Истории Донны

Для создания торта «Лего» не требуются специальные знания или навыки в кулинарии. Залог успеха – это желание, внимательность и терпение.

Торт «Лего» из мастики для девочки

Приготовление этого десерта потребует определенных усилий, однако удовольствие и восторг ребенка полностью оправдывают затраченное время.

Ингредиенты для бисквита:

• 6 яиц;
• 175 г сахара;
• 1 ст. муки;
• разрыхлитель − 1 ч. л.;
• картофельный крахмал − 1 ч. л.

Ингредиенты для крема:

• 5 яиц;
• сахар – 1 ст.;
• мука – 2 ст. л.;
• молоко – 0,5 л.;
• масло – 50 г.

Способ приготовления:

1. Духовку разогреть до 180 °C.
2. Желтки соединить с половиной стакана сахара и взбить. Муку, разрыхлитель и крахмал необходимо просеять. Белки взбить, добавив 75 граммов сахара.
3. Сначала соедините яичные желтки и сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель и крахмал). Добавьте часть взбитых белков и аккуратно перемешайте лопаткой или венчиком. После этого добавьте оставшиеся белки.
4. Выложить в форму, выпекать 30 − 40 мин. при температуре 180 °C.
5. Для приготовления заварного крема необходимо растереть пять яичных желтков с одним стаканом сахара, добавить муку и развести полученную массу в 0,5 литра молока.
6. Необходимо варить до загустения, после чего убрать с огня, добавить ванилин и 50 граммов масла.
7. Коржи следует промазать после охлаждения крема.

Теперь можно переходить к декорированию. Декорирование можно выполнить в стиле Lego Friends. Для покрытия торта потребуется мастика розового цвета. По бокам изделия следует разместить разноцветные элементы конструктора, которые необходимо вырезать из мастики.

Существует несколько способов оформления. Можно прикрепить вафельную картинку с изображением «Лего Фрэндс» или использовать вырезанные из мастики надписи «Lego Friends». К последнему варианту рекомендуется добавить фигурки персонажей.

Праздничный десерт для мальчика

Ваш сын наверняка будет рад торту, оформленному в стиле «Лего».

Понадобится:

• разноцветный бисквит (круглый);

• 5 яиц;
• сахар – 1 ст.;
• мука – 2 ст. л.;
• молоко – 0,5 л;
• масло – 30 г;
• ванилин.

Способ приготовления:

1. Используем проверенный рецепт для приготовления бисквитных коржей разных цветов (или используем готовые).
2. Для приготовления заварного крема пять яичных желтков растирают со стаканом сахара и мукой, затем полученную массу разводят в 0,5 литра молока.
3. Нагреваем ее до появления пузырьков, после чего убираем с огня, добавляем ванилин и 30 г масла для придания шелковистой текстуры).
4. Оставляем охлаждаться.

Собираем торт.

1. Из каждого бисквитного коржа вырезается кольцо, ширина которого составляет 2/3 от его диаметра.
2. Вынимаем середину в 1/2 оставшегося диаметра.
3. Необходимо изготовить по три крупных, три маленьких кольца и три центральных элемента каждого цвета.
4. Необходимо объединить все элементы, чтобы получить желаемый результат».
5. Каждый корж торта промазывается кремом в процессе сборки.
6. Затем десерт декорируют фигурками из конструктора «Лего».

Фигурки необходимо создавать из мастики. Для этого понадобятся мастика желтого, коричневого, красного и синего оттенков. Сначала вырезаются ноги и туловище, затем присоединяется голова и руки. Глаза, рот и нос рисуются кондитерским маркером.

Примечание. Внешний вид персонажей можно изучить, просматривая интернет-ресурсы. Кроме того, в специализированных магазинах можно приобрести готовые фигурки, пригодные для употребления в пищу.

Кремовое угощение

Этот торт оформлен в стиле «Лего» – без использования мастики, а для декорации применен крем. Получается изящный десерт, который выглядит весьма привлекательно.

