Мультиварка упростила быт современных хозяйственных дел мастериц. С её помощью можно быстро готовить разнообразные блюда и экономить время. Давайте рассмотрим рецепты вкусного шоколадного пирога в мультиварке.
Классический шоколадный пирог в мультиварке
Для приготовления классического шоколадного пирога в мультиварке требуется минимальный набор компонентов:
- куриные яйца (шесть штук);
- сахар (стакан 200 мл);
- мука (стакан 200 мл);
- Кусочек сливочного масла для смазывания.
- какао (три столовых ложки).
Инструкция по готовке:
- Просеиваем какао и муку для удаления комочков.
- Перед выпеканием теста смажьте чашу мультиварки маслом и уложите пергамент на дно.
- Разбейте яйца и вылейте в глубокую тарелку. Вначале взбейте их без сахара до пены, затем добавьте сахар и продолжите взбивать до того момента, пока объем массы не увеличится в три раза.
- В яйца добавьте немного муки с какао. помешивая снизу вверх.Не переступайте границ, чтобы сохранить легкость.
- Смесь выливаем в чашу мультиварки и перемешиваем. Выбираем режим «Выпечка». Готовность шоколадного пирога наступает через 40-50 минут.
- После сигнала о готовке дайте пирогом настояться в мультиварке пятнадцать минут перед извлечением.
- Извлекаем блюдо из чаши мультиварки, кладем на тарелку и украшаем. Пирог готов!
Удобство этого десерта в скорости приготовления – на тесто тратится всего десять минут. Всё остальное выполнит мультиварка.
Готовим с вишней
Сочетание вишни, творога и шоколада создаёт очень приятное и гармоничное впечатление.
Подготовим такие ингредиенты:
- мука (стакан 200 мл);
- плитка горького шоколада;
- сахар (150 грамм);
- творог (180 грамм);
- сливочное масло (120 грамм);
- вишня (примерно стакан);
- крахмал (три столовых ложки);
- яйца (четыре штуки);
- разрыхлитель (чайная ложка).
Готовим вишневый пирог в мультиварке:
- Перед использованием ягоды следует промыть и обсушить, а затем обвалять в крахмале.
- Чтобы приготовить крем из шоколада, смешайте нарезанное кубиками масло с разломанным на куски шоколадом в водяной бане.
- Взбиваем сахар с яйцами до образования пены.
- Через сито протираем творожную массу и добавляем её к яйцам.
- Вливаем жидкий шоколад в творожную яичную смесь и вновь взбиваем. Достигаем однородной консистенции.
- Вмешиваем муку и разрыхлитель. Тщательно размешиваем тесто для достижения максимально густой консистенции.
- Рассмотрим тесто, разделим его на две равные порции. В чашу мультиварки положим первую часть теста, предварительно смазав её маслом.
- Разложите вишню и слегка придавите её в тесто. Это второй слой пирога. Сверху положите третий – оставшуюся часть теста. Приготовление шоколадно-творожного пирога с вишней займет около часа (режим «Выпечка»).
- Из чаши достаём торт и ставим на блюдо.
Вишневый пирог — это пышный и вкусный десерт с приятной кислинкой. Отличное угощение на праздник!
Простой рецепт выпечки на кефире
Этот пирог готовят быстро. Рецепт простого пирога в мультиварке с использованием теста на кефире представлен ниже.
Итак, необходимые ингредиенты:
- 300 миллилитров кефира;
- яйца (три штуки);
- сахар (стакан 200 мл);
- Гашеную соду (половина чайной ложки).
- мука (два стакана);
- какао (три ложки);
- сливочное масло (один брикет);
- одна плитка шоколада.
Готовим следующим образом:
- Для приготовления теста смешиваем кефир и яйца в миске.
- Вводим сахар и перемешиваем до полного растворения.
- Насыпаем соду. Хорошо перемешиваем.
- Добавляем муку и продолжаем взбивать, стараясь не создавать комочков.
- Всыпаем какао и взбиваем, не допуская образования комочков.
- Полученную массу выливаем в мультиварку и устанавливаем программу «Выпечка» на пятьдесят минут.
- Во время выполнения остального, готовим глазурь: на водяной бане растворяем шоколад со сливочным маслом.
- По завершении программы мультиварки даём пирогу остыть, затем извлекаем его. После нанесения глазури возможно посыпание пирог миндалём или арахисом перед подачей.
Готовьте вкусный пирог на кефире — потратьте всего немного времени! Глазурь сделает блюдо более интересным. Приятного аппетита!
