Корица: польза для здоровья и противопоказания

Растение применяется не только в кулинарии, но и в лечении различных болезней. Полезные свойства и противопоказания корицы определяют целесообразность её применения в каждом случае. Поэтому перед началом домашнего лечения необходимо разобраться подробнее в составе растения и его влиянии на организм.

Виды специи корицы и её состав

В корице много полезных веществ.

• Содержание углеводов высокое, поэтому энергетическая ценность высокая (247 ккал на 100 грамм).
• Растение также богат белками и имеет небольшой процент жиров.
• В состав входит большое количество пищевых волокон, так как специя растительного происхождения.
• В её состав входят вода, небольшое количество золы и насыщенные жирные кислоты.

Корица полезна благодаря активным компонентам, содержащимся в ней.

К ним относятся:

• Кальций, калий, фосфор, магний, марганец, железо, натрий, цинк, медь и селен.
• холин;
• аскорбиновая кислота (витамин С);
• токоферол (витамин Е) и ниацин (витамин РР);
• Полный набор витаминов группы В, среди которых особенно важна для женщин фолиевая кислота (витамин В9).
• бета-каротин;
• филлохинон (витамин К) и ретинол.

К прочим активным веществам относятся дубильные вещества, смолы, кумарин, крахмал, полифенол, альдегид и коричный спирт.

Разные виды корицы отличаются химическим составом.

• На Шри-Ланке произрастают особенно ценные растения.
• В китайской разновидности кассии содержится много кумарина и дубильных веществ.
• Малабарский вид и Цитрон – сорта среднего качества с умеренной лечебной силой.

Польза корицы для здоровья в деталях.

Корица, имея широкий спектр полезных качеств, ценна своим богатым составом.

К их числу относятся:

• тонизирование за счёт пиридоксина;
• обеззараживание под воздействием коричного спирта;
• успокаивающее из-за кумарина;
• нормализация функционирования ЖКТ за счёт клетчатки;
• Снижение уровня вредного холестерина в крови.
• Предотвращение рака прямой кишки благодаря витамину К.
• регуляция обмена углеводов полифенолом;
• Витамин В1 способствует повышению памяти и концентрации.
• Фолиевая кислота и контроль менструального цикла.

Каждое действующее вещество присуще определённым лечебным свойствам корицы, что даёт ей широкий спектр показаний и обширный диапазон применения.

Области применения корицы

Многие знают это растение лишь как специю, но сферы его применения куда шире. Благодаря богатому составу корицу используют в лечении травяными средствами, косметологии и диетологии.

Народная медицина при лечении заболеваний

Травники и знахари пользовались уважением с древности, а некоторые их рецепты актуальны и сегодня. Многие болезни лечатся с помощью корицы.

К их числу относятся:

• Первая фаза атеросклероза помогает вывести вредный холестерин.
• Сахарный диабет лечится с помощью полифенола, который повышает эффективность инсулина и регулирует уровень сахара в крови.
• Понос (из-за дубильных компонентов).
• Воспалительные заболевания почек способствуют усилению выведения мочи, ополаскивая воспалённые области природным методом.
• Закупорка протоков, выводящих желчь, или болезни печени (действует как желчегонное).
• Сердечно-сосудистые заболевания, ишемическая болезнь сердца.
• системные заболевания, ревматоидный артрит;
• Нарушения в нервной системе человека проявляются улучшением сна, повышением настроения и антидепрессивным эффектом.
• жаропонижающее средство при простудных заболеваниях;
• Благодаря сильным ароматам, средство облегчает насморк.
• Способствует уменьшению воспаления при болезнях полости рта.

Корицу часто используют в народной медицине благодаря широкому спектру действия.

Как корицу используют в косметологии

В косметике популярен экстракт корицы, а именно её масло.

Для него проводят массаж тела и наносят различные маски для волос. Употребление этого растения внутрь также улучшает внешний вид. Витамины К, Е, А и группы В способствуют поддержанию водно-солевого баланса кожи, запускают её обновление и синтез коллагена.

Вещества также стимулируют и пробуждают волосяные фолликулы, что увеличивает густоту прически.

Для обработки кожи используют настои корицы, оказывающие помощь в устранении воспалений.

Корица для похудения

Избыточный вес часто связан с некорректной работой ЖКТ и сбоями в обмене углеводов. Корица может помочь решить эти проблемы за счёт высокого содержания целлюлозы, которое способствует выведению пищи из кишечника. Это ускоряет обмен веществ, что важно для тех, кто стремится похудеть.

Нормализация обмена углеводов способствует снижению веса за счет расхода большей энергии и накопления меньшего количества подкожного жира.

Важно отметить, что комплексы витаминов способствуют поддержанию здоровья кожи и волос даже при ограниченном рационе.

