Ревень из семейства гречишных внешне похож на лопух. В пищу употребляются только черешки с кислым вкусом, корень и листья не используются. Из них готовят настои и отвары.
Ревень: польза и вред для организма
Это растение приносит много пользы организму.
- Способствует улучшению работы мозга и памяти, полезен людям всех возрастов.
- Способствует здоровому функционированию пищеварительного тракта. Благодаря слабительному действию очищает желудок, улучшает его деятельность и нормализует обмен веществ.
- Ревень укрепляет иммунитет из-за большого количества витаминов.
- Состояние волос – важное значение для многих женщин. Это растение – хорошее средство для лечения повреждённых волокон. Волосы быстро восстанавливаются, становятся ярче и приобретают естественный блеск.
- Снижает вероятность переломов, укрепляя кости.
В нём содержится кальций, который благотворно влияет на суставы и зубы.
Добавьте ревень в свой рацион питания, чтобы улучшить здоровье и избавиться от болезней.
При склонности к кровотечениям в органах пищеварения, остром воспалении мочевого пузыря или почек потребление ревеня в больших количествах противопоказано.
Не рекомендуется употреблять при:
- геморрое с кровотечением;
- холецистите;
- сахарном диабете;
- склонности к диарее;
- подагре;
- ревматизме;
- мочекаменной болезни.
Лечебные свойства ревеня
Ревень — популярный ингредиент в народной медицине.
- Предупреждает развитие заболеваний глаз.
- Регулярное использование стеблей снижает количество морщин и замедляет процесс старения кожи. Благодаря бактерицидным свойствам исключается развитие кожных инфекций и грибковых поражений.
- Ревень слабит, поэтому при его употреблении не стоит опасаться проблем с пищеварением, вздутия живота и спазмов.
- Стебли способствуют разрежению крови и препятствуют застою её в сосудах, уменьшая возможность образования тромбов. Нормализация кровообращения минимизирует риск возникновения инсульта.
- Сердечно-сосудистые показатели повышаются, а клетчатка способствует очищению сосудов.
- Снижает риск развития злокачественных новообразований, особенно в легких и ротовой полости, поскольку его компоненты препятствуют мутации клеток.
Заболевания, при которых помогает ревень
Ревень – кладовая витаминов и минеральных соединений. Польза растения обусловлена его химическим составом: аскорбиновая кислота, сахара, пектиновые вещества и органические кислоты насыщают организм необходимыми для нормальной жизни веществами.
Это интересно: вкусный пирог с ревенем
Страдаете запорами или расстройством стула, мучают болезненные месячные? Растение, сокращающее сосуды, поможет справиться с этими недугами. В малых дозах оно оказывает крепительное действие, а в больших – слабительное.
Растение содержит биоактивные вещества, которые препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Постоянное применение корней позволяет излечиться от сердечной недостаточности, уменьшить риск инсульта и укрепить миокард.
Главное достоинство – улучшенное пищеварение. Аскорбиновая кислота помогает предотвратить инфекционные заболевания, поддерживая иммунитет, укрепляя организм и задерживая процесс старения.
Врачи рекомендуют ревень как средство для улучшения качества сна и поддержки нервной системы. В составе растения много полифенолов, способствующих профилактике онкологических заболеваний и доброкачественных опухолей.
Кроме того, данное растение может помочь в лечении:
- воспаление желудка и кишечника;
- заболевания желчного пузыря;
- малокровие;
- геморрой;
- истощение;
- туберкулез;
- сахарный диабет;
- болезни печени;
- ожирение;
- трещины в прямой кишке;
- запоры и расстройства стула;
- простуду;
- синдром похмелья.
Рецепты народной медицины
Перетертый и высушенный корень, разбавленный небольшим количеством уксуса, лечит кожные болезни. Для избавления от запора перед сном употребите большую ложку порошка, но будьте осторожны, часто применять его нельзя, оно вызывает привыкание.
Из корней растения можно сделать настойку: 180 граммов корней заливают спиртом (190 мл) и настаивают месяц. После процеживания получается красновато-прозрачная жидкость с горьким вкусом. Употребляют её по маленькой ложечке перед едой для улучшения аппетита.
Туберкулез, анемия, отравления
Ингредиенты:
- вода – 240 мл;
- корень ревеня – 1 ст. ложка.
Приготовление:
- Для готовки требуется холодная вода. Заложить корень, оставить до утра. После закипания варить три минуты.
- Приём осуществляется трижды в сутки. Одна порция содержит 75 миллилитров.
Слабительное средство
Ингредиенты:
- порошок ревеня – 20 г;
- кипяток – 210 мл.
Приготовление:
- Поставить ревень на огонь с водой и проварить восемь минут. Затем охладить.
- Для достижения слабительного эффекта выпейте чашку отвара перед сном.
Полезные свойства в косметологии
Для косметических целей применяется корень ревеня, а стебли применяют нечасто, преимущественно для окрашивания волос.
Промытые волосы смачивают отваром, нанося его ватным тампоном. Волосы укутывают полиэтиленовой косынкой, сверху накладывают полотенце и выдерживают два часа. Для закрашивания седины процедуру повторяют несколько раз в день.
Волосы светлого цвета приобретут желтоватый оттенок, как у соломы.
С помощью смеси из сока ревеня и кефира можно отбеливать кожу и избавляться от веснушек. Ингредиенты смешивают в равных пропорциях, наносят на кожу и оставляют на четверть часа. После этого кожу промывают холодной водой.
Употребление при беременности
Растение безопасно для будущих матерей и облегчает течение беременности.
- При высоком кровяном давлении во время беременности стебли ревеня оказываются действенным средством. Гипертония приводит к недостаточному набору массы тела плода из-за нарушения питания через плаценту. Ревень способствует нормализации артериального давления.
- Ревень богат витамином К, способным предупредить внутреннее кровотечение мозга у ребенка во время родов.
- Потребление этого продукта снижает уровень холестерина, что имеет значение для будущих мам.
- Способствует формированию опорно-двигательного аппарата малыша. Укрепляет зубы матери и предотвращает потерю кальция.
Чем полезен ревень в диетах для похудения
В салаты добавляют растения для сохранения максимального количества витаминов и полезных веществ, что содействует снижению веса.
Эффективное выведение токсинов, нормализация водно-солевого баланса, улучшение работы кишечника и очищение организма от шлаков помогают успешно справляться с избыточным весом. Ревень, по утверждениям, снижает аппетит.
В супах и закусках применяйте стебли помимо салатов.
Корень ревеня от гепатита
Отвар из корней этого растения благотворно влияет при данном заболевании.
Ингредиенты:
- корень ревеня – 4 ст. ложки;
- вода – 970 мл.
Приготовление:
- Залить порошок из растения кипятком, поставить на плиту и варить полчаса. Укрыть пледом и настоять восемь часов. Процедить раствор через марлю.
- Трижды в сутки принимают столовую ложку, запивая медовой ложкой. Продолжительность лечения – месяц. Детям дозу уменьшают до чайной ложки.
Противопоказания и возможный вред
Ревень не подходит всем. При определенных болезнях требуется контролировать потребление его или исключить совсем.
Нельзя употреблять при:
- изжоге;
- камнях в почках;
- остром аппендиците;
- ревматизме;
- склонности к кровотечениям;
- подагре;
- гастрите и аллергических реакциях.
Избегайте сочетания растения с продуктами, имеющими высокую кислотность и содержащими щавелевую кислоту, такими как щавель, лимон и аналогичные ему.
