Кефирно-гречневый рацион: план питания на 3, 7 и 14 дней, преимущества и недостатки.

Кефирно-гречневая диета пользуется популярностью среди тех, кто стремится похудеть. За короткий период можно сбросить до 12 килограммов. В статье обсудим все тонкости диеты, рассмотрим меню на каждый день и противопоказания, которые необходимо учитывать.

Особенности и принципы кефирно-гречневой диеты

Гречневая крупа многими признаётся королевской.

Ее свойства следующие:

• В нём собраны полезные микроэлементы, оказывающие благотворное воздействие на функционирование желудка и кишечника.
• укрепляет сердечную мышцу;
• нормализует обмен веществ;
• способствует выводу шлаков и токсинов.

Гречка переваривается организмом достаточно долго, из-за чего человек, стремящийся похудеть, долгое время испытывает чувство сытости.

Кефир обладает полезными свойствами, которые не следует пренебрегать.

• В составе присутствуют лактобактерии, способные восстановить баланс микрофлоры кишечника.
• укрепляет иммунитет;
• очищает организм от шлаков;
• способствует быстрому усвоению клетчатки.

Кефирно-гречневая диета исключает из рациона быстрые углеводы. Для получения энергии организм начинает расщеплять жиры, что приводит к быстрому снижению веса.

Преимущества и недостатки такого метода похудения

Перед началом кефирно-гречневой диеты нужно изучить ее плюсы и минусы.

Плюсы следующие:

• Эта диета полезна многим категориям, включая вегетарианцев.
• Высокая результативность достигается при соблюдении всех рекомендаций, и за сутки возможно похудение на до 1 килограмма.
• Продукты, которые входят в меню, легко достать и приносят пользу.
• Эта диета не обременительна для организма, что даёт возможность сохранить большую часть витаминов и других полезных микроэлементов.
• Меню предлагает блюда, приготовление которых доступно каждому.
• Диета способствует очищению организма от накоплений.

Минусы также присутствуют:

• В период соблюдения диеты некоторые испытывают недомогание.
• Организм не получает достаточного количества полезных микроэлементов, из-за чего специалисты рекомендуют принимать витаминные комплексы.
• Диету нужно соблюдать не более 14 дней.

Преимущества данной диеты явно преобладают над её недостатками.

Подробное меню на 3, 7 и 14 дней

Предлагается примерное меню кефирно-гречневой диеты на три дня.

День 1:

1. Завтраком будет 200 граммов вареной или запаренной гречневой крупы.
2. Если до обеда сильно хочется есть, можно выпить стакан нежирного кефира.
3. Пообедайте! Гречневая каша с зеленью (например, листья салата) весом 200 граммов. Запейте кефирём.
4. Ужин. 200 г запаренной гречки, зеленый чай.

День 2:

1. Завтрак. 200 г гречки и стакан кефира.
2. На обед можно съесть 150 грамм каши с черносливом и курагой (около 50 грамм сухофруктов). Можно выпить зелёный чай со мёдом.
3. На ужин: 200 граммов гречневой крупы с любыми овощами, отваренными на пару. Лучше всего использовать кабачок, помидор, брокколи и морковь.

День 3:

1. Завтрак: 150 граммов гречки, два любых овоща, отваренные на пару, и стакан кефира.
2. На обед можно съесть кашу в количестве 200 грамм и два фрукта, кроме банана и винограда.
3. Ужин. 150 г крупы гречневой, зеленый чай.

Следует контролировать водный баланс. Рекомендуется в течение дня употреблять 1,5-2 литра негазированной воды без добавления сахара.

Не хватило результата от трёхдневного питания? Продолжите его до недельного курса для снижения веса.

День 4:

1. Завтрак: гречка (100 г), запечённое яблоко, кефир (200 мл).
2. Завтрак: гречка с кефиром (готовлю блюдо накануне).
3. Ужин. 150 г гречки, чашка зеленого чая.

День 5:

1. Завтрак. 100 г гречки, кефир 150 мл.
2. Питание в обед: каша (150 граммов), отварные овощи, кефир.
3. Ужин. 100 г гречки, фреш.

День 6-7:

1. Завтрак. 150 г гречки, 150 мл кефира.
2. Обед. 200 г той же, 250 мл кефира.
3. Ужин. 150 г гречки, 250 мл кефира.

Следует учитывать рекомендации диетологов.

• В день потребляйте 2,5 литра чистой воды. Кофе, минеральная вода и сладкие напитки под запретом.
• При сильном головокружении можно съесть утром кусочек черного горького шоколада.
• Гречневую кашу предпочтительнее заваривать, чем варить. Так в ней сохраняются полезные микроэлементы.
• Для перекуса можно съесть кусочек яблока.

Если результат не появится за семь дней, можно продолжить диету.

Меню выглядит примерно так:

8 день:

1. Завтрак: каша (200 грамм), зелёный чай с медом (чайная ложка).
2. Обед: пол литра кефира и два овсяных оладушка без сахара.
3. На ужин: творожная запеканка, приготовленная без сахара, и 150 граммов кефира.

9-10 день:

1. Завтрак: вареный яйцо, овсяный блин, зелёный чай.
2. Обед. 100 г куриного филе, 400 г кефира.
3. На ужин: запечённое яблоко с творогом, 150 граммов гречневой каши, кефир.

11-14 день:

1. Завтрак. Творожная запеканка, яблоко, чай.
2. Обед. 400 г кефира, куриное филе — 150 г.
3. Ужин. 2 печеных яблока, 100 г гречки, чай.

Не рекомендуется соблюдать кефирно-гречневую диету более двенадцати суток, так как это может негативно сказаться на здоровье.

Выход из кефирно-гречневой диеты

Переход с кефирно-гречневой диеты желателен постепенным, плавным способом. Избегайте внезапного употребления муки и сладких блюд. Переход к здоровому питанию – оптимальный вариант.

В первый период желательно употреблять легкоусвояемую пищу, богатую витаминами. В меню стоит добавить овощи, фрукты, йогурты, кефир, курицу. Готовьте еду на пару или в духовке.

Категорически запрещено употребление фаст-фуда, сладостей, хлеба, выпечки, газированных напитков и алкоголя.

Сколько можно похудеть?

Гречневая диета с кефиром позволяет быстро похудеть.

• 10-12 кг за 2 недели;
• 7 кг за неделю;
• 5 кг за 3 дня.

Включение физической активности в диету даст более существенный эффект.

Кому противопоказана такая диета

Кому не рекомендуется кефирно-гречневая диета для снижения веса?

• Людям с хроническими заболеваниями желудка или кишечника.
• онкобольным;
• В случае проблем с печенью и почками.
• при первых признаках климакса;
• женщинам во время вынашивания ребенка;
• детям;
• диабетикам.

Врач советует проконсультироваться перед началом диеты.

Гречневая и кефирная диета пользуется популярностью даже среди звёзд шоу-бизнеса. За несколько недель можно похудеть на 10 килограммов. При резком ухудшении самочувствия во время программы, необходимо вернуться к обычному рациону, лишь немного уменьшив порции.