотной кроне и отсутствию утраты нижних листьев и цветков. Благодаря декоративности, целебным свойствам и простоте ухода, это растение пользуется большой популярностью в садах.