Бисквит выпекают по проверенному рецепту, и требуется придать ему форму прямоугольника. Для декора рекомендуется сделать масляный крем пяти разных цветов: белого, желтого, зеленого, красного и синего.
Для создания визуально разделенного торта необходимо выделить четыре зоны, каждая из которых включает одну боковую поверхность и четверть верха в форме треугольника. Каждая из этих частей будет окрашена в свой цвет: зеленый, красный, синий и белый. С помощью кондитерского шприца и подходящей насадки крем выбранного цвета плотно распределяется по поверхности, формируя различные узоры).

На боковой грани изделия желтым кремом следует нанести небольшой прямоугольник – это будет лицо персонажа из конструктора «Лего». Кондитерским маркером нарисуйте брови и глаза. Торт можно декорировать героями мультсериала «Ниндзяго».

Детский тортик в виде «Лего»

Итоговый торт выглядит ярко и эффектно, он похож на конструкцию из деталей. Бисквит и крем можно приготовить по любому понравившемуся рецепту. Торт можно собрать как круглой, так и прямоугольной формы, а затем покрыть белой мастикой.

Далее нужно приступать к украшениям.

1. Для работы потребуются мастики красного, зеленого, синего и желтого оттенков.
2. Используя острый нож, из материала следует вырезать прямоугольные заготовки, напоминающие элементы конструктора. Размеры этих деталей могут различаться.
3. Чтобы добиться точной имитации конструктора, на их поверхность следует наносить кружочки. Для этого мастику нужно раскатать до толщины 5 мм и с помощью широкой трубочки формировать кружочки. После этого их нужно закрепить на одинаковом расстоянии параллельно друг другу на поверхностях вырезанных прямоугольных элементов.

Внешний вид детского торта напрямую определяется фантазией. Его можно полностью декорировать созданными элементами конструктора, либо использовать их только по бокам, а верхнюю часть украсить кольцами, сочетающимися по цвету с основным фоном из мастики.

Из пряников

Имбирные украшения для торта в стиле «Лего» позволяют создавать разнообразные композиции, особенно ценно, что на них можно изобразить любимых детьми персонажей. Приготовление пряничных тортов для мальчиков и девочек требует определенных усилий и кропотливой работы.
Для приготовления теста понадобится:

• 1 яйцо;
• 0,5 ст. сахара;
• пачка сливочного масла;
• 1 ст. л. меда;
• 1 ч. л. соды;
• 200 г муки;
• 0,5 ч. л. молотого имбиря;
• по щепотке мускатного ореха и соли.

Глазурь:

• 1 белок;
• 180 г сахарной пудры;
• 0,5 ч. л. крахмала;
• для достижения желаемого результата можно добавить пол чайной ложки лимонного сока или небольшое количество лимонной кислоты.

Для приготовления потребуется также кондитерские посыпки и цветной сахар.
Готовим тесто:

1. Для приготовления необходимо растопить мед, сахар и масло на водяной бане.
2. Яйцо смешиваем с содой, а затем добавляем получившуюся воздушную массу в нагретую емкость.
3. После этого энергично перемешиваем до образования мелкой пены, убираем с огня, вводим муку, соль, имбирь и мускатный орех. Консистенция теста должна быть мягкой, чтобы оно почти не прилипало к рукам, и не было слишком плотным.
4. Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто до толщины около 1 см.
5. Формочки можно подготовить заранее, нарисовав и вырезав их из бумаги.
6. Равномерно распределите фигурки на противне, застеленном пергаментной бумагой, располагая их на некотором расстоянии друг от друга (не слишком плотно).
7. Выпекать следует при температуре 180 градусов Цельсия в течение 10 минут до появления золотистой корочки, время может варьироваться в зависимости от мощности духовки).

