Дерево, которое многие ошибочно принимают за вишню, таковым на самом деле не является. Единственное сходство между ними – это вкус их плодов. Суринамская вишня, обильно усыпанная ягодами, обладает привлекательным внешним видом. Именно благодаря этому свойству, а также вкусовым качествам и полезным свойствам ее выращивают в садах.

Суринамская вишня: описание

Это растение известно под разными названиями, такими как питанга, бразильская вишня и Евгения одноцветковая. Все эти названия относятся к вечнозеленому дереву или кустарнику, плодоносящему и входящему в семейство миртовых. Изначально суринамская вишня произрастала в Бразилии. В настоящее время она культивируется во многих странах, и успешно выращивается в Центральной Америке, Индии и южном Китае.

В открытом грунте питанга достигает высоты деревьев до 7 метров, однако существует и кустовая форма, не превышающая 2 метра. В условиях домашнего выращивания размеры растения значительно меньше. Ветви суринамской вишни характеризуются длинной и изогнутой формой. Листья плотные, имеют ланцетовидную форму с заостренным кончиком и располагаются на ветвях попарно. Их размеры невелики – от 4 до 6 см. Молодые листочки окрашены в бронзово-красные оттенки, со временем они становятся темно-зелеными. С обратной стороны листья светлее.

Цветы питанги небольшие, но отличаются красотой. Белый венчик состоит из четырёх чашелистиков и украшен большим количеством желтоватых тычинок, которые придают ему легкость. Цветы располагаются на длинных цветоножках, свисающих из пазух, поодиночке или небольшими группами, насчитывающими до четырёх цветков. В условиях домашнего выращивания обычно наблюдается один период цветения: с конца марта и до мая. В природных условиях питанга зацветает в сентябре и январе. Цветение происходит на побегах, выросших в течение года. Растение способно к самоопылению, поэтому не требует привлечения опылителей.

Примерно через три недели после цветения начинают созревать плоды, характеризующиеся округлой формой и выраженными ребрами, количество которых может достигать десяти. В естественных условиях диаметр ягод может составлять до 4 см. Питанга успешно плодоносит и в комнатных условиях, однако ягоды в этом случае оказываются меньше. Цвет зрелой ягоды варьируется от ярко-красного до темно-вишневого, почти черного. Замечено, что более темный цвет ягоды свидетельствует о более насыщенном и приятном вкусе. Обычно плоды обладают сладким вкусом с ощутимой кислинкой и легкой горчинкой, которая наиболее заметна у незрелых ягод. Внутри каждой ягоды находится одна или две крупные косточки, которые несъедобны из-за их горького вкуса. Все части суринамской вишни богаты эфирными маслами. Хвойный аромат, который можно почувствовать при растирании листка между пальцами, ощущается и у плодов.

Особенности выращивания в саду

На родине питанга ценится не только за ее плоды, но и как декоративное растение. Она успешно используется для создания живых изгородей, поскольку хорошо реагирует на стрижку. В некоторых странах, в частности в Израиле, выращивают питангу в крупных контейнерах, обычно для украшения входа в дом. Выращивание суринамской вишни не вызывает затруднений, так как растение неприхотливо, устойчиво к засухе и кратковременному снижению температуры до -5 градусов в зрелом возрасте. Она предпочитает плодородные, рыхлые и хорошо проветриваемые почвы. Однако растение чувствительно к воздействию тепла и прямых солнечных лучей. На родине оно успешно растет и в полутени, в то время как в северных регионах для оптимального развития необходимо солнечное местоположение.

Минимальная температура окружающей среды для успешной зимовки суринамской вишни составляет +10 градусов Цельсия. Понижение температуры ниже этого значения может привести к опаданию листвы и даже гибели растения.

Посадка в открытый грунт

Рекомендации по выращиванию этой культуры касаются преимущественно тропических и субтропических регионов, поскольку в более северных широтах существует значительный риск потери растения уже во время первой зимы.

Как и когда сажать

Посадку саженцев проводят ранней весной или поздней осенью. Важно выбрать период, когда растение находится в состоянии покоя. В регионах с тропическим климатом питангу можно размножать из семян. С течением времени всхожесть семян снижается, поэтому их лучше добывать непосредственно перед посадкой из созревших плодов. Семена замачивают в растворе стимулятора роста на протяжении 3-4 часов. Также возможно использование готовых саженцев, выращенных из семян. При пересадке необходимо избегать чрезмерного заглубления корневой части, иначе растение может не выжить.

Подготовка почвы и места

Для высадки выбирают участок, хорошо освещенный, но с небольшим затенением в полуденные часы. В посадочную яму добавляют перегной и золу – суринамская вишня предпочитает плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Если почва в месте посадки склонна к избыточной влажности, необходимо обеспечить дренаж, поскольку питанга не переносит застой воды у корней.

Суринамская вишня: уход

В условиях открытого грунта уход за растением заключается в умеренном поливе и сборе созревших плодов.

В климатических условиях России это растение культивируют в домашних условиях. Дерево хорошо подходит для формирования бонсай, однако цветение при таком подходе может отсутствовать, поскольку удаление боковых побегов препятствует образованию цветочных почек.

