Кухня
Семь вкусных и быстрых способов маринования баранины.
Баранина – нежное и вкусное мясо, но при неправильном приготовлении может иметь неприятный специфический запах. Чтобы этого избежать, нужно знать секреты обработки продукта. Нужно разобраться, как замариновать баранину, а также узнать об особенностях выбора мяса, его промывания, сочетания со специями и другие важные детали. Как правильно замариновать баранину для нежной текстуры. В первую очередь необходимо […]
Подробнее
Готовим рыбный пирог из слоеного теста: 5 простых рецептов
Рыбный пирог из слоеного теста – вкусная закуска и сытный перекус. Приготовить его просто, особенно если тесто готовое. В качестве начинки можно использовать различные продукты: картофель, рис, лук, морковь, отварные яйца, твердый сыр, брынзу, творог, болгарский перец, чеснок. Слоеничный рыбный пирог скоренький. Пирог с рыбными консервами – быстрый способ приготовить выпечку. Необходимо наличие слоеного теста […]
Подробнее
5 способов приготовить буженину из индейки дома
Буженину нередко изготавливают из свинины. Однако, при соблюдении технологии приготовления, блюдо из мяса птицы может получиться не менее сочным и менее жирным. Буженина из индейки в сочетании с цельнозерновым хлебом и листьями салата может стать вкусным и полезным вариантом перекуса для детей и тех, кто придерживается принципов здорового питания. Классический вариант буженины из индейки Приготовленная […]
Подробнее
Приготовление курицы-гриля дома: пять рецептов
Приготовление курицы гриль дома позволяет удивлять семью и гостей вкусной едой без больших усилий. Однако существует ряд тонкостей, влияющих на вкус готового блюда. Как приготовить курицу гриль Несколько способов приготовления блюда можно использовать самостоятельной готовкой. В духовом шкафу на подставке курятину готовят, не прикасаясь к жиру и форме. Большая часть времени ее выпекают […]
Подробнее
Готовим французские десерты дома. 9 рецептов
Французские десерты – классика изысканной сладкой кулинарии. Зефир из яблок в домашних условиях Зефир получается не сладким, устойчивым, полностью натуральным. Если результат не оправдал ожиданий с первой попытки, не стоит расстраиваться. Важно добиться нужных текстур, приспособиться к «поведению» компонентов. Вкус десерта всегда получается отменным. Как правило, удается не совсем только текстура. Состав: Пюре […]
Подробнее
Пельменное тесто на минеральной воде: пять способов приготовление
Тесто для пельменей с минеральной водой годится и для других блюд. Преимущество в том, что основа получается эластичной, легко прорабатывается и не разваливается при варке. Попробуйте новенькое вместо старых рецептов. Классический рецепт теста на минералке Для приготовления потребуется миска, ложка, венчик и сито. Ингредиенты довольно просты: яйцо – 1 шт.; минеральная вода – […]
Подробнее
Шесть вкуснейших рецептов супа с фрикадельками и рисом
Сытный суп с фрикадельками и рисом понравится каждому, даже самому избирательному гурману. Классический рецепт первого блюда Вначале следует ознакомиться с традиционным рецептом супа, прежде чем приступать к более изысканным вариантам. Ингредиенты: куриный фарш – 0,5 кг; лук – 1 шт.; яйцо – 1 шт.; картофель – 5 шт.; средняя морковь – 1 шт.; […]
Подробнее
Шесть рецептов классических шведских фрикаделек
Шведские фрикадельки, или коттбуллар, — классическое шведское блюдо. Изготавливают его в домашних условиях по рецептам известного шеф-повара Джейми Оливера и популярного ресторана Икеа. Неповторимый вкус создаётся благодаря брусничной заправке и сливочному соусу. Традиционный рецепт шведских фрикаделек Каждая страна имеет традиционный рецепт, популярный в ресторанах, точках для туристов и домах. Мясные фрикадельки хорошо знакомы славянским народам; […]
Подробнее
Рецепт пышного кекса: 6 вариаций теста
Творожное тесто для кексов должно быть вкусным и ничем не нуждаться. Сладкая и мягкая выпечка нравится многим как десерт. Классическое творожное тесто для кексов Это простое тесто из натуральных ингредиентов хорошо поднимается благодаря разрыхлителю, муке с большим содержанием кислорода и обильно взбитым яйцам. Состав: сахар – 260 г; творог – 260 г; мука […]
Подробнее
Винегрет: пять способов приготовления и краткий экскурс в историю.
Винегрет соединяет традиции русской кухни — много вареных овощей, кислинку от соленых огурцов или квашеной капусты, сытную заправку из растительного масла. Не всем известно, что блюдо имеет нерусское происхождение, и как правильно его приготовить вкусно. Краткая история винегрета Точно определить родину винегрета не удалось. Возможно, салат возник в Швеции или Германии. В английской кулинарной книге […]
Подробнее
Лучшие рецепты винегрета
Популярная среди семей закуска из свежих овощей – винегрет – остаётся любимым блюдом благодаря своей универсальности, пользе и доступности. Его можно употреблять даже в пост и на диете, ведь нужные ингредиенты всегда под рукой. Опытные повара уже давно освоили множество вариантов приготовления винегрета с разнообразными добавками. Классический рецепт винегрета По мнению опытных хозяек, винегрету можно […]
Подробнее
Пять простых рецептов шоколадных тортов с Нутеллой.
Изумительный вкус тортика «Нутелла» с итальянской шоколадной пастой привлекает гурманов. Бисквитные коржи, пропитанные кофейно-ореховым ароматом, все больше притягивают любителей сладостей. С таким десертом легко покорить даже тех, кто равнодушен к сладкому. Шоколадный торт «Нутелла» Популярный рецепт строится на сочетании шоколада и кофе. Бисквитные коржи цвета меди с нежной начинкой выпекаются для детских торжеств и других […]
Подробнее
Пять способов приготовить замороженную цветную капусту
Цветная капуста давно пользуется любовью поваров благодаря своему полезному составу и оригинальному вкусу. Как сварить цветную капусту в кастрюле При приготовлении этого овоща не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, потому что при нагревании в ней разрушается витамин С. Необходимые ингредиенты: 1 вилок капусты; 1 ч. л. кристаллической соли; 1 ст. л. столового уксуса; 3 […]
Подробнее
Пряные и согревающие кофейные рецепты с кардамоном
На Востоке особенно любим кофе с кардамоном. Впервые этот пряный напиток стали варить в Сирии и Израиле из-за благоприятного взаимодействия двух компонентов в горячем виде. Приятный запах усиливает защиту организма, уменьшает воспаление, нейтрализует вредные вещества и помогает сбросить вес. Традиционный способ приготовления Готовый кофе с кардамоном разводят горячей водой и пьют из небольших чашек. Чаще […]
Подробнее
