Родители стараются сделать каждый детский праздник запоминающимся. Для этого готовят любимую сладость — торт. Среди школьников младших и средних классов популярен мультфильм «Гравити Фолз». На его основе можно создать уникальное кондитерское изделие. Существуют несколько рецептов для выпечки торта «Гравити Фолз».
Рецепт пирога Гравити Фолз с шоколадом.
Детям нравится шоколад больше, чем другие сладости, поэтому этот десерт понравится малышкам.
Ингредиенты:
- мука высшего сорта – 1 стакан (250 г);
- сода – 2 ч. ложки;
- тростниковый сахар – 1 стакан (250 г);
- какао – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- сливочное масло – 100 г;
- молоко – 1 стакан (250 г);
- ванилин;
- фруктовый джем;
- плитка шоколада;
- уксус – по вкусу.
Способ приготовления:
- Чтобы самому испечь десерт, запасайтесь терпением. В глубокой чаше смешайте сухие составляющие: муку, щепотку соды и какао. Для получения более глубокого вкуса торта используйте тростниковый сахар.
- В отдельную глубокую чашу разбейте яйца и взбейте их вилкой. В кастрюле растопите сливочное масло, остудите и добавьте к яичной смеси.
- Взбейте яйца с мукой в чашке. Хорошо перемешайте силиконовой лопаткой. Должно получиться жидкое тесто. Выложите его в форму и отправьте в духовку на выпечку. Режим – «Торты», время – 40 минут, температура – 180 градусов.
- Через указанное время вытащите форму из духовки.
- Нарежьте корж на части ножом и смажьте приготовленным фруктовым джемом.
- Растопите плитку молочного шоколада на водяной бане. Пока шоколад тёплый, полейте им верхний корж.
- Декоративную часть создают маслом и насадками для кондитерского мешка. На поверхности верхнего слоя коржа рисуют главных героев мультфильма, используя про transfert-бумага.
Диппер Пайнс с мастикой
Недавно мастика была необходимым компонентом для создания сахарных произведений искусства.
Ингредиенты:
- яйцо куриное – 4 шт.;
- тростниковый сахар – 1 стакан (250 г);
- ванилин – 1 ч. ложка;
- мука высшего сорта – 1 стакан (250 г);
- сливочное масло – 250 г;
- сгущенное молоко;
- мастика.
Способ приготовления:
- В этом торте используется легкое бисквитное тесто, которое просто готовить. Его универсальность – второе преимущество: бисквит сочетается с разными вкусами, например, с мастикой. Хотя рецептов много, стоит придерживаться классического варианта с взбиванием яиц, сахара, муки и ванилина.
- Подготовьте форму для бисквита и учтите, что максимальный срок его приготовления — 50 минут.
- Пока пекся торт, приготовьте украшения. Мастика – простой материал для работы. Ее можно сделать дома или купить. Начинающим лучше взять готовую мастику. Раскатайте ее скалкой. Оберните остывшую коржиков листом раскатанной мастики.
- Фигурки из мастики станут дополнительным украшением. Для их изготовления используйте пищевой краситель, чтобы придать материалу нужный цвет. Персонажи мультфильма созданы в небрежном стиле, поэтому слепить их будет легко. Для десерта мальчика хорошо подойдёт главный герой Диппер Пайнс – один из братьев-близнецов, вокруг которого строится сюжетная линия. Одежда персонажа должна быть идентичной той, что присутствует в мультфильме: белая бейсболка с изображением сосны, яркая оранжевая футболка, темные серые шорты, наручные часы, черные кеды и белые носки. Во время лепки не забудьте про характерные выпуклые глаза.
Рецепт радужного торта для детей
Яркие коржи разных цветов составят оригинальный детский торт, который обрадует детей.
Ингредиенты:
- яйца столовые – 8 шт.;
- тростниковый сахар – 2 стакана (500 г);
- пищевой краситель (разных цветов);
- ванилин – 2 чайные ложки;
- мука высшего сорта – 2 стакана (500 г);
- сливочное масло – 500 г;
- сгущенное молоко.
Способ приготовления:
- Взбейте два яйца с тростниковым сахаром до густой белой пены.
- Введите в яйца муку и ванилин.