Евгении с мелколистной, миртолистной и заостренной листвой хорошо подходят для выращивания в комнатных условиях. В помещении это деревце обычно не превышает 1,5 метра в высоту. Ключевым фактором успешного выращивания является стабильная температура: летом она должна быть не ниже 21 градуса Цельсия, а зимой – не менее 10-12 градусов, оптимально около 15. Не менее важным является достаточное освещение; для питанги предпочтительнее южный или юго-восточный подоконник. В периоды сильной жары растение рекомендуется слегка притенять. В теплую погоду можно выносить его на улицу, обеспечив полутень.

В холодное время года растению требуется не менее интенсивного освещения. В связи с этим возникает необходимость в использовании искусственного освещения с помощью фитоламп.

Суринамская вишня крайне восприимчива к сквознякам и перепадам температур. Подобные неблагоприятные условия могут вызвать опадение листвы и задержку цветения.

График полива

Регулярность и объем полива зависят от времени года: чем выше температура, тем больше влаги требуется растению. Лучше допускать небольшую сухость почвы, чем переувлажнение. О необходимости увлажнения судят по состоянию верхнего слоя грунта на глубине около двух сантиметров; при его подсушивании растение нуждается в поливе. Данный метод не применим для экземпляров, сформированных как бонсай. Воду следует использовать кипяченую или дистиллированную, нагретую до температуры немного превышающей комнатную. жесткую воду растение категорически не переносит.

Орошение питанги допускается традиционным методом или путем полного погружения контейнера в воду, обеспечивающего насыщение почвенного субстрата влагой. Второй вариант особенно эффективен для бонсайных экземпляров.

В зимний период интервал между поливами должен быть увеличен до тех пор, пока верхний слой грунта не станет практически сухим; соответственно, частоту орошения снижают. При повышенной температуре окружающей среды и низкой влажности воздуха рекомендуется проводить регулярное опрыскивание растения несколько раз в сутки, используя воду, прошедшую кипячение или дистиллированную.

Подкормка и обработка дерева

В фазу бурного развития – с марта по август включительно, суринамская вишня требует систематических подкормок дважды ежемесячно комплексными удобрениями для растений с декоративной листвой. Рекомендуется сократить указанную на упаковке дозировку вдвое. В период покоя питательные вещества вводятся только у экземпляров, культивируемых как бонсай; это следует делать один раз в месяц. Для выращивания данного типа необходимо использовать специализированные удобрения.

Для поддержания здоровья суринамской вишни, выращиваемой дома, рекомендуется еженедельно протирать ее листья влажной тканью для удаления пыли и загрязнений. Один раз в год проводят очистку ствола от старой коры.

Первую пересадку питанги осуществляют по истечении года после появления всходов, а затем повторяют процедуру каждые 2-3 года. В случае закисления или засоления почвы, либо при обнаружении признаков гнили, можно выполнить срочную перевалку растения в новый контейнер, что обычно воспринимается им благоприятно. Пересадка суринамской вишни проводится осенью или весной, выбирая более вместительный горшок.

Суринамская вишня успешно растет и развивается в стандартной почвосмеси для комнатных растений, однако использование смеси из двух частей дерновой земли с добавлением по одной части перегноя, песка и листового грунта способствует ее более интенсивному росту. Обязательным компонентом субстрата является разрыхлитель – перлит или кокосовая койра. При проведении пересадки необходимо следить за тем, чтобы корневой участок не был заглублен в почву.

После завершения процедуры перевалки растение аккуратно увлажняют и защищают от прямых солнечных лучей на протяжении нескольких дней.

Обрезка

Суринамская вишня хорошо реагирует на стрижку и формирование кроны. Наиболее подходящее время для этой процедуры – весенний период. При необходимости побеги можно прищипывать в любое время года. Чтобы направить рост ветвей, их пригибают с помощью проволоки, обернутой мягкой тканью. Концы проволоки фиксируют в грунте. Через три месяца проволоку необходимо снять.

Сбор урожая

Сбор урожая осуществляют по мере созревания плодов, дожидаясь достижения ими полной зрелости. В условиях открытого грунта это делают каждый день. Объем получаемых ягод варьируется от 2 до 10 килограммов с одного растения питанги, в зависимости от возраста и условий содержания.

Подготовка к зиме

К наступлению периода покоя суринамскую вишню подготавливают плавно, постепенно понижая температуру окружающей среды и сокращая частоту увлажнений. С уменьшением продолжительности светового дня начинают использовать искусственное освещение с помощью фитоламп.

Борьба с болезнями и вредителями

Несоблюдение правильного режима полива может вызвать развитие гнили корней. В случае заболевания, растение пересаживают в свежую почву, удаляя пораженные участки корневой системы и обрабатывая срезы древесным углем.

Здоровые растения, получающие надлежащий уход, обычно не страдают от вредителей. Если же появляются первые признаки заражения паутинным клещом, щитовкой или белокрылкой, необходимо обработать растение подходящим инсектицидом или акарицидом согласно прилагаемой инструкции. При выращивании питанги на открытом воздухе важно защищать ее от тли, слизней и улиток, которые с удовольствием поедают ароматную листву.

Питанга – не самое распространенное растение в наших широтах. Оно заслуживает повышенного интереса со стороны садоводов и ценителей комнатных экзотических видов.