Шоколадно-творожный пирог в «умной кастрюле»
Приготовление начинки для шоколадного пирога с творогом не требует много времени, зато наслаждение от его вкуса будет неописуемым. Добавим интерес: сделаем пирог с творожными шариками.
Что нам подготовить:
Тесто:
- сливочное масло (150 грамм);
- сахар (две-три столовых ложки);
- яйца (3 штуки);
- один яичный белок;
- сметана (150 грамм);
- мука (300 грамм);
- разрыхлитель (10 грамм);
- какао (две ложки);
- молоко (две ложки);
- ванилин (10 грамм).
Шарики:
- творог (250 грамм);
- сахар (три ложки);
- один желток;
- стружка кокоса (шесть ложек).
Глазурь:
- Два ложки какао, молока, сливочного масла и сахара.
Пошаговые рекомендации:
- В сметанке соединяем творог, желток, сахар и кокосовую стружку. Лепим из смеси шарики средней величины и охлаждаем их полчаса.
- Взбивают яйца, сахар и белок с помощью миксера.
- В полученную смесь добавляем нежное масло, сметану и ванилин. Ещё раз взбиваем.
- Просеиваем разрыхлитель, постепенно добавляем муку и взбиваем миксером до образования однородной массы.
- Разольём тесто на две равные порции. Первую порцию переложим в чашу, заранее смазанную маслом.
- Смешайте оставшуюся часть с какао и молоком. Тщательно перемешав, вылейте это тесто на первую часть.
- Вдавливаем шарики из творога сверху.
- В режиме «Выпечка» готовим блюдо в течение часа пяти минут.
- Охлаждаем пирог.
- Растопите какао, сахар, масло и молоко для приготовления глазури. Глазурь для пирога должна быть теплой при нанесении. Украсите блюдо и подавайте.
Шоколад, творог и глазурь создают уникальный вкус, способный удивить даже самых требовательных любителей сладостей. Побалуйте этим пирогом своих близких!
Это интересно: рецепт пирога яблочного на кефире
Вариант для тех, кто постится
Мультиварка поможет приготовить даже постный шоколадный пирог. Получится вкусный и гармоничный десерт, несмотря на то что он постный.
Нам нужно:
- пшеничная мука (200 грамм);
- какао (четыре ложки);
- сахар (стакан 200 мл);
- соль (щепотка);
- разрыхлитель (столовая ложка);
- ванилин (1 грамм);
- растительное масло без запахов (80 миллилитров);
- вода (стакан);
- клюква (4 столовых ложки).
Как готовить:
- Смешиваем все сухие компоненты.
- В сухой смесь добавляем воду и масло. Перемешиваем миксером.
- В полученный состав добавляют тщательно промытую клюкву и перемешивают ложкой.
- В мультиварку наливаем тесто и разравниваем поверхность.
- Используем «Выпечку», оставляем готовиться час.
Клюква придаёт пироговoй острotu, гармонично дополняя все его компоненты, а сам пирог довольно сладкий, поэтому понравится многим.
Как приготовить на кипятке
Кипяток при приготовлении обеспечивает пышную и влажную текстуру пирога.
Какие понадобятся составляющие:
- Мука (три стакана 200 мл);
- сахар (два стакана 200 мл);
- Негазированная сода (полтора ч.л.).
- разрыхлитель (десять грамм);
- яйца (две штуки);
- молоко (стакан);
- какао (пять ложек);
- подсолнечное масло без запаха (сто миллилитров);
- кипяток (стакан);
- Масло сливочное (немного для смазывания).
Рецепт пирога на кипятке:
- В отдельную ёмкость отправляем все сыпучие компоненты.
- Два яйца взбивают до появления пены, добавляют подсолнечное масло. Взбивая, постепенно всыпают половину сухой смеси и вливают половину молока.
- Добавляем оставшийся сухой состав, молоко, в конце – кипяток. Перемешиваем ложкой. Получается жидкое тесто – именно такую консистенцию мы и стремились получить.
- Наливаем состав в чашу посуды.
- Время выпечки — один час пять минут. По окончании программы мультиварка ещё полчаса остаётся включённой. Продукт переворачивают и дают остыть. Лучше всего оставить на ночь, а подавать утром.
Сделать вкусный пирог в мультиварке просто. Подготовка теста и остальных ингредиентов займет 10-20 минут, а дальше всё сделает техника. Получается воздушный и очень нежный десерт.
Это интересно: морковный пирог – рецепт
