Людям, соблюдающим здоровое питание, будет интересно узнать калорийность конфета из сухофруктов без сахара. Такая сладость в небольшом количестве полезна. Есть и множество вкусные конфет, которые не считаются диетическими.
Виды и состав кондитерских изделий
Мир сладостей так привлекателен, что о пользе думают едва ли не в последний момент. Первое упоминание слова «конфета» относится к аптекам XVI века. Тогда это назывались засахаренные фрукты, применявшиеся для лечения.
Сейчас конфетами считаются сладости из сахара или шоколада с разнообразными наполнителями: орехами, сухофруктами, халвой, мармеладом и так далее.
Виды кондитерских изделий:
- Ирис делают из отварной сгущенки с мелассой, сахаром и маслом.
- Конфеты из лакрицы производятся с использованием корня лакричника.
- Марципан представляет собой сочетание миндального порошка и сахарного сиропа.
- помадные – на основе сахаропаточного сиропа;
- молочные – из сахара и молочной основы;
- Конфеты с начинкой из вафель, покрытые шоколадом.
- С начинкой из сливочной пасты и сахара.
- Ореховые — это жареные с сахаром орехи, возможно, со слоем глазури.
- желейные – из фруктового желе, в глазури или без неё;
- Это сладость из сахара, патоки и сиропа, приготовленная до состояния твёрдого вещества.
- Шоколад производят из какао-масла, тертого какао и сахарной пудры.
- Трюфели представляют собой круглые шоколадные сладости с кремовой сердцевиной.
- Пралине — это обжаренный в сахаре молотый миндаль.
- Изготавливаются батончики из какао, молока, сахара, нуги и орехов, с добавлением эмульгатора.
- цукаты – сваренные в сиропе фрукты.
Этот список далеко не полон сладостей, именуемых конфетами.
Сколько калорий в конфете
Все конфеты, вкусные и разнообразные, характеризуются высокой калорийностью. Общее представление о калорийности можно получить из таблицы, где для каждого названия указана калорийность 100 граммов продукта.
| Мармеладки желейные | 321 |
| Батончики «Чио Рио» | 510 |
| Плитка «Ирис» | 408 |
| Конфеты молочные «Коровка» | 351 |
| Карамельные конфеты с начинкой | 371 |
| Конфеты «Суфле» | 203 |
| «Вишни в шоколаде» | 460 |
| «Арахис в шоколаде» | 580 |
| «Мармелад в шоколаде» | 371 |
| Батончик «Сникерс» | 483 |
| Батончик «Твикс» | 497 |
| Конфеты «Курортные» | 527 |
| Конфеты «Грильяж» | 365 |
| Конфеты «Белочка» | 531 |
| Батончики «Рот Фронт» | 520 |
| «Халва в шоколаде» | 531 |
| Конфеты «Метелица» | 540 |
| Сосательные конфеты «Леденцы» | 391 |
| «Шоколад молочный» | 554 |
| «Шоколад горький» | 530 |
| «Киндер шоколад» | 562 |
| Конфеты «Красный мак» | 519 |
| Конфеты «Птичье молоко» | 448 |
| «Чернослив в шоколаде» | 392 |
| Конфеты «Рафаэлло» | 628 |
Суточная норма потребления
Диетологи советуют взрослым употреблять сахар, составляющий примерно 10% суточного рациона калорий. Для жителя города, не занимающегося тяжелой физической работой, это приблизительно 50 грамм. Если в меню уже присутствуют другие сладкие блюда, то конфет с большим содержанием сахара следует есть поштучно, не более 50 грамм в день.
Рекомендуемое количество потребляемого шоколада составляет примерно 30 грамм в день. Иное количество кондитерских изделий (от двух до пяти штучек) зависит от вида продукта, его веса и полезности для организма. Конфеты с начинку из чернослива или мармелада содержат меньше калорий, чем чистый шоколад.
Сладости, подходящие для диеты
Промышленные кондитерские изделия для диеты готовят с заменителем сахара из натуральных продуктов: орехов, семян и сухофруктов. Называют их протеиновыми конфетами. Стоимость упаковки такого лакомства высока – 360 грамм стоят 600 рублей.
Самостоятельно можно приготовить полезные конфеты из сухофруктов и орехов по вкусу: финики, курага, чернослив, сушеная вишня, изюм, сушеные бананы, грецкие орехи, кешью, арахис. По желанию добавляют мед. Конфеты можно есть сразу после приготовления, без заморозки и выпечки.
Рецепт диетических домашних конфет
Продукты:
- Сто граммов кешью, грецких орехов, чернослива и кураги.
- 1 ст. л. меда акации;
- В качестве панировки можно использовать кунжут, мак и кокосовую стружку по вкусу.
Описание процесса:
- Сухофрукты промывают и выдерживают в тёплой воде пятнадцать минут. Из чернослива удаляют косточки.
- Ножом измельчают орехи, нарезают курагу и чернослив, после чего всё складывают в чашу блендера.
- В смесь из сухофруктов и орехов вводят мед, затем все снова взбивают блендером.
- Из полученной массы скатывают небольшие шарики и обваливают их в кокосовой стружке, кунжуте или маке.
Готовые вкусные диетические конфеты можно хранить в холодильнике. Рекомендуется употреблять сладости утром или днем. Калорийность одной сотни граммов составляет приблизительно четыреста килокалорий.
Противопоказания к употреблению
Все конфеты отличаются большой калорийностью. В них много быстрых углеводов, поднимающих уровень глюкозы в крови после употребления. Такую сладкую пищу не следует есть людям с сахарным диабетом и лишним весом.
Конфеты из сухофруктов и орехов калорийные, но содержат витамины, минеральные соли и пищевые волокна, важные для здоровья. Придерживающиеся здоровой диеты могут употреблять их в умеренном количестве как часть ежедневного рациона.