Применение в кулинарии

Корица — популярная пряность, применяемая в десертах, тортах и пирожных. В восточной кухне с ней готовят множество блюд. В ресторанах корицу добавляют в кофе, придавая ему мягкий пьянящий вкус и возможность создавать на его поверхности узоры.

Это повышает настроение гостям и придаёт дополнительный заряд энергии благодаря сочетанию корицы и кофе.

Глинтвейн — самый популярный напиток с корицей. Его нельзя правильно приготовить без этой пряности. Яблочный пирог с корицей – десерт, известный во всем мире. Это сочетание признано классикой кулинарии.

Корицу подают вместе с алкогольными напитками, чтобы заглушить вкус спирта и придать изысканный аромат. Иногда палочку корицы кладут на стол во время ужина: её запах повышает аппетит и улучшает пищеварение.

Как правильно употреблять корицу для здоровья?

Смесь имбиря, корицы и меда – это мощный витаминный коктейль.

1. Для его приготовления берут литровую банку.
2. Полустакан заполняют медом, потом кладут 100 граммов имбиря и 25 граммов корицы.
3. Тщательно смешанную смесь принимают с тёплым чаем по одной столовой ложке трижды в день.

В состав можно добавить апельсины или лимоны. Цитрусовые смягчат сладость меда, увеличат содержание витамина С в лечении и добавят новые оттенки вкуса.

Чай с корицей – полезный напиток, обычно готовится с молоком.

1. В чайнике с заварочным устройством готовят традиционный напиток и добавляют в него столовую ложку корицы.
2. В полученный раствор после тщательного перемешивания вливают молоко.

Чай этот тонизирует нервную систему, придает энергию и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Кофе с корицей — полезные свойства

Кофе эффективно стимулирует работу нервной системы, обладает бодрящим действием и помогает активизировать деятельность ЖКТ. Корица обостряет его свойства. Маленькая порция этой пряности в напитке смягчает вкус кофе и добавляет заряд бодрости. В кафе официанты рисуют узоры корицей на кофейной пенке, чтобы повысить настроение гостям.

Такой напиток вкусен и без сахара. Это уменьшает потребление углеводов, что благоприятствует снижению веса и улучшению внешности. Вместе с ощущением легкости повышается энергия для полезных дел. Это существенно поднимает качество жизни и помогает двигаться вперёд с новыми силами.

Мёд и корица — в чём польза сочетания?

Корицей и медом успокаивают нервную систему естественным образом.

Успокаивают и устраняют нарушения сна. При простуде такое сочетание действует как мощное жаропонижающее. Напиток с корицей и мёдом позволяет быстрее вывести токсины через кожу, усиливая выделение пота. Это ускоряет выздоровление и облегчает состояние больного.

Сочетание корицы с медом очищает организм от паразитов естественным способом, защищая печень от негативного воздействия современных препаратов. Для этого смешивают корицу и мед в пропорции 1:2 и разводят в стакане воды. Напиток пьют за один приём, а на следующий день готовят свежий. Хранить лекарство не рекомендуется, так как оно теряет полезные свойства и остается только вкусным напитком.

Эфирное масло корицы: полезные свойства и применение.

Масло корицы широко используется в косметике. Повышает эффективность борьбы с воспалениями и обладает антисептическими свойствами для кожи.

Использование этого масла при массаже способно помочь:

• улучшить общее состояние кожи;
• выровнять цвет лица;
• Восстановить питание кожи, избавиться от шелушения.
• избавить от высыпаний;
• ускорить рассасывание гематом;
• улучшить обменные процессы в коже.

Для усиления эффекта применяют эфирное масло. Добавляют его в маски или наносят локально.

Оно помогает избавить от:

• педикулёза;
• папиллом и бородавок;
• грибковых заболеваний;
• дерматитов и дерматозов.

Перед применением масла корицы рекомендуется проконсультироваться с дерматологом о способах его использования.

Противопоказания при использовании

Без ограничений употребление корицы в большом количестве может привести к снижению чувствительности вкусовых рецепторов языка. Возможны также головные боли и ощущения слабости.

Для предотвращения побочных эффектов корицу не применяют при некоторых состояниях.

К ним относятся:

• острые патологии пищеварительной системы;
• наличие проблем со свёртыванием крови;
• Аллергия на некоторые продукты питания, в том числе специи.
• склонность к повышенному давлению.

Беременным и кормящим женщинам не следует употреблять корицу.
Во время беременности она может повысить сократительную активность матки, что приведет к преждевременным родам. При грудном вскармливании корицу не применяют из-за изменения вкуса молока под её влиянием. В результате ребёнок может отказаться от кормления.

Корица полезна для лечения и профилактики многих состояний, а также продления молодости и красоты. Растение насыщено активными веществами, но самолечение не рекомендуется. Любая терапия должна проводиться под наблюдением специалиста для достижения наилучших результатов без ущерба здоровью.