Редька обладает деликатным вкусом. Несмотря на это, полезные свойства и противопоказания зеленой редьки не всем известны. Кому и как её можно употреблять? Давайте откроем для себя что-то новое.
Польза и энергетическая ценность зеленой редьки.
Корнеплод богат витаминами, необходимыми для работы нервной и эндокринной систем, роста, зрения и формирования тканей. Его употребление повышает устойчивость к стрессу и укрепляет иммунную систему.
Низкая калорийность делает продукт подходящим для диеты. В ста граммах его всего 35 килокалорий.
Польза зеленой редьки для здоровья
При снижении аппетита введите в рацион редьку – она способна способствовать образованию пищеварительного фермента. Умеренное её употребление восстанавливает нормальную работу желудочно-кишечного тракта и предупреждает запоры.
Зеленая редька полезна, ее можно использовать как в пищу, так и наружно, она подходит взрослым и детям.
Для женщин
Вкусную мякоть овоща можно назвать низкокалорийной, что делает её подходящей для диетического рациона. Благодаря наличию никотиновой кислоты, вещество активно участвует в обменных процессах организма. Это способствует ровной коже, блестящим волосам и ногтям.
Для достижения цели по снижению веса включите этот овощ в рацион. Редька ускоряет обмен веществ и обогащает организм витаминами.
Для мужчин
Корнеплод, богатый витамином С, омолаживает и придает энергию. Клетчатка способствует выведению токсинов. Вещество фитонцид помогает предотвратить воспалительный процесс и снять болевые ощущения.
Этот овощ поднимает уровень тестостерона и лечит простатит при регулярном употреблении. Также он помогает укрепить сердце и очистить сосуды, печень и почки, а ещё освежает дыхание.
Сок полезен при облысении и выпадении волос, поскольку питает и укрепляет волосяные луковицы. Лечит подагру и радикулит.
При беременности и детям
Корнеплод полезен при запорах, но не стоит его есть слишком много. Помогает согреться при переохлаждении и обладает мочегонным действием.
Фитонциды, содержащиеся в редьке, уничтожают паразитов, вредных микробов и вирусы. Регулярное употребление блюд с корнеплодом избавляет от глистов в кишечнике, а также защищает дыхательные пути и мочевыводящую систему. Пищеварение улучшается, функции сердца нормализуются, снижаются отеки. Редька является хорошей профилактикой онкологических заболеваний.
Чем сильнее аромат и вкус редьки, тем эффективнее проявляются её противомикробные, обезболивающие и противовоспалительные свойства.
Показания к применению овоща
Корнеплод полезен при многих недугах:
- при дисбактериозе;
- при нарушении зрения;
- Помогает при гипертонии и снижении защитных сил организма.
- При кашле, бронхите и пневмонии оказывает бактерицидное действие в составе комплекса лечения, способствуя выздоровлению.
- при облысении;
- при лечении суставных заболеваний и подагры;
- при диабете;
- при простуде;
- при ожогах, ушибах и отеках;
- При диабете, истощении и болезнях полости рта.
Зелёная редька и рецепты традиционной медицины
Корнеплод широко применяют в народной медицине для лечения болезней.
При кашле и болях в горле
Понадобится зеленая редька и жидкий мед.
Приготовление:
- Скорректируйте корнеплод, отрезав верхнюю часть и сделав в нём выемку. Извлеките сердцевину.
- В образовавшееся отверстие влить мед. Верхушку поместить обратно. Через семь часов образуется сок.
- Для лечения заболевания употреблять сок по чайной ложке трижды в день.
При ушибах и ожогах
Натрите редьку и приложите к поражённым местам на полчаса. Повторите несколько раз в течение дня.
При отеках
Для приготовления понадобится пятьсот пятьдесят грамм корнеплода, один литр воды и одна чайная ложка соли.
Приготовление:
- Редьку пропустить через мясорубку. Залить водой и посолить.
- Прокипяти, через восемь минут остуди и пей вместо воды.
При подагре
Для приготовления понадобится сок корнеплода – 120 мл, водка – 120 мл и соль – 50 граммов.
Приготовление:
- Натрите редьку и выжмите сок. Залейте водкой и перемешайте с солью. Тщательно перемешайте, чтобы кристаллы полностью растворились.
- Возьмите вату, обмакните ее в приготовленный раствор и приложите к пораженному участку. Удерживайте в течение получаса.
