Для приготовления самого полезного завтрака лучше всего подойдёт овсянка. Многие считают эту крупу универсальным средством от всех недугов, но насколько это правда? Познакомимся с преимуществами и недостатками овсяной каши.
Полезные свойства овсянки для женского организма
Зерновой продукт богат витаминами и полезными минералами, важными для каждого человека.
Завтрак из овсянки дарит женщинам не только энергию, но и укрепляет организм от болезней.
Как влияет геркулесовая каша:
- способствует нормальному пищеварению;
- Устраняет накопившиеся шлаки и токсины, что способствует снижению веса.
- Укрепляет стенки сосудов и снижает риск образования тромбов и атеросклероза.
- снижает уровень холестерина;
- нормализует метаболизм;
- повышает защитные силы организма;
- Способствует борьбе с депрессией и повышению настроения.
- улучшает состояние костей и суставов;
- Регулирует работу желез внутренней секреции.
- стимулирует процессы кроветворения;
- улучшает функциональность почек;
- нормализует уровень сахара в крови;
- Повышают красоту цвета лица, улучшают кожу.
- устраняет признаки старения;
- борется с варикозом;
- дарит здоровье ногтям, волосам;
- улучшает память;
- устраняет признаки токсикоза у беременных;
- Способствует правильному росту и развитию плода во время беременности.
- Регулирует гормональный фон при менструации и в период менопаузы.
- Уменьшает вероятность развития грудных опухолей.
Овсянка благодаря такому богатому списку свойств является почти всесторонним продуктом.
Чем полезен геркулес для мужчин
Помимо пользы для организма женщин и мужчин, овсянка обладает особыми качествами для мужчин.
Эта крупа получила второе название в честь Геркулеса — сына бога Зевса, славившегося своими подвигами.
Вот как каша воздействует на потомков Геракла.
- Развивает мускулатуру, увеличивает спортивную подготовку.
- устраняет проблемы с эрекцией;
- Повышает силу потенции за счет увеличения кровообращения в области паха.
- повышает сексуальное влечение;
- Регулирует количество мужского гормона тестостерона.
- предотвращает рак простаты;
- улучшает репродуктивную функцию.
Утренняя овсянка превратит мужчину в настоящего мачо, наполнив его силой, здоровьем, энергией, выносливостью и особой привлекательностью.
Полезные свойства овсянки для детей
Вводят овсяную кашу в рацион детей с одного года по рекомендации педиатров. Витаминный состав и набор микроэлементов полностью покрывают потребности растущего организма. Греча, пожалуй, более полезна.
Геркулесовая каша воздействует на организм комплексно.
- нормализует вес ребёнка;
- выводит токсины;
- улучшает перистальтику кишечника;
- снижает риск развития астмы;
- Способствует росту и правильному развитию всех систем организма.
- улучшает зрение;
- укрепляет иммунитет;
- дарит энергию на целый день;
- устраняет признаки аллергии;
- Поддерживает здоровье зубов, ногтей и волос.
- Способствует развитию когнитивных способностей, улучшает память и концентрацию, повышая школьные достижения.
Употребление при похудении
Овсяная каша полезна для диетического питания. Люди с избыточным весом могут улучшить обмен веществ, следуя диете с этой крупой, что способствует снижению веса.
Два-три недели продержится диета, состоящая из овсяной каши на завтрак, обед и ужин. Она поможет сбросить пару килограммов.
В этом случае нужно соблюдать правила питания.
- Варка крупы предполагает добавление только воды.
- Во время перерывов между порциями каши могут быть свежие или приготовленные фрукты (за исключением винограда) и овощи (без картофеля).
- Во время соблюдения диеты следует употреблять витаминные добавки.
- Употребляйте достаточное количество жидкостей: воды, чая, сока (без добавления сахара).
Такая диета продолжается не менее недели и позволяет похудеть на 5–7 килограммов.
Для ускорения похудения подойдет экспресс-диета. Требует строгих правил: три дня – только овсянка (не более 200 граммов порции). Нужно пить много жидкости. По отзывам, за три дня можно потерять до четырех килограммов.
Для сохранения здоровья во время похудения важно помнить, что соблюдать овсяную диету следует не чаще раза в год.
Как правильно готовить овсяную кашу
Каждый англичанин начинает день с привычным блюдом. В чём преимущества каши для утреннего приема пищи?
Высокая калорийность этого злака (380 ккал на 100 грамм сухой крупы) обусловлена приблизительно 60 процентами углеводов, что делает «Геркулес» питательным и сытным блюдом, подходящим для завтрака.
Каша может быть частью обеденного или ужинального стола. Однако стоит помнить, что для людей с предрасположенностью к полноте подобный выбор питания может привести к увеличению веса в области живота.
