Кухня
Как приготовить сметанный соус: 8 рецептов
Сметанный соус — заправка для различных блюд, как овощных, так и мясных. Приготовление из нежирного продукта делает его диетическим. Сметанный соус – универсальный рецепт Классический рецепт сметанного соуса — самый простой вариант. Необходимые ингредиенты: • 200 г сметаны; • две ложки муки; • специи по вкусу, соль. Процесс приготовления: Разогрейте сковороду на небольшом […]
Подробнее
Моцарелла дома: готовим сыр и 6 вкусных блюд с ним
Из этого продукта можно приготовить множество различных блюд, однако качественный сыр Моцарелла не всегда доступен в магазинах. Поэтому стоит попробовать сделать его дома. Это несложно, если все необходимые ингредиенты находятся в наличии. Приготовление сыра Моцарелла в домашних условиях и его энергетическая ценность Для изготовления аутентичной моцареллы необходимо использовать сычужный фермент. Без него, увы, не удастся […]
Подробнее
Безе в духовке: классический рецепт и 7 необычных вариаций
Французы дали безе поэтичное название — «поцелуй». И это вполне оправданно, ведь воздушное, нежное и белоснежное пирожное скрывает в себе немало неожиданностей. Особенно часто сюрпризы возникают при его создании, поскольку лаконичный перечень ингредиентов не всегда указывает на простой процесс приготовления. Чтобы избежать проблем и получить удовольствие от воздушного десерта, ознакомьтесь с нашей статьей, в которой […]
Подробнее
Семь рецептов солянки с копченой начинкой
Солянка с копченостями — вкусное и сытное блюдо, подходящее для семейного обеда. Рассмотрим, как приготовить этот суп. Классическая мясная солянка с копченостями Сварить солянку просто, если доступны все нужные ингредиенты. Однако имейте в виду, что суп получается достаточно жирным. Необходимые ингредиенты: • 50 грамм томатной пасты; • несколько соленых огурцов; • любые специи […]
Подробнее
10 идей для украшения тортов: создаем шедевр своими руками
Декорирование тортов – это творческое занятие, позволяющее кондитеру выразить свою индивидуальность. У опытных тортоделов имеется широкий выбор техник. Некоторые из них нуждаются в определенных навыках и использовании специализированного инструментария, в то время как другие под силу даже начинающим. Ниже представлена информация о наиболее востребованных способах оформления сладких изделий. Украшение торта фруктами Использование фруктов – один […]
Подробнее
Тегуаньинь: полезные свойства и правила заваривания
Китайцы называют Тегуаньинь чаем, способным вылечить сто болезней. Это крупнозернистый полуферментированный улун, получивший известность благодаря уникальным вкусовым и ароматическим свойствам. Его популярность обусловлена также богатым химическим составом, включающим танины, витамины, ферменты, антиоксиданты. Эти вещества обогащают организм, наполняя его жизненной силой и энергией. Чайные листья собирают в китайской провинции Фуцзянь, где много веков назад выращивали чай […]
Подробнее
7 рецептов торта Павлова: секреты приготовления воздушного десерта в честь балерины
Изысканный торт безе часто становится символом праздника. Среди рецептов этого десерта, отличающегося нежным вкусом, выделяется особо элегантный вариант – торт Павлова. Его внешний вид напоминает балетную пачку. Рецепт торта Анна Павлова был разработан около столетия назад австралийскими кондитерами. Классический торт-безе «Анна Павлова» Хрустящая корочка и белоснежная поверхность создают неповторимый вкус классического десерта, под которой скрывается […]
Подробнее
Топлёное молоко: шесть рецептов домашнего приготовления
Топленое молоко – востребованный продукт в русской кухне. Преимущество его в способности сохранять вкус длительное время в прохладном месте. Топленое молоко благотворно сказывается на здоровье. Молоко: польза, вред, калории. Молоко, богатое витамином А, улучшает сон, успокаивает человека и положительно влияет на зрение. В нем много магния и фосфора, что снижает риск сердечных заболеваний, снимает стресс […]
Подробнее
Классический рассольник: рецепты для разных вкусов
Рассольник – горячее первое блюдо с основой из соленого огуречного бульона. Дополняют его мясные продукты, потроха, крупы, зелень и пряности. Выбор крупы зависит от главного ингредиента: перловку подают с говядиной, рис – с домашними потрохами, а гречку – в вегетарианском варианте. В этой статье рассмотрим не только классический рецепт, но и простые вариации рассольника с […]
Подробнее
Восемь рецептов варки киселя
В прошлом каждая хозяйка обладала собственным рецептом приготовления киселя. Популярность этого блюда сохраняется и сегодня, являясь одним из любимых десертов в России. Кисель превосходит магазинную и ресторанную сладостей. Как варить кисель из крахмала и варенья Для варки киселя из крахмала можно приготовить его самостоятельно или приобрести в магазине. После этого можно приступить к приготовлению вкусного, […]
Подробнее
Салат «Щетка» для снижения веса: шесть рецептов
Современная диетология не рекомендует для снижения веса постоянное голодание. Здоровое похудение основано на сбалансированном питании и употреблении продуктов, улучшающих обмен веществ и очищающих организм от шлаков и токсинов. Салат «Щетка» – одно из таких блюд, которое также насыщает организм витаминами и быстро восстанавливает нормальный вес без голоданий и интенсивных тренировок. Салат «Щетка» из свежей свеклы […]
Подробнее
Семь рецептов вкусных супов из свежей мороженой скумбрии
Скумбрия — морская рыба небольшого размера с большим содержанием витаминов и более чем 15% жиров. Мясо не содержит мелких костей, что упрощает приготовление. В этой рубрике представлены рецепты ухи из свежезамороженной скумбрии. Классическая уха из свежемороженой скумбрии Суп из скумбрии можно приготовить по-разному, но классическая уха готовится из следующих ингредиентов: 1 рыбная тушка; 4-5 картофельных […]
Подробнее
9 способов приготовить салат со скумбрией консервированной
Морские деликатесы и блюда из них пользуются большой популярностью. Скумбрия придает блюдам неповторимый, насыщенный вкус. При грамотном сочетании с другими компонентами получается восхитительное угощение. Предлагаем вам лучшие рецепты салата из консервированной скумбрии. Этот салат, приготовленный из консервированной скумбрии и рисом, отличается простотой приготовления Это прекрасная закуска, которую легко и быстро приготовить. Полученный салат […]
Подробнее
8 рецептов нежного домашнего печенья на молоке
Домашнее печенье на молоке – рецепт, который знаком каждому с детства. Однако, знакомый классический вариант можно сделать более интересным, добавив в него ингредиенты на свой вкус: мед, овсяные хлопья, шоколад. Классическое печенье на молоке и яйцах Нам понадобятся: • сливочное масло; • сахар; • яйцо куриное; • мука; • разрыхлитель; • молоко. Готовим […]
Подробнее
