Приготовление горячих бутербродов в микроволновой печи – простой процесс, и они заслуженно занимают первое место среди быстрых закусок. Этот рецепт под силу даже тем, кто не имеет кулинарного опыта: занятым хозяйкам, мужчинам и детям. Благодаря ему можно наслаждаться вкусными, сочными и питательными сэндвичами на завтрак, в обед или на бранч. Мы расскажем, какие продукты лучше использовать для приготовления этих бутербродов, как правильно комбинировать ингредиенты и как эффектно оформить блюдо для подачи.

Горячие бутерброды с колбасой в микроволновке

Для приготовления вкусных хот-догов с колбасой можно использовать даже небольшой кусочек мясных продуктов. Традиционно, наиболее подходящим ингредиентом для домашних хот-догов считается вареная колбаса, например, «докторская» или «молочная». Однако, если в холодильнике остался «хвостик» полукопченой или копченой колбасы – он также станет отличным вариантом. С подкопченной колбасой вкус получится иным, но не менее привлекательным. В микроволновой печи, в отличие от духовки, продукты не пересыхают, поэтому закуска всегда получается тающей во рту, сочной и аппетитной.

Если подойдет любая колбаса, то без качественного сыра нам не обойтись – выбирайте дорогой, натуральный сыр, а сырные продукты лучше не брать. Они попросту не расплавятся;

Что нам потребуется:

• любой хлеб (лучше батон);
• кусочек хорошего сыра;
• 100 г колбасы;
• помидорка;
• майонез или сметана – 100 г.

Пошаговая инструкция выглядит так:

1. Хлеб режем брусками по 1 см в ширину.
2. Колбасу нарезают брусочками, соломкой или натирают на терке.
3. Сыр натираем.
4. Томаты режем ломтиками.
5. Хлеб смазываем майонезом.
6. На хлеб намазываем томат, затем добавляем колбасу.
7. Присыпаем все сыром.
8. Установите максимальную мощность и готовьте в микроволновой печи в течение 2-3 минут.

Заметили, что сырная корочка растаяла – извлеките бутерброды. Они готовы. Необходимо заварить чай, приготовить кофе латте и пригласить близких, чтобы они попробовали вкусный и питательный завтрак.

Рецепт на скорую руку с сыром

Иногда в холодильнике практически ничего не нахожу – только кусочек выдержанного сыра, сливочное масло и хлеб. Однако даже из такого скромного набора можно приготовить вкусные бутерброды с сыром.

для пикантности в сырную массу хорошо потереть зубчик чеснока, но это совет на любителя.

Нужные ингредиенты:

• любой хлеб (лучше батон);
• кусочек сыра;
• майонез или сметана – 100 г.
• если майонеза со сметаной у вас тоже нет (и такое бывает), можно разбить яйцо;
• сыр Гауда – 150 г.

Как будем готовить:

1. Сыр трем, заправляем майонезом.
2. На хлеб выкладываем сырную массу.
3. Выпекаем 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
4. Дайте готовым бутербродам немного остыть, затем подавайте их к столу.

Чтобы готовые сэндвичи выглядели привлекательнее и имели аппетитный аромат, их можно украсить зеленью, например, петрушкой, укропом, сельдереем или кинзой. Легко изменить и сам рецепт, добавив под сырную шапочку помидор, соленые огурчики (нарезанные тонкими ломтиками), грибную икру или любые другие ингредиенты, которые есть под рукой. Под сыром любые продукты приобретают восхитительный вкус.

Вкусный рецепт: горячие бутерброды на сковороде

Быстрое блюдо на перекус с яйцом

Приготовить хрустящие бутерброды, как гренки, довольно просто. Сладкие варианты уже никого не удивят, но несладкие получаются весьма интересными, оригинальными и слегка пряными.

Необходимо подготовить:

• 2 крупных куриных яйца;
• пакетик специй (иногда хорошо использовать специи от быстрых супов – они содержат соль, все травы);
• стакан молока;
• сыр Российский – 100 г.

Как готовим:

1. Нарезаем хлеб.
2. Молоко взбиваем с яйцами, специями.
3. Обмакиваем хлеб в яично-молочную смесь.
4. Готовые гренки выкладываем на блюдо и посыпаем тёртым сыром.
5. Запекаем в микроволновке 3-5 минут.
6. Когда сыр расплавился, все готово.

Бутерброды можно употреблять как в холодном, так и в теплом виде. Возьмите их с собой на работу для мужа, положите ребенку в школу – все будут насыщены и удовлетворены.

Ароматные горячие бутерброды со шпротами можно приготовить в микроволновой печи

Бутерброды со шпротами традиционно подают к пиву, особенно охлажденному. Однако, они также превосходно вкусны и оригинальны в теплом виде. Значительное преимущество этой закуски – ее высокая питательность. Съев один такой бутерброд утром, можно избежать чувства голода до обеда.

В качестве альтернативы шпротам подойдут рыбные консервы, такие как сайра, тунец или сардины. Что касается хлеба, батон не рекомендуется использовать – предпочтительнее ржаной, ржано-пшеничный, отрубной или гречневый хлеб.

