Помимо меда и прополиса, пчелы дарят нам и пчелиную пыльцу. Ее целебные свойства и методы употребления этого натурального средства хорошо знакомы пчеловодам на протяжении многих лет. В одной чайной ложке этого продукта содержится значительно больше полезных микроэлементов, чем в меде.

Химический состав пчелиной пыльцы

Как известно из курса биологии, пчелиная пыльца формируется на цветах с помощью пыльников, расположенных вокруг пестика. Перелетая с цветка на цветок, пчела собирает пыльцу на своих лапках для кормления потомства и транспортирует ее в улей. На ногах пчел имеются специальные корзиночки, в которые попадает пыльца и спрессовывается в плотные комки. Благодаря особенностям сбора, этот способ еще называют обножкой.

Люди способны собирать пыльцу как из ульев, так и непосредственно с цветущих растений, но наибольшей ценностью обладает пчелиный нектар.

Благодаря уникальной способности пчел собирать пыльцу с различных растений и смешивать ее, получаемый продукт обладает значительной пользой. В результате формируются комочки, которые отличаются сбалансированным составом и содержат все необходимые питательные компоненты.

Необходимо более детально рассмотреть состав, ведь именно благодаря ему пыльца имеет ценность для людей.

В 100 граммах продукта содержится:

• от 7 до 35% белка, причем этот белок по содержанию аминокислот полезнее мясного или молочного;
• жиры или липиды – до 1,5 до 20%;
• углеводы (фруктоза и мальтоза) – от 20 до 38%.

Различия в показателях объясняются тем, что пыльца растений может содержать различные наборы микроэлементов.

Помимо белков, жиров и углеводов, обножка содержит значительное количество витаминов, в частности:

• витаминами группы В (тиамином, рибофлавином, никотиновой, фолиевой и пантотеновой кислотами);
• аскорбиновой кислотой;
• биотином;
• каротиноидами, которые в организме человека превращаются в витамин А.

Помимо витаминов, пыльца содержит большое количество минералов, включая калий, кальций, фосфор, магний, железо, марганец, серебро и другие. Также важно учитывать наличие фенольных соединений, которые проявляют противовоспалительное, капилляроукрепляющее, желчегонное и мочегонное действие.

Обозначение полезных свойств всех компонентов пыльцы делает перечисление более информативным.

Благодаря иммуностимулирующим свойствам обножка является ценным продуктом. Содержащиеся в ней витамины и микроэлементы поддерживают защитные функции организма, помогая ему бороться с болезнями, простудами и вирусами.

Пыльцу можно включать в рацион людей, страдающих диабетом, поскольку она, в отличие от меда, не содержит сахаров, нежелательных при данном заболевании.

Пыльца оказывает положительное воздействие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит, запоры и язвы. Благодаря своему витаминному составу, она также может помочь при неврологических проблемах – улучшить сон, уменьшить проявления депрессии и справиться с нервным истощением.

В зависимости от пола и возраста, лечебные качества пыльцы могут отличаться.

Для мужчин

Пчелиная пыльца особенно полезна для мужского организма, поскольку оказывает положительное влияние на его репродуктивную функцию. Этот продукт пчеловодства способствует решению проблем с импотенцией и простатитом, обеспечивая эффективную профилактику сужения предстательной железы, снижение дискомфорта и болевых ощущений, а также уменьшение частоты ночных мочеиспусканий. Кроме того, пыльца способна предотвращать изменения в клетках, которые могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний.

Пыльца способна повысить концентрацию подвижных сперматозоидов и увеличить вероятность оплодотворения у мужчин, находящихся в репродуктивном возрасте.

Для женщин

Пыльца также может оказывать положительное влияние на репродуктивную функцию и здоровье женщин. Фолиевая кислота, содержащаяся в ней, крайне важна для подготовки к зачатию и нормальному вынашиванию беременности. Кроме того, женщинам, находящимся после периода репродуктивного возраста, пыльца способна облегчить проявления климактерического синдрома – витамины и цинк поддержат молодость тканей.

Негативное воздействие обножки также связано с избыточным весом. Это объясняется тем, что данный продукт способствует нормализации метаболизма, компенсирует дефицит витаминов и обеспечивает организм энергией, что приводит к уменьшению чувства голода.

