Калорийность конфет: виды, состав и подходящие для диеты изделия.

Людям, соблюдающим здоровое питание, будет интересно узнать калорийность конфета из сухофруктов без сахара. Такая сладость в небольшом количестве полезна. Есть и множество вкусные конфет, которые не считаются диетическими.

Виды и состав кондитерских изделий

Мир сладостей так привлекателен, что о пользе думают едва ли не в последний момент. Первое упоминание слова «конфета» относится к аптекам XVI века. Тогда это назывались засахаренные фрукты, применявшиеся для лечения.

Сейчас конфетами считаются сладости из сахара или шоколада с разнообразными наполнителями: орехами, сухофруктами, халвой, мармеладом и так далее.

Виды кондитерских изделий:

  • Ирис делают из отварной сгущенки с мелассой, сахаром и маслом.
  • Конфеты из лакрицы производятся с использованием корня лакричника.
  • Марципан представляет собой сочетание миндального порошка и сахарного сиропа.
  • помадные – на основе сахаропаточного сиропа;
  • молочные – из сахара и молочной основы;
  • Конфеты с начинкой из вафель, покрытые шоколадом.
  • С начинкой из сливочной пасты и сахара.
  • Ореховые — это жареные с сахаром орехи, возможно, со слоем глазури.
  • желейные – из фруктового желе, в глазури или без неё;
  • Это сладость из сахара, патоки и сиропа, приготовленная до состояния твёрдого вещества.
  • Шоколад производят из какао-масла, тертого какао и сахарной пудры.
  • Трюфели представляют собой круглые шоколадные сладости с кремовой сердцевиной.
  • Пралине — это обжаренный в сахаре молотый миндаль.
  • Изготавливаются батончики из какао, молока, сахара, нуги и орехов, с добавлением эмульгатора.
  • цукаты – сваренные в сиропе фрукты.

Этот список далеко не полон сладостей, именуемых конфетами.

Сколько калорий в конфете

Все конфеты, вкусные и разнообразные, характеризуются высокой калорийностью. Общее представление о калорийности можно получить из таблицы, где для каждого названия указана калорийность 100 граммов продукта.

Мармеладки желейные 321
Батончики «Чио Рио» 510
Плитка «Ирис» 408
Конфеты молочные «Коровка» 351
Карамельные конфеты с начинкой 371
Конфеты «Суфле» 203
«Вишни в шоколаде» 460
«Арахис в шоколаде» 580
«Мармелад в шоколаде» 371
Батончик «Сникерс» 483
Батончик «Твикс» 497
Конфеты «Курортные» 527
Конфеты «Грильяж» 365
Конфеты «Белочка» 531
Батончики «Рот Фронт» 520
«Халва в шоколаде» 531
Конфеты «Метелица» 540
Сосательные конфеты «Леденцы» 391
«Шоколад молочный» 554
«Шоколад горький» 530
«Киндер шоколад» 562
Конфеты «Красный мак» 519
Конфеты «Птичье молоко» 448
«Чернослив в шоколаде» 392
Конфеты «Рафаэлло» 628

Суточная норма потребления

Диетологи советуют взрослым употреблять сахар, составляющий примерно 10% суточного рациона калорий. Для жителя города, не занимающегося тяжелой физической работой, это приблизительно 50 грамм. Если в меню уже присутствуют другие сладкие блюда, то конфет с большим содержанием сахара следует есть поштучно, не более 50 грамм в день.

Рекомендуемое количество потребляемого шоколада составляет примерно 30 грамм в день. Иное количество кондитерских изделий (от двух до пяти штучек) зависит от вида продукта, его веса и полезности для организма. Конфеты с начинку из чернослива или мармелада содержат меньше калорий, чем чистый шоколад.

Сладости, подходящие для диеты

Промышленные кондитерские изделия для диеты готовят с заменителем сахара из натуральных продуктов: орехов, семян и сухофруктов. Называют их протеиновыми конфетами. Стоимость упаковки такого лакомства высока – 360 грамм стоят 600 рублей.

Самостоятельно можно приготовить полезные конфеты из сухофруктов и орехов по вкусу: финики, курага, чернослив, сушеная вишня, изюм, сушеные бананы, грецкие орехи, кешью, арахис. По желанию добавляют мед. Конфеты можно есть сразу после приготовления, без заморозки и выпечки.

Рецепт диетических домашних конфет

Продукты:

  • Сто граммов кешью, грецких орехов, чернослива и кураги.
  • 1 ст. л. меда акации;
  • В качестве панировки можно использовать кунжут, мак и кокосовую стружку по вкусу.

Описание процесса:

  1. Сухофрукты промывают и выдерживают в тёплой воде пятнадцать минут. Из чернослива удаляют косточки.
  2. Ножом измельчают орехи, нарезают курагу и чернослив, после чего всё складывают в чашу блендера.
  3. В смесь из сухофруктов и орехов вводят мед, затем все снова взбивают блендером.
  4. Из полученной массы скатывают небольшие шарики и обваливают их в кокосовой стружке, кунжуте или маке.

Готовые вкусные диетические конфеты можно хранить в холодильнике. Рекомендуется употреблять сладости утром или днем. Калорийность одной сотни граммов составляет приблизительно четыреста килокалорий.

Противопоказания к употреблению

Все конфеты отличаются большой калорийностью. В них много быстрых углеводов, поднимающих уровень глюкозы в крови после употребления. Такую сладкую пищу не следует есть людям с сахарным диабетом и лишним весом.

Конфеты из сухофруктов и орехов калорийные, но содержат витамины, минеральные соли и пищевые волокна, важные для здоровья. Придерживающиеся здоровой диеты могут употреблять их в умеренном количестве как часть ежедневного рациона.