- Помажьте форму маслом, отправьте тесто в духовку для выпечки.
- Сформируйте 4 коржа.
- В каждом корже при приготовлении теста добавьте несколько ложек сухого красителя в порошке, чтобы получить нужный цвет.
- Покрывайте слои смесью из сгущенного молока и сливочного масла.
- Надпись «Гравити Фолс. Добро пожаловать» расположите сверху.
Со сливками
Этот рецепт, не содержащий мастики, прекрасно подходит для детских праздников.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- тростниковый сахар – 1 стакан;
- сметана – 1 стакан;
- сода – 1 ч. ложка;
- детская смесь – 1 стакан (250 г);
- сливки;
- мука высшего сорта – 1 стакан (250 г).
Способ приготовления:
- Взбивайте яйца со тростниковым сахаром до образования белой густой пены.
- В таз положите сметану и сухие детские крошки, после чего тщательно размешайте лопаткой из силикона.
- Всыпьте муку.
- Выпекайте блюдо при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.
- Сливками смажьте получившийся торт.
- Для украшения подойдут фигурки из мастики героев мультфильмов, разнообразные сладости: зефир, маршмеллоу, мармелад.
Фруктовый торт
Ингредиенты:
- яйца – 6 шт.;
- сахар – 250 г;
- сметана – 3 стакан (750 мл);
- сода – 1 ч. ложка;
- загуститель сливок – 1 ч. ложка;
- фрукты;
- мука высшего сорта – 2 стакана.
Способ приготовления:
- Взбивайте яйца со сахаром миксером до образования белой пены.
- Добавьте муку, соду, натёртую на конце ножа, и щепотку ванилина в смесь.
- Выпекайте корж в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.
- Взбивайте сметану на высокой скорости, добавьте загуститель и сливки, продолжайте взбивать для однородного состава. Если желаете куски фруктов, нарежьте их аккуратно и выложите на сметану.
- Поверх нижнего слоя кремом можно прикрыть верхний корж. Фрукты аккуратно распределите по всему торту.
Бисквитный торт в виде книги
Посетив новый городок, Диппер и Мэйбл находят таинственный дневник, где описаны все странные события их жизни. Книга является одним из центральных персонажей мультфильма. Ребенка можно удивить тортом в форме дневника «Gravity Falls». Несмотря на кажущуюся сложность, торт достаточно прост в изготовлении: выпекается квадратным коржем, затем покрывается мастикой. Десерт поддаётся корректировке с помощью ножа.
Ингредиенты:
- яйцо отборное – 4 шт.;
- тростниковый сахар – 1 стакан;
- ванилин – 1 ч. ложка;
- мука высшего сорта – 1 стакан;
- сливочное масло – 50 г (для смазки поверхности);
- сгущенное молоко – 200 мл;
- масло сливочное – 200 г;
- молочный шоколад;
- пряники;
- свежие фрукты.
Способ приготовления:
- Взбивайте яйца миксером на высоких оборотах. Чтобы упростить процесс взбивания и получить более воздушное и пористое тесто, добавьте в яйца немного соли или капельку лимонного сока.
- Сахар насыпьте в яйца.
- Вмешивая тесто, постепенно добавляйте муку.
- Выложите тесто в квадратную форму, предварительно её промазав сливочным маслом.
- Выпекайте бисквит при 180 градусах 35-40 минут.
- Когда бисквитное тесто остынет, начните украшать.
- Разрежьте корж пополам.
- Взбейте миксером сгущенку с маслом в течение десяти минут. Получится белая, густая масса. Используйте её для украшения всего торта.
- Квадратная форма даст книгу, которую украсят тёмным шоколадом.
- Для дополнительного украшения можно использовать пряники, имеющие разнообразные рисунки. Выберите персонажей из любимого мультфильма ребенка. При изготовлении торта заранее закажите пряники у опытного кондитера.
- На торт, исполненный в стиле «Гравити Фолз», равномерно распределите дольки свежих фруктов с привлекательным видом.
Чтобы испечь оригинальный торт для ребенка, не нужны особые навыки кондитера или повара. Достаточно украсить его. Для этого можно использовать готовые фигурки из мастики или пряничные силуэты.
