Кухня
Рецепты українського капусняку з квашеною капустою
В каждой поваренной книге, изданной в бывших республиках СССР, есть рецепт первого блюда — украинского капустняка с квашеной капустой. Такой густой и вкусный суп любим не только в Украине, но и в других странах. Традиционный украинский суп из квашеной капусты. В прошлом это блюдо варили исключительно в печи. Получался густой и очень вкусный суп. В […]
Подробнее
Семь рецептов домашней томатной пасты
Томатная паста – обязательный ингредиент для любой кухни. С ней вкус блюд становится более насыщенным и ароматным, а само блюдо приобретает красивый красноватый цвет. Состав и полезные свойства томатной пасты. Томатная паста – вкусное дополнение к блюдам и ценный источник полезных веществ и витаминов. В 100 граммах продукта содержатся: Медь, железо, цинк, кобальт […]
Подробнее
Картофельный пай: приготовление дома, 6 рецептов с картошкой-соломкой
Картофель пай уже давно не является экзотическим блюдом для россиян. Его часто подают в кафе и ресторанах. Однако, не все знают, что можно легко приготовить это аппетитное блюдо в домашних условиях. Если сделать всё правильно, гости и домочадцы непременно оценят старания хозяйки. Что такое картофель пай Картофельный пай из тонких ломтиков картофеля, жаренных во фритюре. […]
Подробнее
Как приготовить удон с курицей дома: 6 рецептов с грибами, овощами и соусом терияки
Хороший хозяйке всегда пригодится простой рецепт сытного супа. Недорогой и диетический удон с курицей – отличный выбор для ужина в будни или обеда в выходные. Небольшое количество ингредиентов, максимум пользы и вкуса – именно то, что требуется. Удон – блюдо с историей Несмотря на то, что блюдо принято считать японским, лапша удон была создана китайским […]
Подробнее
Куриный лагман: 5 рецептов для дома
Это замечательное восточное блюдо с необычным названием — густой, наваристый суп с кусочками сочного мяса птицы, домашней лапшой и свежими овощами. Угощение сытное, вкусное и отлично подходит для обеда или ужина. Лагман из курицы отличается простой технологией приготовления, поэтому любая хозяйка сможет быстро его приготовить. Общие правила создания блюда Для приготовления вкусного супа […]
Подробнее
Быстрые рецепты теста для беляшей с сухими дрожжами на молоке и воде.
Беляши привлекают всех своим восхитительным запахом, аппетитной внешностью, нежной начинкой и хрустящей корочкой. Вкус таких «пирожков» очень сильно зависит от того, как правильно приготовить тесто. Тесто для беляшей с сухими дрожжами подойдет, когда беспокоитесь о сложности работы с дрожжевым тестом. Тесто для беляшей на молоке с сухими дрожжами. Приготовление дрожжевого теста занимает много времени. Фото: […]
Подробнее
Семь вкусных рецептов рулета с маком
Рулет с маком порадует близких и удивит посетителей теплого семейного чаепития. Маковые зерна приятно хрустят и гармонируют со вкусом мягкого теста. Готовят рулетик по-разному: тесто может быть дрожжевым, слоеным, постным или бисквитным. Маковый рулет из дрожжевого теста, отличный вариант для радостного чаепития. К Рождеству или Пасхе следует обязательно испечь разные изделия из дрожжевого теста. С […]
Подробнее
Три рецепта приготовления риса для суши
Суши — популярное блюдо японской кухни, доступное как в ресторанах, так и в домашних условиях. Правильно сваренный рис – основа вкусного блюда. Подбор риса для японоiserie. Важно выбрать рис при покупке, а не просто сварить его правильно. В кулинарии предпочитают использовать определённые сорта риса. Рис «Мотигоме» отличается плотной консистенцией, вкусен после варки и […]
Подробнее
Классический салат Обжорка и шесть его вариаций
Существует несколько способов приготовить салат «Обжорка». Название блюда полностью отражает его суть. Вкусный и сытный салат понравится гурманам, которые любят получать удовольствие от еды. Калорийное блюдо станет альтернативой привычным салатам «Оливье» или «Цезарь». Классика жанра с курицей Для классического салата используется филе, которое можно отварить или обжарить. Обжаренное филе придаст блюду более насыщенный вкус и […]
Подробнее
7 рецептов торта «Полет», которые можно приготовить дома
Изысканные белые пики торта из безе «Полет» станут прекрасным дополнением к любому праздничному застолью. Этот десерт выглядит настолько эффектно, что не каждый осмелится приготовить его самостоятельно. Однако даже при отсутствии опыта в кулинарии создать праздничное блюдо вполне возможно. В коллекции рецептов каждой хозяйки должно быть как минимум несколько вариантов. Классический рецепт: нюансы выполнения Сладкий вкус, […]
Подробнее
Восемь рецептов засолки красной рыбы в домашних условиях
Нежные кусочки коралловой рыбы из красных сортов, посоленные с хрустящей корочкой, — желанный угощение на любом столе. Это не только вкусная закуска, но и отличный ингредиент для других блюд. Мясо соленой рыбы вкусное и хранится долгое время. Единственный недостаток – цена. Но эту проблему можно решить, если знать, как солить красную рыбу дома. Засолка красной […]
Подробнее
Котлеты из кролика: 7 способов приготовления — в духовке, мультиварке и на сковороде
Котлеты из крольчатины отличаются особой нежностью и приносят пользу здоровью. Их превосходный вкус оценят как ценители изысканных блюд, так и сторонники правильного питания. Разнообразные рецепты приготовления крольчачьих котлет не только обогатят рацион, но и сделают процесс готовки приятным занятием! Сочные котлеты из кролика на сковороде Необходимые продукты: мякоть крольчатины — 900 г; 1 […]
Подробнее
Куриное фricassee: классика и шесть вариантов
Птица на столе практически каждый день в кухнях разных национальностей, не исключая французскую традицию с оригинальным мясным рагу в сливочном соусе. Классический рецепт фрикасе из курицы, уходящий корнями во Францию, легко разнообразить по вкусу благодаря сочетаемости вкуса мяса птицы с другими продуктами. Фрикасе – что это за блюдо? Простое и вкусное кушанье из французской кухни. […]
Подробнее
Квашеная капуста с хреном, 8 очень вкусных рецептов
Квашеная капуста — это не просто отдельное блюдо. В зависимости от его наполнения, вы сможете радовать своих близких или гостей новыми вкусами регулярно. Помогут внести разнообразие корни хрена, морковь, свекла и даже мёд. Такая капуста никогда не будет лишней на вашем столе. Классическая квашеная капуста с хреном Для приготовления капусты с корневищами хрена […]
Подробнее