Для детей

Пыльца может оказаться полезным решением для матерей, чьим детям сложно заставить себя есть овощи и фрукты. Добавление ложки витаминного порошка в привычные блюда пройдет незаметно, но позволит ребенку получить необходимые питательные вещества. Однако стоит учитывать, что специалисты не советуют давать пыльцу детям до достижения четырехлетнего возраста.

Она также способствует укреплению сердечно-сосудистой системы развивающегося организма, поддерживает иммунитет, нормализует сон, снижает нервное напряжение и повышает прочность костей.

Как принимать пыльцу правильно?

Пыльцу следует употреблять внутрь, при этом ее вкус, зависящий от вида растений, с которых она получена, может варьироваться от сладкого до горького. Наиболее предпочтительной формой приема является подсушенная пыльца в виде комочков, как ее получают на пасеке. Также ее можно превратить в порошок. Если употребление чистой обножки вызывает затруднения, ее следует смешивать с медом или сливочным маслом. Размешивание измельченной пыльцы в холодной воде или соке допустимо, но такой способ приема снижает ее полезность. А вот разведение пыльцы в горячей воде полностью разрушает ее целебные свойства.

Полезные свойства пыльцы сохраняются в течение полутора лет после сбора, после чего она теряет все микроэлементы, оставаясь лишь источником белка. Однако, пыльца, сразу после сбора и залитая свежим медом, сохраняет свои целебные свойства более продолжительное время.

В профилактических целях и для поддержания иммунной системы взрослому человеку рекомендуется принимать 15 граммов обножки в день. При лечении заболеваний дозировка может быть увеличена до 30 граммов, но важно соблюдать осторожность, так как превышение рекомендованной нормы может вызвать аллергические реакции и передозировку. При этом, увеличение дозы не принесет дополнительной пользы, поскольку компоненты, содержащиеся в обножке, не накапливаются в организме, а усваивается только необходимое количество в течение суток.

Детская доза:

• 4-7 лет – 5 грамм;
• 8-12 лет – 8 грамм;
• 12-16 лет – 12 грамм.

Чтобы получить максимальную пользу, принимайте пыльцу натощак, а есть можно будет не раньше, чем через тридцать минут. Поместите пыльцу под язык и дайте ей раствориться. Контактируя со слюной, она быстрее начнет проявлять свои полезные качества и будет усваиваться через слизистую оболочку.

Народные рецепты с использованием пчелиной пыльцы

Благодаря своим свойствам, пыльца способствует укреплению иммунной системы, что помогает не только предотвратить болезни, но и облегчить течение простуды или гриппа. Она оказывает положительное влияние как на общий, так и на местный иммунитет, поскольку рассасывание пыльцы, в первую очередь, помогает справиться с проблемами горла и носоглотки.

Для укрепления иммунитета можно приготовить коктейль: смешайте в блендере половину банана, чайную ложку меда и пыльцы, а также 200 мл молока.

Травяные отвары могут быть полезны пациентам с гастритом или язвой. При избыточной кислотности рекомендуется заваривать зверобой, мяту и тмин, а при недостаточной – кожуру апельсина, полынь и золототысячник. Для повышения эффективности рекомендуется употреблять любой из этих отваров в сочетании с пыльцой.

Пыльцу можно использовать не только для приема внутрь, но и в домашних косметических процедурах, добавляя ее в состав масок. Например, соедините одно яйцо, столовую ложку меда и чайную ложку обножки. Добавьте для загущения две столовые ложки муки и нанесите смесь на лицо. Через 10 минут смойте и оцените состояние свежей, сияющей кожи, обогащенной витаминами.

Противопоказания и возможный вред

Как и любой продукт, содержащий множество компонентов, пыльца способна оказывать негативное воздействие при некорректном употреблении или в случае индивидуальной чувствительности. К подобным случаям относится аллергия на продукты пчеловодства. Также не рекомендуется употребление пыльцы людям с нарушениями свертываемости крови и заболеваниями печени – высокое содержание витамина А оказывает разрушительное воздействие на клеточную структуру печени, что неблагоприятно при наличии тех или иных проблем со здоровьем.

Чрезмерное употребление витаминов может спровоцировать гипервитаминоз, особенно у детей, а также вызвать аллергические реакции, проблемы со сном и колебания артериального давления. Поэтому начинать прием следует с минимальных доз, постепенно увеличивая их, но при этом важно не превышать суточную рекомендуемую дозу. Чтобы избежать перестимуляции организма высокой концентрацией витаминов и не нарушить сон, натуральное средство рекомендуется принимать не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.