Ядра сосны называют кедровыми орехами. Рассматривая состав, можно увидеть насыщение витаминами и питательными веществами. Полезные свойства кедровых орехов и правильное применение – тема нашего обзора.
Пищевая ценность и калорийность
В составе содержится много мононенасыщенных жирных кислот. Они несут пользу для сердечно-сосудистой системы.
Также в состав входят:
- Витамины С и А способствуют хорошему зрению и крепкому иммунитету.
- марганец, кобальт;
- медь, цинк;
- Витамин Д полезен для костей и зубов, способствует лучшему усвоению кальция.
- фосфор;
- витамин (Р);
- пищевые волокна улучшают пищеварение;
- железо;
- аминокислоты;
- триптофан способствует глубокому сну;
- Олеиновая кислота способна контролировать уровень холестерина.
- Витамин Е противостоит действию свободных радикалов, которые приводят к ускорению процессов старения.
- кальций;
- молибден;
- йод;
- Витамины В1, В2 и В3 регулируют работу нервной системы.
Рассмотрим питательную ценность на порцию 100 грамм.
- вода – 5 г;
- пищевые волокна – 43,4 г;
- углеводы – 7,66 г;
- белки – 7,41 г;
- жиры – 34,08 г;
- зола – 2,45 г.
Калорийность – 541 ккал.
Какими свойствами обладают кедровые орехи для человеческого организма?
О пользе кедровых орешков расскажем далее.
- Укрепляют иммунитет, восстанавливают силы после болезней и тяжёлых нагрузок.
- благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему;
- Положительно действуют на пищеварительную систему.
- Possess the ability to lower cholesterol levels.
- улучшают обмен веществ;
- помогают избавиться от бессонницы;
- улучшают состояние крови;
- Отличный способ предотвратить онкологические заболевания.
- справляются со стрессами;
- избавляют от депрессии и раздражительности;
- нормализуют деятельность нервной системы;
- Повышают интеллект и деятельность мозга.
- Благодаря содержанию йода, такие средства подходят для лечения щитовидной железы.
- Сочетание меда эффективное для лечения язв и желчнокаменной болезни.
- полезны для беременных;
- повышают лактацию;
- После того как у ребёнка выпадут молочные зубы, его рацион нужно обогатить продуктами для здорового роста и развития.
- Эффективное средство для заживления ран и решения проблем кожи.
- повышают женское либидо и потенцию;
- Поскольку уменьшают чувство голода, подходят для людей с лишним весом.
- Препятствуют увяданию организма и замедлению естественного процесса старения.
Лечебные свойства орехов
Несмотря на миниатюрные размеры, орешки имеют целебные качества.
- борются с заболеваниями сердца;
- укрепляют иммунитет;
- лечат кожные заболевания;
- восстанавливают остроту зрения;
- лечат миому и мастопатию;
- Регулируют деятельность желез внутренней секреции.
В современной медицине семена применяют в составе многих лекарств, которые лечат…
- малокровие;
- ишемическую болезнь сердца;
- аллергические реакции;
- повышают иммунитет.
Частое использование служит хорошим способом предупреждения подобных болезней.
- анемия;
- атеросклероз;
- сахарный диабет.
Настойка
Ингредиенты:
- мед – 1100 мл;
- кедровые ядра – 1100 г;
- водка – 1100 мл;
- вода кипяченая – 1100 мл.
Приготовление:
- С помощью измельчителя обработать семена. Переложить в приготовленную стеклянную посуду.
- Поместите в тёмное место, заливая водой и выдерживая пять дней.
- Поместить в емкость водку, тщательно перемешать и оставить настаиваться в течение месяца.
- Растворить в меде и процедить через марлю.
Принимать перед едой. Максимальный объем одной порции — 50 миллилитров.
Применение масла, жмыха, семян, скорлупы орехов.
Лечится не только ядро, но и другие части шишки.
Семена
Посев семян обеспечивает организм важными витаминами, способствующими функционированию всех систем организма.
