Рецепты красивых детских тортов для мальчика к первому дню рождения

Малышей с особым трепетом ждут первый день рождения в жизни. Но порадовать именинника полноценным тортом затруднительно, потому что многим продуктам противопоказано его возраст. Но существуют рецепты, позволяющие приготовить торт на годик мальчику, который можно давать без опасений.

Торт без мастики на 1 годик мальчику

В день рождения ребёнку многие родители опасаются покупать в магазине торт, несмотря на широкий ассортимент детских тортов.

Часто в готовых тортах используются красители и консерванты, проверка происхождения и безопасности которых затруднена. В домашних условиях можно легко испечь торт, полностью безопасный для именинника.

Состав ингредиентов:

• 400 г детского печенья;
• Дваста пятьдесят грамм творога (лучше всего подойдёт продукт молочной кухни).
• ½ стакана сахара;
• 150 г сметаны.

Способ приготовления:

1. Творог, сметана и сахар взбиваются до состояния крема.
2. Распределите часть печенья ровным слоем и смажьте его творожной массой.
3. Сверху можно расположить кружки бананов.
4. Второй слой — печенье, поверх него снова крем с фруктами.
5. Слой за слоем формировать десерт до нужной высоты.

Желающие могут придать торту любую форму уже при замешивании первого слоя. Для декора подходят крошки печенья, кусочки нарезанных для крошек фруктов или цукаты.

С пряниками

Детские торты украшают изящными деталями из теста.

Если нужно, легко снять их и дать имениннику кусок торта без украшения.

Состав ингредиентов:

• деревянные шпажки длиной 30 см;
• зубочистки;
• 0,5 кг муки;
• Стакан пудры из сахара и сто грамм обычного сахара.
• 2 яйца,
• 170 г меда;
• 130 г сливочного масла;
• гелевые красители;
• сок лимона;
• 1,5 ч. л. соды;
• белок 1 яйца;
• Состав специй: имбирь, корица, кориандр.

Способ приготовления:

1. Растопленное масло соединить с сахаром, медом и яйцами.
2. Про sift flour and put the mixed dough in the cold for 20 minutes.
3. Формируем из материала пласт толщиной 1,5 см и вырезаем фигурки необходимой формы.
4. Выпекать пряники в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение десяти минут.
5. Пока фигурки теплые, установите их на шпажки и проколите каждый пряник в нескольких местах.
6. Для глазури взбивают белок, пудру и несколько капель лимонного сока.
   Контуры прорисовывают белой основой. Остальную глазурь делят на части, добавляя в каждую краситель нужного цвета. Наносят при помощи кондитерского шприца или пакета с отрезанным углом.

Без художественных навыков можно пользоваться трафаретом и обводить контур изображения именно по нему. Как только контур рисунка застынет, можно начать раскрашивать его. После этого нужно лишь дождаться, когда изделия высохнут, и использовать их по назначению.

Самый привлекательный детский сладкий угощение с мастикой.

Если родители думают, что ребёнок ещё мал для торта, предназначенного в первую очередь для взрослых, то можно приготовить его самим.

Состав ингредиентов:

• натуральные пищевые красители;
• 4 яйца;
• Половина килограмма сахарной пудры и двести грамм обычного сахара.
• персики (подойдут как свежие, так и из банки);
• упаковка масла;
• 150 г муки;
• 200 г маршмеллоу;
• 500 мл сливок;
• 1 банка сгущенки.

Способ приготовления:

1. Из яиц, сахара и муки замесить бисквит и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.
2. Нарежьте бисквит на коржи и украсьте ломтиками персиков.
3. Взбитыми сливками с пудрой (250 г) покрыть сверху фрукты.
4. Полученную массу из взбитой сгущенки и масла равномерно нанести на торт со всех сторон.
5. Растопите маршмеллоу со сливочным маслом в микроволновке. Для цветных фигурок разделите зефир с маслом на порции и добавьте в каждую нужный краситель. Потребуется 10 секунд. После смешайте состав с пудрой.
6. Из части мастики сделать основу для покрытия торта, а из остального слепить цветные фигурки, смазать их водой и прикрепить к основанию, покрывающему торт.

Торт в форме единицы

Любимым тортом для годичного мальчика считается тот, что имеет форму цифры «1». Такой торт станет символом первого дня рождения именинника.

