Кухня
5 способов приготовить антрекот из говядины: жарим на сковороде и запекаем в духовке
Антрекот – это говяжья отбивная котлета, приготовленная на косточке из межреберной части. Это ароматный, нежный и сочный кусок мяса. Блюдо ресторанного типа, которое пришло к нам из французской кухни. Однако рецепт антрекота из говядины не отличается особой сложностью. Его приготовление не представляет труда, если знать определенные тонкости, иначе даже самая качественная говядина может получиться сухой […]
Подробнее
7 способов приготовить куриное филе в панировке: жарим на сковороде и запекаем в духовке
Куриное филе обладает некоторой сухостью и лучше всего подходит для тушения в соусах, что помогает замаскировать этот нюанс. Однако, если вы предпочитаете жареное белое мясо, для достижения вкуса потребуются определенные приемы. К примеру, куриное филе в панировке поможет сохранить мягкость и сочность. Предлагаем ознакомиться с популярными рецептами приготовления отбивных из белого мяса. Куриное филе в […]
Подробнее
Как приготовить клафути с вишней: 7 рецептов французского пирога
Клафути с вишней – известный десерт, зародившийся во Франции. Это, по сути, запеканка или пирог, приготовленный из жидкого яичного теста с добавлением фруктов или ягод. В домашних условиях приготовить этот изысканный французский десерт можно различными способами. Классический рецепт Клафути традиционно готовят во Франции из вишен с косточками, поскольку считается, что в них содержится больше сока. […]
Подробнее
Французский пирог с вишней: 7 простых рецептов
Клафути с вишней – известный десерт, родом из Франции. Это запеканка или пирог из жидкого яичного теста с фруктовой или ягодной начинкой. В домашних условиях его можно приготовить по-разному. Классический рецепт Французы традиционно готовят клафути с вишнями, имеющими косточки. Согласно их убеждению, в таких ягодах содержится больше сока. Готовый десерт после выпечки имеет неповторимый аромат […]
Подробнее
Четыре способа приготовить тесто для слойки без дрожжей
Приготовить бездрожжевое слоеное тесто – задача не из легких. Для получения восхитительно слоистого результата его необходимо раскатывать очень тонко. Только так получится хрустящая нежная слойка. Успех потребует усилий и времени, но оправдает ожидания. Классическое слоеное бездрожжевое тесто Для создания классического варианта слоеного бездрожжевого теста понадобится несколько часов времени, но конечный результат оправдает ожидания. […]
Подробнее
9 рецептов торта ко дню рождения: как испечь и украсить угощение для бабушки своими руками
День рождения бабушки – это значимое событие. Чтобы праздник удался, необходимо заранее подготовить искренние поздравления, приятные подарки и накрыть стол с её любимыми блюдами… Безусловно, не помешает и вкусный, красивый торт для бабушки. Изысканный торт станет прекрасным подарком бабушке на день рождения Если бабушка увлекается садоводством, то ей наверняка понравится торт, оформленный в виде лейки. […]
Подробнее
7 рецептов салата с кукурузой и колбасой: просто, вкусно, быстро
Яркие и привлекательные салаты прекрасно дополнят повседневное питание и будут уместны на любом праздничном мероприятии. Разнообразие холодных закусок впечатляет, ведь каждый из них обладает уникальным вкусом, сформированным благодаря гармоничному сочетанию компонентов. Однако салат с кукурузой и колбасой пользуется наибольшей любовью среди хозяек – он питателен, полезен и всегда прост в приготовлении дома. Простой салат из […]
Подробнее
Семь рецептов домашней пахлавы
Отдыхающие на Кавказе, в Крыму или в Турции везде встречают киоски с восточными сладостями. Среди них большой популярностью пользуется пахлава. Это кондитерское изделие отличается насыщенным медовым вкусом, дополненным приятными горьковатыми ореховыми оттенками. В статье рассмотрим 7 интересных вариантов приготовления пахлавы в домашних условиях. Как приготовить пахлаву из слоеного теста Из магазина купленное бездрожжевое слоеное тесто […]
Подробнее
Три способа приготовить ароматный и прозрачный говяжий бульон
При соблюдении технологии приготовления говяжий бульон, используя качественное мясо, он обретет неповторимый аромат и будет весьма полезным. Различные ингредиенты, такие как коренья, специи и овощи, способны обогатить вкус бульона. Но наиболее благоприятно на его вкус влияют лавровый лист и молотые перцы. Говяжий бульон универсален и может быть использован для приготовления разнообразных супов Наваристый бульон, приготовленный […]
Подробнее
Торты из зефира: 8 простых рецептов
Все любят полакомиться ароматными сладостями. Самыми вкусными и полезными считаются угощения, приготовленные дома. Чтобы удивить семью и гостей необычным десертом, можно сделать торт из зефира – нежное и эффектное лакомство, которое готовится без выпечки и занимает минимум сил и времени. Нежный торт из зефира с кремом из сметаны, без выпечки. Для создания изысканного угощения достаточно […]
Подробнее
Шесть способов приготовить пышные и вкусные оладушки на сметане
Если в субботу утром вас встречает восхитительный аромат свежеиспеченных оладьев, сложенных аппетитной горкой на тарелке, то день обещает быть прекрасным! Оладьи на сметане или кефире, сладкие и солёные, с приятной кислинкой или пресные, с разнообразными добавками и начинками, мягкие и хрустящие – экспериментируйте и сохраняйте проверенные рецепты! Пышные оладушки – традиционный рецепт Оладьи, приготовленные на […]
Подробнее
5 способов приготовить маковый рулет
Когда речь заходит о маке в кулинарии, в голове обычно всплывают образы макового рулета, торта или пирога, и многие полагают, что это не самые полезные продукты. Но мак содержит множество ценных микроэлементов, таких как йод, кальций, цинк, магний, марганец, витамины группы В и железо. Поэтому мы подготовили для вас пять рецептов, которые подарят не только […]
Подробнее
Приготовление говядины по-китайски: восемь рецептов
В последнее время блюдо говядина по-китайски всё чаще попадает в меню российских хозяйственных женщин. Еда обладает необычным, пикантным вкусом. В зависимости от предпочтений её можно сделать острой или сладковатой. Классический рецепт В рецептах иногда семечковое масло заменяют маслом растительным, но это не рекомендуется. Вкусовые качества блюда от такого замещения могут значительно отличаться. Ингредиенты: мясная мякоть […]
Подробнее
Куриный бризоль: 5 рецептов
Бризоль – французское кушанье с особенным способом готовки мяса. Мясо готовится в нежной яичной скорлупе и получается сочным. Бризоль из курицы в духовке Классический бризоль предполагает жарку мяса на сковороде. Тем, кто посчитал такой способ слишком жирным и калорийным, предлагается готовить бризоль в духовом шкафу. Вам понадобится: куриное филе – 400 г; 5 […]
Подробнее