Жмых
Жмых не содержит сахарозы, как это свойственно ядерцам. Это снижает питательность, но делает его более полезным. Состав жмыха гармонично сочетает соединения, которые помогают организму усваивать токсины, шлаки и яды.
Его можно применять не только в готовке.
Вещества, входящие в состав жмыха:
- Удаляют омертвевшие клетки с поверхности кожи.
- размягчают раны;
- устраняют гнойники.
Жмых полезен для пяток, делая кожу более мягкой.
Скорлупа
Ради здоровья лучше избегать употребления скорлупы в сыром виде.
Используют в виде настоек и отваров для .
- лечения лишая и ожогов;
- косметического средства для кожи;
- лечения воспаления в полости рта;
- средства против геморроя и лейкоза;
- для удаления нежелательных волос на теле;
- средства от бронхиальной астмы и кашля.
Масло
Масло применяют в парфюмерии, медицине и при изготовлении лакокрасочных изделий. В настоящий момент невозможно создать его аналог химическим способом. Ещё одно особенность – это полное отсутствие противопоказаний.
Масло:
- обладает заживляющим эффектом;
- Способствует заживлению ран, обморожений и ожогов.
- оказывает общеукрепляющий эффект;
- повышает работоспособность (умственную, физическую);
- избавляет от хронической усталости;
- повышает иммунитет;
- выводит соли из организма;
- улучшает зрение.
Использование в сфере красоты
Орехи полезны организму, поэтому косметологи активно применяют их в своей работе.
- Настой из скорлупы улучшает внешний вид волос. После мытья нужно ополаскивать волосы этой смесью. Волосы станут здоровыми, крепкими и блестящими.
- Для удаления волос с тела необходимо спалить скорлупу и смешать ее с водой. Нанесите полученную смесь на зоны с нежелательной растительностью и держите ее четверть часа. За три процедуры можно достигнуть желаемого эффекта.
- Для мягкости и шелковистости кожи полезно готовить скраб: измельченную скорлупу до порошка заливают кипятком, добавляют овсяные хлопья. Смесь должна быть густой. Ее наносят на участки тела на четверть часа, а затем смывают водой.
- Нанесение масла на лицо способствует увлажнению и насыщению кожи питательными компонентами.
- Масло, нанесенное на волосы, помогает избавиться от перхоти и бороться с облысением.
- Смесь водки, масла и крепкой заварки в равных пропорциях станет хорошим средством против выпадения волос. Для процедуры требуется одна большая ложка смеси, которую наносят по всем волосам и втирают в кожу. Через три часа процедуру завершают. Три раза в неделю рекомендуется повторять это действие.
- Натерев руки маслом, можно добиться того, что через ночь они станут мягкими и шелковистыми.
- Дважды в неделю смажьте ногти маслом для укрепления.
Применение в народной медицине
С незапамятных времён ядра используются для лечения разных болезней. В Сибири их применяют как средство от отложения солей.
Также при помощи настоев и отваров:
- лечат нарывы;
- Ванны полезны при диатезе, гнойниках и экземе.
- Снимают напряжение с нервной системы.
- лечат суставный ревматизм, подагру;
- восстанавливают обмен веществ;
- борются с авитаминозом;
- излечивают проблемы ЖКТ;
- Излечивают нарушения слуха и проблемы с пищеварением.
- очищают кровь;
- повышают умственную работу и физическую;
- укрепляют иммунную систему.
Противопоказания и возможный вред
Без противопоказаний, разве что индивидуальная непереносимость.
Разумнее включить ядра в рацион маленькими порциями, а не в большом количестве. Из-за своего размера мелкие семена могут попасть в дыхательные пути и поэтому не рекомендуется давать их детям.
В случае чрезмерного употребления возможны побочные эффекты.
- рвота;
- тошнота;
- горький привкус во рту.
Эти проявления исчезают сами собой в течение короткого периода.