Кухня
Два простых рецепта: как приготовить картошку с шампиньонами
Аппетитная картофельная заготовка с хрустящей корочкой и душистые грибы – это прекрасное, питательное и очень вкусное блюдо. У многих ценителей «лесных даров» один лишь вид этого угощения вызывает желание немедленно приступить к трапезе. Однако для того чтобы приготовить такое лакомство, необходимо учитывать некоторые особенности и тонкости, и сегодня я поделюсь тем, как правильно обжарить картофель […]
Подробнее
Два рецепта салата с соленой скумбрией
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь секретами быстрого и простого ужина из обычных овощей и рыбы. Если вы устали от «Цезаря» или винегрета, обратите внимание на лёгкие рецепты с использованием полезного рыбного филе. В центре внимания – солёная скумбрия! Салат из рыбы со стручковой фасолью и яблоком Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 3-4. Уровень сложности: простой. […]
Подробнее
Четыре рецепта вкусного слоеного салата с курицей и шампиньонами
У каждой хозяйки, накопившегося опыта в кулинарии, наверняка есть множество рецептов салатов. Однако иногда возникает желание порадовать близких и гостей чем-то оригинальным. При этом важно, чтобы блюдо не только обладало приятным вкусом, но и выглядело привлекательно. Не менее значим и вопрос стоимости, поскольку не всем семьям по карман покупка дорогих продуктов. Предлагаю 4 недорогих рецепта […]
Подробнее
Быстрые десерты к чаю: 3 простых рецепта
В современных супермаркетах можно найти большое разнообразие выпечки на любой вкус. Однако покупка готовых фабричных изделий может оказаться затратной. Гораздо экономичнее приготовить десерт дома. Это позволит не только сэкономить средства, но и гарантировать его качество. Женщинам, которые ищут идеи для угощения к чаю, предлагаю 3 простых рецепта – для приготовления в духовке, мультиварке и на […]
Подробнее
Три рецепта салата с жареными шампиньонами и курицей
Грибы и мясо птицы объединяют в различных блюдах: супах, запеканках, пирогах и закусках. Такое сочетание считается классикой кулинарии. Предлагаю три рецепта салатов с жареными шампиньонами и курицей. В этом списке есть простые варианты и необычное блюдо, которое может удивить на праздничном столе. Выбирайте, пробуйте и экспериментируйте! Куриный салат с грибами, ананасами и сыром. Время приготовления: […]
Подробнее
Два способа приготовить пышный омлет в мультиварке Redmond
Омлет – одно из самых популярных и одновременно простых блюд, которое под силу даже начинающему кулинару, впервые решившему самостоятельно приготовить завтрак. А опытный повар без труда создаст из имеющихся ингредиентов разнообразные по вкусу блюда, что позволит легко разнообразить рацион. В этой статье я поделюсь двумя рецептами омлета, приготовленного в мультиварке Redmond. Как приготовить омлет в […]
Подробнее
Приготовление пышного омлета в мультиварке Redmond: два варианта
Омлет – любимое и простое блюдо, которое может приготовить даже начинающий кулинар, впервые решивший сделать завтрак самостоятельно. Опытный повар легко приготовит из имеющихся продуктов блюда на любой вкус, разнообразя рацион. В статье представлены 2 рецепта омлета в мультиварке Редмонд. Как приготовить омлет в мультиварке Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 2. Приготовление омлета […]
Подробнее
Четыре способа приготовить рассол для скумбрии дома
Здравствуйте! Хочу поделиться четырьмя рецептами рассола для скумбрии. Я расскажу, как засолить скумбрию целиком и на куски, приготовить малосольную закуску и подготовить рыбу к копчению. Важные моменты: При разделке тушки важно удалить из брюшной полости не только кишки, но и черную пленку, которая может придать готовому блюду горьковатый привкус. Рыбу следует заливать исключительно остывшим рассолом, […]
Подробнее
Чистка шампиньонов: правила перед готовкой и заморозкой
Шампиньоны, выращенные впромышленных условиях или собираемые в лесу, считаются одними из самых безопасных грибов при условии правильной обработки и хранения. Из-за этого у многих возникает вопрос о необходимости чистки шампиньонов и правильном способе её осуществления. Важные моменты: Шампиньоны не стоит замачивать, потому что, как губка, впитывают влагу и становятся водянистыми. Лучше быстро помыть их под […]
Подробнее
Как подготовить шампиньоны: советы по очистке перед готовкой и заморозкой
Шампиньоны, будь то грибы, выращенные на промышленных фермах, или собранные в лесу, обычно считаются безопасными. Однако это справедливо лишь при соблюдении правил обработки и хранения. Поэтому у потребителей часто возникает вопрос о необходимости очистки шампиньонов и о том, как это лучше делать. Сейчас мы разберемся в этом вопросе. Важные моменты: Чтобы шампиньоны не стали водянистыми […]
Подробнее
Четыре способа запечь шампиньоны: рецепты с начинкой и без
Здравствуйте! Сегодня я расскажу о 4 способах приготовления шампиньонов в духовке целиком – с начинкой и без нее. Некоторые из них идеально подойдут для подачи в качестве закуски, а другие станут отличным дополнением к мясу, птице или рыбе. Представленные блюда можно подавать как горячими, так и остывшими. Для начинки оптимально выбирать крупные грибы, а для […]
Подробнее
Хранение свежих шампиньонов дома
Грибы приобрели, а готовить сейчас не планируете? Убедитесь, что они не испортятся. Токсины, образующиеся при гниении, могут вызвать серьезное отравление. Знать, как хранить свежие шампиньоны, очень важно. Как определить свежесть шампиньонов при покупке Даже при надлежащем хранении грибы портиться в течение нескольких дней после сбора. Обратите внимание на цвет шляпки гриба — он […]
Подробнее
Рецепт скумбрии с жидким дымом для дома
Привет всем! Сегодня расскажу, как приготовить скумбрию с жидким дымом дома. По вкусу и аромату такой деликатес ничем не хуже магазинного, но вы точно знаете о качестве и свежести продукта. Главное – правильно выбрать рыбу и следовать технологии приготовления. Как выбрать и подготовить рыбу Для приготовления деликатеса лучше использовать свежую скумбрию, доступную только в некоторых […]
Подробнее
Как приготовить омлет для малыша: 3 рецепта для мультиварки, духовки и кастрюли
Яичный омлет – одно из самых популярных блюд. Однако способ его приготовления для взрослых и детей имеет свои особенности. Сейчас я расскажу о рецептах омлета для малышей от года – в мультиварке, духовке и в пакете. Детское питание должно изготавливаться из качественного и свежего сырья. При покупке яиц следует учитывать ряд факторов: Поверхность скорлупы должна […]
Подробнее