Состав ингредиентов:

• 0,5 кг хлебопекарной муки;
• 250 г сахара плюс 250 г пудры для крема;
• 12 яиц;
• кусочки любых фруктов;
• 350 мл сливок;
• гашеная уксусом сода.

Способ приготовления:

1. Из муки, перемешанной с содой, сахаром и яйцами, выпекают бисквитные коржи.
2. Вырежьте необходимую цифру, используя шаблон или ориентируясь по размеру.
3. Взбитые сливки с пудрой смазать коржами и тортом, чередуя фруктовыми слоями.
4. Украсьте готовый десерт мастикой и фигурками из нее.

Кулинарное кружево подходит для простого декора.

Из детского печенья с кремом

Даже если нет времени и сил на изысканный кулинарный шедевр, можно приготовить простой торт для малыша. Такой десерт безопасен даже для годовалого ребенка, ведь в нем используются исключительно полезные детские продукты.

Состав ингредиентов:

• пакетик желейной заливочной смеси;
• 1 упаковка детского печенья;
• бананы и груши;
• 100 мл детского йогурта без наполнителей;
• 200 мл творога для детей;
• сахарный песок по вкусу.

Способ приготовления:

1. Пусть желе набухнет в пятидесяти миллилитрах воды.
2. Соедините йогурт, творог и сахар. В случае отсутствия у малыша аллергии сахар можно заменить медом.
3. Растопите желе, чтобы оно полностью растворилось, и добавьте его в крем.
4. Измельченное печенье станет основой торта, которую покрывают кремом. Почти готовый десерт отправляют в холодильник для застывания.
5. Украсить дольками фруктов.

Бисквитное угощение

Состав ингредиентов:

• около 0,5 кг муки;
• 350 г сахара;
• 10 яиц;
• Одна килограмм сметанного крема (из 850 граммов сметаны и сахара).
• Крем из трёх яичных белков, двухсот граммов сахара и трети стакана воды.
• 12 ст. л. сахарного сиропа (в соотношении сахар/вода 7:5).

Способ приготовления:

1. Приготовить основу для бисквита и испечь два коржа. При большом размере коржей можно разрезать их на две части. В результате получится четырехслойный торт.
2. Приготовьте сироп, смешав воду с сахаром, и дайте ему остыть.
3. Для приготовления сметанного крема следует смешать сметану с сахаром миксером, переложить в дуршлаг, застилаемый марлей, и оставить на ночь в холодильнике. По окончании времени его необходимо повторно взбить.
4. Смазать коржи и бока торта кремом.
5. Чтобы приготовить крем-безе, отдельно взбиваем белки. Готовим сахарный сироп и увариваем его до густого состояния. Взбиваем сироп с белками. Работа миксера прекращается только после остывания крема. Торт украшаем готовым безе.

Банановый торт на годик мальчику

С помощью готового бисквитного коржа можно сделать праздничный торт с банановой начинкой.

Состав ингредиентов:

• 1 плитка молочного шоколада;
• 4 спелых банана;
• 600 мл сливок;
• 250 г сахарной пудры.

Способ приготовления:

1. Разрежьте бисквит на две части и ложкой придайте каждой из них форму чаши, бережно оберегая стенки.
2. В нижний корж налить растопленный шоколад. Затем по поверхности разровнять тонкий слой взбитых с пудрой сливок.
3. Выложите очищенные бананы на кремовую основу.
4. Сливки перемешайте с крошками бисквита и разложите поверх бананов.
5. Накройте второй слой бисквитом и украсьте торт.

Как оформить торт для первого дня рождения мальчика?

В современной кулинарии существует множество вариантов декора детских тортов.

Для малышей лучше всего подойдут:

• Изготовить шоколадные фигурки дома просто: готовят шоколадную глазурь и с помощью шприца на бумагу выкладывают контуры фигурок, которые затем ставят в холодильник до застывания.
• Печенье и конфеты – прекрасный выбор для не умеющих рисовать.
• Фруктами можно украсить торт, используя как отдельные дольки, так и создавая из них цветочные рисунки. Для придания блеска поверхность можно покрыть желе или глазурью.
• Из мастики можно лепить любые фигурки, поэтому для украшения кондитерские изделия часто используют её.

Видно, не обязательно заказывать торт для первого дня рождения малыша в кондитерском магазине. Его просто можно сделать самому. Также можно быть уверенным в свежести и качестве такого угощения.