Бигус – традиционное блюдо польской, литовской, латышской, белорусской и украинской кухонь. Его готовят из квашеной капусты (иногда добавляют свежую в …

Здравствуйте! Сегодня я расскажу вам о рецепте хрустящих цельнозерновых хлебцев из ржаной муки, приготовленных без использования дрожжей. Для их приготовления …

Крупа не входит в состав фарша для тефтелей. Но хозяйки часто добавляют рис. Это делают для экономии: из маленького куска …

В эпоху Советского Союза консервированная скумбрия была востребованным продуктом на кухне. Рыба, приготовленная по этому рецепту, представляет собой изысканное лакомство. …

Привет всем! Сегодня расскажу, как просто приготовить котлеты с картошкой в духовке. Картошку можно добавить в фарш или запечь кусочками, …

Этот рецепт придется по вкусу всем, кто любит субпродукты! Сейчас я поделюсь секретом приготовления вкусных куриных сердечек с печенью в …

Шампиньоны доступны круглый год, но многие хозяйки всё же делают их запасы. Однако обычное хранение в холодильнике не продлевает срок …

Зразы – популярное блюдо, однако не все знают о его происхождении. Оно пришло к нам из Речи Посполитой, где впервые …

Мясные блюда на огне – распространенная традиция многих кухонь мира. Сербская плескавица, турецкий кебаб, румынские мититеи, немецкие клопсы напоминают знакомые …

Здравствуйте! Я хочу поделиться рецептом рубленых котлет из говядины. Процесс их приготовления несколько отличается от способов, используемых для свинины, куриного …

Приветствую всех! Сегодня расскажу о том, как приготовить мясные котлеты в духовке. Представлены два рецепта: из говядины и свинины. При …

Привет всем! Сегодня предлагаю рецепт куриных котлет с крахмалом и майонезом. Курка, как и рыба, богата белком, а холестерина в …

Мясо птицы сухое и после обжарки в масле может стать жестким. Для сохранения сочности применяют панировку: она способствует равномерному распределению …