Нужные ингредиенты:

• банка шпрот;
• ржано-пшеничный хлеб;
• соленые огурчики – 2 шт;
• сыр Гауда – 200 г.

Как готовим:

1. Очищенные от кожуры огурцы нарезаем ломтиками.
2. На основу для тостов помещаем огурцы, а поверх них – рыбу.
3. Можно покрыть все слоем сыра, используя тонкие ломтики).
4. Выкладываем в духовку и запекаем несколько минут, до тех пор, пока сыр не расплавится и не покроет блюдо аппетитной сливочной корочкой.

Дайте нашей закуске немного остыть, приступайте к трапезе, наслаждаясь насыщенным ароматом. А насколько восхитительны эти бутерброды в сочетании с мятным чаем – стоит попробовать!

Готовим с моцареллой

Одним из главных достоинств моцареллы является ее способность к плавлению. Она легко растекается по бутерброду, создавая аппетитный сливочный соус. При этом для достижения желаемого эффекта требуется небольшое количество – всего 100-150 грамм хватит на приготовление десятка свежих бутербродов.

Что подготовим:

• любую ветчину, сосиски, сардельки, колбаску, кусочки курицы – 300 г;
• большой белый батон – 1-2 шт (рассчитывайте на количество гостей);
• майонез, кетчуп – по 50 г;
• дижонская горчица – 2 ст. л;
• моцареллу – 150 г;
• зелень или специи.

Инструкция по приготовлению такая:

1. На кусочки хлеба намажем соус.
2. Предлагаем широкий ассортимент мясных изделий, включая сосиски, колбасы и другие виды мяса.
3. Присыпаем все тертой моцареллой.
4. Отправляем в духовку, пока сыр не расплавится.

Сэндвичи дополняют зеленью, их можно предложить вместе с маринованными огурцами, оливками и маслинами. Эти аппетитные, мягкие и сытные бутерброды – отличный выбор для завтрака или перекуса.

С ветчиной и зеленым луком

Быстрые рецепты не обязательно подразумевают отсутствие вкуса и простоту приготовления. Использование качественной ветчины позволит смело предложить эту закуску гостям на неожиданной встрече, на вечеринке. Такие сэндвичи хорошо сочетаются с чаем, пуншем и другими слабоалкогольными напитками.

Чтобы приготовить бутерброды быстрее, можно заранее приобрести хлеб, который уже нарезан на фабрике, а вместо огурцов подойдут томаты черри;

Что нам будет нужно:

• краковская ветчина – 300 г;
• большой белый батон – 1-2 шт (рассчитывайте на количество гостей);
• майонез, кетчуп – по 50 г;
• дижонская горчица – 2 ст.л;
• малосоленые огурчики или маринованные корнишоны – 2 шт;
• сыр – 200 г;
• зеленый лук – пучок.

Как будем готовить:

1. Хлеб нарежем ломтиками.
2. Смажем майонезом, кетчупом, горчицей.
3. Ветчину нарежем тонкими пластинками.
4. Огурцы необходимо нарезать так же, как и ранее, предварительно удалив с них кожуру с помощью острого ножа или овощечистки.
5. Лук нарежем тонкими кусочками.
6. Сыр трем на крупной терке.
7. На хлеб, нарезанный ломтиками, выкладывается ветчина, сверху посыпается сыром и зеленым луком.
8. Запекаем в микроволновке от 2 до 4 минут.
9. Подаем к столу.

Вкусные и привлекательные бутерброды готовы! Кроме того, эту закуску удобно брать с собой на работу для обеда или перекуса.

Горячие бутерброды из микроволновки с грибами

Сочетание грибов и сыра – это превосходно, что давно признано ценителями изысканной кухни. И если добавить курицу, к примеру, обжаренное куриное мясо, которое осталось со вчерашнего дня, в сэндвичи, то получится восхитительное блюдо, напоминающее «аля-жульен», которое можно подать даже королям.

Что нам будет нужно:

• кусочки курицы вареной, жареной или копченой – 200 г;
• большой белый батон – 1-2 шт (рассчитывайте на количество гостей);
• майонез – 50 г;
• грибы шампиньоны – 70 г;
• луковица – 1 шт;
• сыр – 200 г;
• любая зелень – небольшой пучок.

Чтобы приготовить горячие бутерброды:

1. Грибы режем, обжариваем с луком.
2. Курицу режем кусочками.
3. На ломтики хлеба, предварительно смазанные майонезом, выкладываем грибную начинку, а сверху – курицу.
4. Присыпаем все тертым сыром, зеленью.
5. Время приготовления в микроволновой печи составляет от 2 до 4 минут, до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
6. Подают на большом плоском блюде, едят, запивая ароматным сладким чаем с кусочком лимона.

Бутерброды, приготовленные в микроволновой печи, позволяют проявить фантазию и использовать остатки еды после ужина: мясо, колбасу, бекон, грибы, рыбу или любые другие ингредиенты. Здесь нет никаких ограничений, поскольку сыр хорошо сочетается с большинством продуктов. Экспериментируйте, открывайте для себя новые вкусы и наслаждайтесь ими! Приятного аппетита.