Диета из гречки с кефиром для снижения веса: три рецепты

Для быстрого снижения веса стоит попробовать полезную диету. Гречка с кефиром поможет избавиться от лишнего веса и улучшить работу пищеварительной системы.

Завтрак из гречки и кефира для снижения веса.

Начните утро полезным и вкусным завтраком, чтобы привести фигуру в желаемое состояние и улучшить самочувствие. Для снижения веса начните с гречневого завтрака. Определите для себя график разгрузочных дней: один день в неделю или три дня подряд раз в месяц.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа – 0,5 стакана;
  • кипяток – 480 мл;
  • кефир.

Приготовление:

  1. Завтрак лучше подготовить вечером. Необходимо промыть крупу, залить её кипятком и оставить до утра.
  2. Перед едой залей кефиром отстоявшуюся крупу.

Как приготовить гречку на кефире для похудения?

Похудение по программе с гречкой и кефиром возможно без особых усилий, главное – следовать рекомендациям точно. Данный метод исключает голодание, но особые кулинарные радости тоже не ждите: возможности для разнообразия ограничены.

Меню предусматривает лишь кашу, которую следует есть на протяжении всего дня, а не только по утрам. Допускается потребление простой негазированной воды и травяного чая без сахара в неограниченном количестве.

Ограничения в рационе следует применять не более семи дней. За неделю можно сбросить около семи-восьми килограммов.

Для здоровья полезны даже небольшие физические упражнения: ручной труд, например, мойка полов, длительные пешие прогулки, плавание или занятия гимнастикой. Важным условием является выделение не менее часа для физических нагрузок.

Ингредиенты:

  • крупа гречневая – 15 ст. ложек;
  • кефир – 5 стаканов.

Приготовление:

  1. Ужин нужно подготовить заранее вечером. Для этого помойте крупу и залейте её указанным объёмом кефира.
  2. Раздели утром разбухшую гречку на пять частей и ешьте по одной части каждые несколько часов.

Можно готовить кашу не дожидаясь ночи: залить крупу водой и довести до кипения, через три минуты выключить огонь, продержать час, а затем употреблять кашу с кефиром.

Вариант заливания на ночь

Для приготовления целебной смеси не потребуется много усилий. Достаточно залить гречку кефиром и оставить на ночь. Длительность такой диеты не должна превышать две недели, повторное её использование возможно лишь спустя месяц.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа – 2 стакана;
  • кефир малой жирности – 950 мл.

Приготовление:

  1. Внимательно отделите примеси от гречки и промойте ее водой до полного исчезновения мути.
  2. Залить кипятком и немедленно вылить жидкость.
  3. Залейте готовую продукцию кефиром, желательно с жирностью до 2%.
  4. Накройте крышкой и поставьте в холодильник. Смесь продержится всю ночь.
  5. Принимайте во время дня, запивая водой или травами, без добавления сахара.

Основные преимущества диеты

Гречневая диета эффективна не только для быстрого снижения веса, хотя именно это и привлекает в ней внимание.

Гречневые зерна очищают кровь и регулируют уровень холестерина. Приготовленная таким образом гречка сохраняет грубые волокна, способствующие усилению перистальтики кишечника и эффективному очищению организма. Преимущество — нет борьбы с чувством голода, как при других диетах.

Диета благотворно влияет на здоровье. Ускоряется рост волос, ногти становятся более крепкими. Излишний вес снизится, уменьшатся участки целлюлита, фигура станет стройнее, а кожа приобретет ухоженный и свежий вид.

Гречка хорошо подходит в качестве альтернативы различным злакам, хлебу и картофелю. Ее часто рекомендуют употреблять тем, кто сталкивается с проблемами зрения и низким уровнем гемоглобина.

Ключевые аспекты построения системы питания.

Для достижения эффективности диеты и желаемого результата следует соблюдать несложные правила.

  1. Из рациона исключите перец, соль, лавровый лист и сахар.
  2. Для достижения эффекта крупу нужно готовить исключительно особым образом – заливать и настаивать всю ночь. Только таким способом сохраняется высокий уровень питательной ценности. Каша, приготовленная обычным методом, не даст ожидаемого результата.
  3. Рекомендуется потреблять обычную воду или зелёный чай, иногда можно минеральную воду. Организм получит необходимое количество жидкости, а похудение ускорится за счёт более интенсивного выведения токсинов и продуктов метаболизма.
  4. Равномерно разделите приготовленную кашу на порции для всего дня, употребляя их до шестого часа вечера. Это правило важно для любой диеты и следует строго соблюдать.
  5. Во время ограничения потребления пищи нужно выбрать качественный витаминный комплекс и принимать его в период диеты.

Соблюдение рекомендаций поможет достичь желаемых результатов, однако диеты могут быть не всегда полезны. Прежде чем начать, следует изучить как преимущества, так и недостатки.

  • Главный недостаток – однообразное меню. Это может привести к ухудшению настроения и появлению апатии. После подобных ограничений есть большая вероятность, что этот вид крупы вы не захотите видеть долгое время, лишая себя важных питательных веществ.
  • Полный отказ от соли может привести к снижению давления, головной боли и общему недомоганию. При появлении таких симптомов в следующую порцию каши добавьте небольшое количество соли для восстановления самочувствия.
  • Диета помогает избавиться от лишнего веса, однако после возвращения к прежнему образу жизни вес может вернуться.
  • Отказ от сахара снижает умственную деятельность, поэтому лучше выбрать момент для работы, когда царит спокойствие в офисе. Нервные перегрузки и излишние нагрузки во время диеты нежелательны.
  • При проблемах с пищеварением, колите, гастрите, подагре, рахите, повышенном объёме крови, кислотности диета не рекомендуется. Не подходит кормящим и беременным женщинам, а также людям в процессе реабилитации после тяжелых болезней.

После окончания диеты постепенно вводите привычную пищу, ежедневно добавляя небольшие порции новых продуктов.

Как добавить разнообразие в питание на кефирно-гречневой диете?

Данная диета включает в себя употребление только кефира и гречки. При нестрогой версии допустимо небольшое количество фруктов, за исключением бананов и винограда.

Придерживаясь строгой диеты возможно есть только кефир и кашу с добавлением зелени или лёгкой. Последняя позволяет включать в рацион диетическое мясо (курицу, говядину), молоко, овощи без крахмала, фрукты, рыбу. При этом лёгкая диета даст меньший результат.