Глазурь:

1. Смешайте белок с пудрой, сначала тщательно перемешайте ложкой до получения однородной консистенции. После этого используйте блендер, миксер, комбайн или вилку и взбивайте в течение двух минут.
2. Затем добавляют лимонный сок или небольшое количество лимонной кислоты, предварительно растворенной в воде. Взбивание продолжается три минуты до появления глянцевого блеска.
3. Разделите глазурь на нужное количество цветов, соответствующих выбранному рисунку, и переложите в кондитерский мешок.

Для нанесения крема можно использовать специальные насадки или же просто обрезать уголок упаковки и выдавливать содержимое.

Приступаем к декорированию торта. Для изображения фигурок «Лего» или других персонажей на торте необходимо маркером обвести на прянике выбранного героя и раскрасить его в соответствующие цвета.

Готовые пряники «Ниндзяго» можно купить и разместить по центру и по бокам торта.

С круглой картинкой «Лего Ниндзяго»

Это рецепт приготовления торта «Лего Ниндзяго», украшенного вафельной круглой картинкой.

Понадобится:

• 2 −3 яйца;
• сахар − 400 г;
• молоко – 1 л;
• сода – 20 г;
• какао – 20 г;
• мука пшеничная – 500 г;
• масло сливочное – 500 г;
• шоколад – 100 г;
• ванильный сахар;
• краситель для крема.

Приготовление теста:

1. Взбейте яйца с 100 г сахара и стаканом молока.
2. К яйцам следует добавить пшеничную муку, какао-порошок и соду, предварительно погашенную уксусом.
3. Продолжайте вымешивать тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.
4. Поделите тесто на несколько частей. Количество частей определяется формой, которую вы используете).
5. Необходимо тщательно подготовить каждый элемент.
6. Поочередно выпекаем все заготовки, предварительно смазав форму для выпечки маслом).

Приготовление крема:

1. Молоко нужно подогреть, добавив 300 грамм сахара, затем для придания густоты ввести муку, предварительно разведенную водой.
2. Затем доводим массу до состояния кипения и варим в течение двух минут.
3. После того как смесь остынет, в нее добавляют масло и ванильный сахар, после чего все ингредиенты взбивают блендером или миксером.
4. Выделяем одну четвертую часть крема и смешиваем ее с красителем необходимого оттенка.
5. Все коржи выкладываются друг на друга, каждый из них промазывается оставшимся белым кремом.

Для декорирования торта необходимо выполнить следующие действия:

1. Для декорирования верхней и боковых сторон следует использовать растопленный шоколад.
2. Чтобы получить шоколадную массу, необходимо поломать шоколад на небольшие кусочки, добавить 3 столовые ложки молока и растопить над водяной баней.
3. Торт покрывают растопленным шоколадом. Когда он немного загустеет, можно будет выложить готовую вафельную картинку, аккуратно прижав ее.

Простой торт «Лего» без выпечки

Этот торт, оформленный в виде конструктора «Лего», считается одним из самых легких в приготовлении, так как основа его – печенье.

Ингредиенты:

• 0,5 кг шоколадного печенья;
• 200 г масла;
• 200 мл сгущенного молока.

Важно. Печенье следует делать в виде больших прямоугольных изделий.

Приготовление торта:

1. Смешайте сгущенное молоко и мягкое сливочное масло, чтобы получился крем.
2. Затем приступают к сборке торта. На поднос выкладывают печенье. Один слой формируется из четырех штук, расположенных по два печенья в два ряда. Их смазывают кремом.
3. Второй слой также создается из четырех элементов. Поверхность следует покрыть кремом. Повторите процедуру, чтобы получить пять слоев.
4. Из остатков печенья нужно вырезать круги (подойдет четыре штуки). Затем поместить их на торт.
5. Оставшееся печенье измельчить в блендере.
6. Покройте десерт кремом и посыпьте крошкой.

Для придания торту более торжественный вид, его можно декорировать готовыми фигурками из конструктора «Лего».