Многие слышали о способности зелёного чая избавлять от лишних килограммов. Действительно, напиток выводит из организма шлаки и токсины, а очищение — важный этап на пути к идеальной фигуре. Сколько же калорий в зелёном чае? Сегодня разберём этот вопрос и узнаем энергетическую ценность как чистого напитка, так и с добавками.
Химический состав и энергетическая ценность
Чай — напиток растительного происхождения, но содержит белки, жиры и углеводы.
Но их количество совсем мизерное, в 100 г содержится:
- белки — 0,1 г;
- жиры — 0,1 г;
- углеводы — 5-7 г.
Вглядываясь в зелёный листик чая, трудно поверить, что он хранит более двух тысяч микроэлементов, благотворных для нашего организма.
Чай давно незаменим в китайском питании, его родине. Зелёный чай не подвергается ферментированию, и вещества, которые окисляются во время этого процесса, остаются в листьях и переходят в нашу чашку.
Растения состоят из следующих компонентов.
- теанин;
- Минеральные вещества (цинк, фосфор, калий, кальций, марганец и медь).
- катехины;
- аминокислоты;
- кофеин;
- витамины (Р, А, В1, В2, В3, Е, F, К);
- эфирные масла.
Вкус напитка позволяет судить о преобладании тех или иных компонентов в сорте. Кофеин делает его горьким, теанин и аминокислоты — сладким, а катехины — терпким.
Сколько калорий в зеленом чае с сахаром и без
Люди, следящие за фигурой, при употреблении любых продуктов, включая напитки, контролируют количество потребляемых калорий. Это обоснованно, ведь именно энергетическая ценность пищи приводит к увеличению веса. Рассмотрим калорийность зеленого чая без сахара, с сахаром (при различном количестве ложек) и с другими добавками.
В чашке обычного зеленого чая без добавок содержится всего 3-5 килокалорий. Его любят все худеющие именно из-за этого. Зеленый чай хорошо утоляет жажду, подавляет аппетит и выводит лишнее из организма — настоящее чудо!
Чем больше продуктов добавляется к зелёному чаю, тем выше становится его калорийность.
- Добавление одной столовой ложки сахара увеличивает калорийность до 33-35 ккал, а двух ложек — до 66-70 ккал. Если вы употребляете чай трижды в день с сахаром, это может привести к потреблению около 200 килокалорий.
- Чай с молоком предпочитают многие. Одна столовая ложка молока средней жирности содержит примерно 10 килокалорий. Следовательно, при добавлении трёх ложек молока в чай его калорийность составит 33-35 килокалорий.
- Сливочное молоко имеет более высокую калорийность по сравнению с обычным молоком. Чай с тремя ложками сливок составит около 75 килокалорий.
- Сгущенное молоко — продукт с ещё большей калорийностью, нежели сливки. Две ложки этого продукта в чашку увеличивают калорийность на 80 ккал.
Рассматривать воздействие сахара и молока (сливок) на калорийность напитка нет необходимости. Определение его энергетической ценности представляется простым делом.
Лимонный ломтик придаст чаю приятный вкус и аромат, добавив всего 1-2 ккал к его калорийности. Эта композиция отразится на фигуре только положительно. Лимонная кислота ускоряет метаболизм, поэтому вы будете худеть даже при дополнительной калории. При повышенной кислотности желудка лимон противопоказан.
Чайный напиток в пакетиках пользуется популярностью из-за простоты приготовления. Важно помнить, что калорийность зеленого чая в пакетиках не отличается от рассыпного, а пользы меньше. Ведь это чаще всего чайная пыль – остатки производства.
Суточная норма потребления
Зелёный чай полезен для фигуры из-за низкой калорийности. Его можно пить несколько раз в день, чтобы не поправиться. Однако необходимо изучить противопоказания к употреблению зелёного чая, указанные ниже.
Полезные свойства напитка для похудения
Мы ранее установили, что в чашке зелёного чая много полезных компонентов. Давайте разберёмся, как каждый из них влияет на организм.
По данным исследований, зелёный чай обладает сильными антиоксидантными свойствами.
Катехины — вещества, обладающие целебными свойствами. Их воздействие на токсины превосходит действие витамина С, Е и бета-каротина в сто раз. Чай принесёт больше пользы, чем яблоко, морковь или брокколи, так как катехины крепко прикрепляются к протеинам, не позволяя вирусам разрушать клетки. Антиоксиданты способствуют очищению организма от ядов. Катехины применяются для профилактики онкологических заболеваний, и диетологи всего мира используют их в программах по снижению веса.
Теанин, содержащийся в зелёном чае, обладает успокаивающим действием. Применяют его при депрессиях, восстанавливает нервные клетки, помогает бороться с бессонницей. Несмотря на успокаивающий эффект, теанин не вызывает сонливости.
Кофеин — сильный стимулятор, увеличивающий работоспособность. В чашке зеленого чая содержится почти столько же этого вещества, сколько в чашке кофе. Кофеин помогает бороться с головной болью, повышает умственные способности и выносливость, а также выводит лишнюю воду из организма.
Витамины и минералы, входящие в состав, необходимы каждому организму для повышения иммунитета и улучшения состояния кожи, волос и ногтей.
Пектин защищает организм от вредных веществ, с которыми сталкиваемся ежедневно. Даже при здоровом образе жизни токсины и яды попадают в организм из загрязненного производства и автомобилями воздуха.
Аминокислоты ускоряют обмен веществ, что способствует снижению веса и процессу похудения. Эти вещества помогают бороться с усталостью, улучшают кровообращение, регулируют аппетит и понижают давление.
Противопоказания
Несмотря на очевидные преимущества, зелёный чай способен приносить и негативное воздействие.
Следующим категориям людей следует воздержаться от употребления этого напитка.
- Чай способствует выведению жидкости из организма, что не рекомендуется пожилым людям. Потеря воды провоцирует вымывание минералов, в результате чего могут возникнуть подагра, хрупкость костей и ослабление суставов.
- Чай зелёный не рекомендуется пить при гастрите и язве.
- Почечные заболевания и камни в почках могут побудить отказаться от чая.
- Чай зеленого цвета может ухудшить состояние при повышенной температуре. Напиток противопоказан беременным женщинам из-за высокого содержания кофеина. Кормящим мамам также следует воздержаться от чая, так как бодрящий эффект может нарушить сон младенца. Люди с гипертонией не должны злоупотреблять напитком.
- Пить зелёный чай на пустой желудок нежелательно, так как это может вызвать проблемы с пищеварением.
Стоит запомнить еще некоторые рекомендации:
- Чтобы не повредить слизистую оболочку, пейте чай тёплым.
- Слишком крепкий напиток может вызывать привыкание.
- Чай нужно употреблять умеренно, потому что он выводит жидкость из организма, и это создает дополнительную нагрузку на почки.
Понимая калорийность чая без добавок и с добавками, можно контролировать свою фигуру. Не смотря на небольшую калорийность напитка, излишества ему противопоказаны. Всяко в жизни должно быть понемногу.
