Картофельный сок – питательный напиток с лечебными свойствами. В народной медицине его применяют для оздоровления всех систем организма. Добавляют его в косметические маски, кремы, шампуни и бальзамы, а также включают в состав биологически активных добавок к пище.
Состав и энергетическая ценность сока из картофеля.
Сок включает белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, крахмал и воду. Клубника — источник кальция, натрия, магния, фосфора, витаминов групп В и Е. В соке содержатся органические кислоты, ускоряющие обменные процессы и выведение шлаков и токсинов из организма.
В картофеле содержатся микроэлементы: бор, кобальт, литий, хром, молибден, ванадий и никель.
Сбитень, приготовленный из незрелых побегов, насыщен витамином С, но его концентрация снижается с течением времени после сбора урожая.
Сок из картофеля содержит много калорий и редко встречается в диетических рационах. В 100 граммах свежайшего сока содержится 80 килокалорий.
Полезные и лечебные свойства
Сок оказывает мочегонное, слабительное, ранозаживляющее и регенерирующие действия. С его помощью можно нормализовать водно-щелочной баланс, повысить уровень гемоглобина, укрепить иммунную систему.
В традиционной медицине сок используется с целью воздействия на организм следующими способами:
- устраняет изжогу;
- Лечит раны, порезы, ожоги и царапины.
- повышает аппетит;
- купирует желудочные и кишечные кровотечения;
- облегчает головные и суставные боли;
- снижает артериальное давление;
- лечит панкреатит;
- борется с бессонницей;
- нормализует работу печени и почек;
- Положительно влияет на кожу, волосы и ногти.
Картофельный сок полезен при гастритах, колитах и болезни Крона. Снижает спазмы, облегчает боли при артрите, артрозе и остеохондрозе. Улучшает работу сердца, укрепляет сосуды и капилляры.
Как правильно принимать сок для здоровья
Сок картофеля невероятно полезен для здоровья пищеварительной системы и кожи.
Новый картофель помогает устранить ощущение рези в желудке, избавиться от метеоризма, вздутия и тошноты. Сок ускоряет восстановление клеток кожи, лечит сыпь, угревую болезнь, облегчает симптомы псориаза.
При заболеваниях желудка
Перед началом терапии обсуждаемым напитком необходимо выяснить правильный способ его приема. Утром до еды натощак выпейте 200 – 250 г свежевыжатого картофельного сока. Затем лягте в кровать на 22 – 25 минут, расслабьтесь и не совершайте резких движений. Через полчаса можно заняться зарядкой и позавтракать.
- Лечение заболеваний желудка, включая язву, проводится в три этапа. В течение десяти дней перед завтраком употребляют картофельный сок. Затем делают десятидневный перерыв. Такой порядок чередуют три раза. После последнего этапа соколечения делается перерыв от пятнадцати до двадцати пяти дней. Результат применения сока заметен через пять до семи дней после начала лечения. Уйдет вздутие, отступит изжога, нормализуется стул. Болезненность в желудке уменьшится, сократятся приступы отрыжки и икоты.
- При гастрите употребляйте картофельный сок по 0,4 стакана дважды в день: утром и вечером после еды. Возможна смесь из равных частей картофельного, морковного и свекольного соков.
Для красоты лица и тела
- Утром используйте это средство для умывания. Оно сужает поры, разглаживает морщины, придает коже упругость и природный блеск.
- Вечером после удаления макияжа лицо протрите соком. Это поможет уменьшить темные круги под глазами, снять усталость кожи и нормализовать клеточный тонус.
- Картофель осветляет кожу. Достаточно протереть лицо ватным диском, смоченным в свежем соке. Это уменьшает отечность и воспаления, придает коже гладкость и сияние.
- Введите средство в воду перед купанием или протрите им кожу после водных процедур.
- Свежевыжатый сок способствует росту волос, укрепляет их, снижает выпадение. Полоскание волос соком два или три раза в неделю с массажем кожи головы даёт хороший результат.
Сок из картофеля очищает организм от токсинов. Ежедневно пейте 50 граммов свежевыжатого сока, смешанного с мятой, лимоном или укропом. Такой напиток благотворно влияет на организм, улучшает кровообращение.
Способы получения картофельного сока
Тщательно промойте картофелины в чистой родниковой воде без примесей и химических добавок. Удаляйте глазки острым ножом. Молодой картофель очищать не нужно. Если клубни хранятся долго, освободите их от кожицы. Не используйте деформированные, растрескавшиеся и вялые корнеплоды.
Из соковыжималки получается сок. Мякоть пригодится для компрессов, ванн и масок.
Без соковыжималки измельчите клубнику на мелкой терке и пропустите через два слоя марли. Оставьте жидкость настояться 2–3 минуты.
Свежевыжатый сок хранится в холодильнике не более трех часов.
В процессе длительного хранения выделяется яд и утрачиваются целебные качества.
Рецепты из картофельного сока для терапии.
- Используйте только свежий сок. Перед употреблением хорошо перемешайте напиток в шейкере.
- Свежий сок, оставленный на воздухе, изменяется: становится более насыщенным цветом и густым. В нем вырабатывается соланин — яд, способный вызвать отравление.
- Сок вредит эмали зубов. Выпивать его через трубочку или хорошо ополаскивать рот после потребления поможет.
- Перед процедурой сок терапии исключите из рациона острые, пряные, жареные и копченые блюда.
При повышенной кислотности выберите для приготовления сока картофель с желтой или кремовой мякотью.
Сок из картофеля можно соединять с соками батата, топинамбура и моркови.
Картофельный сок натощак
При гастрите, панкреатите, сахарном диабете, миоме матки картофельный сок пьют натощак. При эрозии шейки матки к нему добавляют чайную ложку сахарного песка и дольку лимона.
Этот напиток помогает справиться с ангиной и бронхитом. Утром четыре дня подряд пейте по 50 граммов свежевыжатого сока, добавив по желанию лайм или апельсиновый сок.
В лечении заболеваний кишечника пейте сок натощак в течение 25 дней. Ежедневно дозу напитка увеличение на 50 мл, достигая к концу курса 0,3 стакана. Между курсами лечения делайте перерыв от 15 до 20 дней.
Противопоказания к применению
Высокий щелочной баланс сока может раздражать слизистые ткани организма. Не стоит пить свежий сок из картофеля при гастрите с повышенной кислотностью.
Также нельзя лечиться соком:
- при тяжёлой форме сахарного диабета;
- В случае индивидуальной непереносимости каких-либо ингредиентов данной продукции.
- при острой стадии ожирения, анорексии;
- при заболеваниях мочевыводящей системы.
При кариесе осторожно используйте картофельный сок. При венерических болезнях до начала соколечения необходимо проконсультироваться с врачом.
Картофельный сок помогает при вирусных, инфекционных и хронических болезнях. Соколечение укрепляет иммунитет, нормализует работу органов и тканей. Постоянное употребление картофельного сока омолаживает кожу, улучшает ногти и волосы.