Народные советы: алоэ: лечебные свойства и противопоказания
Овсяная каша на молоке
Молоко придает овсянке дополнительный нежный вкус. Такая каша – любимое лакомство маленьких гурманов и тех, кто выбирает здоровое питание, но не может съесть овсянку на воде.
Для варки такой каши понадобится:
- овсяная крупа – 6 ст. ложек;
- сахар — 2 ч. ложки (можно исключить);
- вода;
- молоко — 400 мл.
Сделать такую кашу легко.
- В емкость насыпьте крупу, добавьте воду так, чтобы она закрывала половину ее зерен.
- Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и уменьшите пламя.
- Варите на протяжении 3 – 4 минут.
- Постоянно помешивая, варите молоко еще 5–6 минут.
В готовый каша получится вкуснее, если в нее добавят масло, сахар, мед, орехи, ягоды или фрукты.
Этот рецепт приготовления овсянки упростит процесс даже для занятых хозяйственных умельцев. Его можно использовать, если в распоряжении имеется микроволновая печь.
Этапы готовки:
- В тарелке смешайте один стакан «Геркулеса» с четырьмя стаканами молока, добавив сахар и соль.
- Взбейте все составляющие, прикройте крышкой и поместите в микроволновку, установив максимальную мощность.
- Через десять минут можно насладиться вкусной и здоровой кашей!
Готовим на воде
Этот вариант содержит меньше калорий, полезен для кишечника, очищая его от шлаков, и благодаря особенной слизи, которая образуется при варке, покрывает желудок, делая пищеварение более легким.
Как приготовить овсяную кашу на воде:
- Замочите стакан промытой крупы в холодной воде на полчаса — час.
- В кастрюлю налейте «Геркулес», добавьте два стакана воды и поставьте на маленький огонь.
- Постоянно размешивайте кашу после того, как она закипит.
- В течение пятнадцати минут оставьте продукт на плите, а затем отключите огонь. Накройте кастрюлю крышкой.
Готовность блюда наступает через 7–10 минут. По желанию в него можно добавить сахар, мёд, замороженные или свежие ягоды, орехи.
Для вкуса овсянки, как её готовят английские джентльмены по утрам, нужно меньше воды.
Народные советы: гречка
В классическом варианте приготовления для одного стакана крупы нужно использовать полтора стакана жидкости.
Противопоказания и возможный вред
Несмотря на многочисленные преимущества, продукт нельзя назвать универсальным средством. Многие, узнав о полезных свойствах овсянки, едят ее ежедневно в течение всего года. Такой подход нежелателен, поскольку чрезмерное потребление такого продукта может привести к негативным последствиям.
- Фитиновая кислота в составе крупы затрудняет усвоение кальция организмом. Постоянное присутствие этого вещества в организме (при овсянке как основном продукте питания) может вымывать и уже имеющийся кальций. Такое состояние грозит опасными патологиями опорно-двигательной системы, нарушением работы сердца и проблемами с кожей.
- Фитиновая кислота связывает микроэлементы, которые поступают с пищей в органы пищеварения. Из-за этого микроэлементы труднее перевариваются и остаются в неизменном виде, вызывая боль в эпигастрии и чувство переполненности желудка.
- В крупе содержится много клетчатки, которая может провоцировать расстройства желудка, например, повышенное газообразование.
- Люди с диабетом должны помнить о высоком гликемическом индексе крупы. Для снижения этого показателя можно готовить кашу с ягодами и фруктами. Не стоит добавлять сахар, подсластители или жирное молоко. Специалисты по питанию рекомендуют этим пациентам употреблять охлаждённую овсянку, показатель гликемического индекса которой уменьшается.
- При приеме лекарств лучше не совмещать употребление «Геркулеса», выдерживая интервал минимум в час. Клетчатка уменьшает действие некоторых препаратов, мешая им быстро всасываться в кровь.
Лучшая доза питательной овсянки — стандартная порция в 250-300 граммов три раза в неделю утром. Такой рацион не даст негативных последствий и обеспечит наибольшую пользу.
Врач рекомендует исключить из рациона «Геркулес» некоторым пациентам.
Среди них:
- малыши до 1 года;
- люди с тяжёлыми почечными патологиями;
- Люди с целиакией не переваривают глютен, находящийся в злаковых культурах.
Цельнозерновая каша сохраняет все полезные свойства. Продукты быстрого приготовления не оказывают положительного влияния и могут навредить здоровью.
Фасованная быстрого приготовления овсянка содержит много ароматизаторов, красителей и добавок. Все это может раздражать слизистые органы пищеварения, а также приводить к отложению жира в области живота и бедер.
Выбирая натуральный продукт, вы получаете здоровье, бодрость, энергию и хорошее настроение при правильном употреблении овсянки.