При диабете
Понадобится 2900 г редьки, 550 мл водки.
Приготовление:
- Для измельчения редьки подойдет блендер, терка или мясорубка. Затем ее заливают водкой.
- Вылейте в банку. Дайте настояться три недели. Процедите.
- Четыре раза за день выпивать 25 мл.
Применение в косметологии
Маски способны обеспечить хороший эффект.
Питательная
Требуется три столовые ложки редьки, три столовых ложки сметаны, одна чайная ложка меда, одна чайная ложка оливкового масла.
Приготовление:
- Протереть корень, залить сметаной и прибавить мед. Перемешать.
- Нанесите масло на лицо, затем — полученную кашицу. Подождите семь минут.
- Если не возникли неприятные ощущения, нанесите ещё один слой. Выдержите восемь минут. Смойте.
Омолаживающая
Требуется четыре столовые ложки редьки, две столовые ложки зелёного чая и две столовые ложки сока алоэ.
Приготовление:
- Измельчите корнеплод, возьмите нужное количество, залейте чаем, добавьте алоэ и перемешайте.
- Очистите лицо. Нанесите полученную кашицу. Проводите процедуру, лежа. Через четверть часа смойте кашицу.
От веснушек
Утром и перед сном рекомендуют протирать проблемное место, смешав столовую ложку сока корнеплода со столовой ложкой воды.
Для жирной кожи
Требуются три столовые ложки редьки, зеленый чай и три желтка.
Приготовление:
- Взбейте желтки. Потрите редьку, часть мякоти добавьте в взбитые желтки. Хорошо размешайте.
- Нанесите полученную смесь на лицо и подождите тридцать минут.
- Умойте лицо тампоном, смоченным в зеленом чае, удалив таким образом слой грязи.
Для жирных волос
Для приготовления понадобится пятьдесят миллилитров сока редьки, две столовые ложки крапивы и один литр воды.
Приготовление:
- Довести до кипения воду. Залить крапивой. Настаивать. Процедить. Соединить с соком редьки. Нанести на голову и втереть в корни.
- Наденьте шапочку. Сверху обмотайтесь полотенцем.
- Подержать полчаса, затем смыть.
- Повторять за весь месяц, не чаще двух раз в неделю.
Использование овоща при похудении
Редька в больших количествах не рекомендуется из-за раздражения желудка и кишечника. Зато блюда с ней могут заменить другие. Например, можно готовить салаты из редьки, лимона, яблок, огурцов, моркови, капусты и зелени.
Для полноценного обеда можно съесть салат с перепелиными яйцами и редькой, отварной телятиной и курицей.
Вкусным получается овощной суп с корнеплодом. Идеальным будет рагу с редькой на ужин.
Корнеплод прекрасно подойдёт в качестве гарнира к постному мясу. Важно не комбинировать редьку с майонезом и сметаной высокой жирности. Оливковое масло станет наилучшей заправкой для блюд с корнеплодом при похудении. Можно также использовать растительное.
Редька полезна для снижения веса, но всё должно быть в меру. Избыточное её потребление может негативно повлиять на здоровье.
Сок зеленой редьки – польза и вред
С давних времён сок корнеплода используют для улучшения аппетита. Помогает он и циркуляции желчи в желчном пузыре, а также выведению излишков жидкости. Способствует правильному функционированию кишечника, восстанавливает и укрепляет волосы, нормализует пищеварительную систему. Сочетание сока с медом идеально подходит для лечения кашля, вирусных инфекций и бронхита.
Чрезмерное потребление сока может спровоцировать негативные реакции организма.
Это может сказаться на работе сердца и пищеварительной системы. При избыточном употреблении сок провоцирует воспаление кишечника, может привести к выкидышу у беременных и вызвать аллергические реакции.
Противопоказания к употреблению
Корнеплод полезен, но у него есть ограничения.
Среди них:
- Заболевания органов пищеварения, включая гастрит, язву и панкреатит.
- заболевания кишечника;
- заболевания почек и печени.
Нельзя употреблять при:
- повышенной кислотности желудка;
- чрезмерном газообразовании;
- заболеваниях сердца.
Редька, из-за содержащихся в ней эфирных масел, может снизить тонус матки и вызвать её сокращения, что может привести к прерыванию беременности.
Старый корень может быть опасен для здоровья. Хранение редьки в течение длительного времени нежелательно.
