Кухня
Домашние хлебцы из цельнозерновой муки: простой рецепт с фото
Здравствуйте! Сегодня я расскажу вам о рецепте хрустящих цельнозерновых хлебцев из ржаной муки, приготовленных без использования дрожжей. Для их приготовления понадобятся: геркулес, пшеничные отруби, семечки подсолнечника, кунжута и льна. Все эти ингредиенты оказывают положительное воздействие на пищеварение, способствуют нормализации работы кишечника, а также помогают выводить из организма шлаки и токсины. Время приготовления: 30 минут. Количество […]
Подробнее
Два способа приготовить тефтели в духовке без риса
Крупа не обязательна для приготовления фарша для тефтелей, хотя многие хозяйки предпочитают добавлять в него рис. Обычно это делается для экономии – даже из небольшого количества мяса можно приготовить блюдо на всю семью. Кроме того, при варке крупа выделяет много крахмала, что помогает мясным шарикам сохранять форму, и таким образом можно избежать добавления яйца в […]
Подробнее
Два рецепта тефтелей с запеканием в духовке без риса
Крупа не входит в состав фарша для тефтелей. Но хозяйки часто добавляют рис. Это делают для экономии: из маленького куска мяса можно сделать ужин для всей семьи. Также рис при термической обработке выделяет клейковину, помогая шарикам держать форму и замещая яйцо в фарше. Но не всем нравится эта крупа. Сегодня расскажу о приготовлении тефтелей без […]
Подробнее
Утка, запеченная в духовке с картошкой, – пошаговый рецепт
Все привет! Сегодня я поделюсь рецептом утки, запеченной в духовке с картошкой. А также расскажу, как правильно выбрать птицу, чтобы получить потрясающе вкусное блюдо. Сразу отмечу, что лучше отдать предпочтение охлажденному, а не замороженному продукту. Кроме того, не стоит покупать тушку в вакуумной упаковке – неизвестно, как давно она хранится. Лучше отправиться на рынок или […]
Подробнее
Как приготовить утку с картошкой в духовке: пошаговый рецепт
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом запеченной в духовке утки с картошкой. Также я расскажу, как правильно выбрать птицу, чтобы в итоге получилось восхитительно вкусное блюдо. Хочу сразу отметить, что лучше выбирать охлажденную, а не замороженную утку. К тому же, не стоит приобретать тушку в вакуумной упаковке – не всегда понятно, как долго она находилась на […]
Подробнее
Скумбрия, вяленая на ветру: что это такое и как приготовить ее дома
В эпоху Советского Союза консервированная скумбрия часто появлялась на кухнях. Рыба, приготовленная по этому рецепту, является настоящим лакомством. Доступная стоимость продукта позволяла наслаждаться этой холодной закуской как в праздничные, так и в обычные дни. Я выбрала рецепт, который зарекомендовал себя как надежный и проверенный. Что такое провесная рыба Провесная рыба – это изысканный […]
Подробнее
Скумбрия, вяленая на ветру: как приготовить вкусную рыбу дома
В эпоху Советского Союза консервированная скумбрия была востребованным продуктом на кухне. Рыба, приготовленная по этому рецепту, представляет собой изысканное лакомство. Доступная стоимость исходного продукта позволяла наслаждаться этой холодной закуской как в праздничные, так и в обычные дни. Из множества существующих способов я выбрала рецепт, зарекомендовавший себя как надежный. Что такое провесная рыба Провесная […]
Подробнее
Два способа приготовить котлеты с картошкой в духовке
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления котлет с картофелем в духовке, который отличается простотой и скоростью. Картофель можно добавить непосредственно в фарш или запечь отдельно, нарезав кусочками и разместив вместе с мясными котлетами, полив их ароматным соусом. Рекомендую попробовать оба способа, возможно, они придутся по вкусу всем членам вашей семьи! Рекомендуется использовать белый картофель вместо […]
Подробнее
Два рецепта котлет с картофелем, приготовленных в духовке
Привет всем! Сегодня расскажу, как просто приготовить котлеты с картошкой в духовке. Картошку можно добавить в фарш или запечь кусочками, разместив вместе с мясными биточками в одной форме и залив ароматным соусом. Попробуйте оба варианта, может быть, в вашей семье станут любимыми и тот, и другой! Для приготовления фарша или запекания лучше подходит белый картофель: […]
Подробнее
Сердечки и печень куриные в сметане: пошаговый рецепт с фото
Этот рецепт придется по вкусу всем, кто любит субпродукты! Сейчас я поделюсь секретом приготовления вкусных куриных сердечек с печенью в сметане. В результате получаются очень сочные и нежные сердечки, с легкой сладостью, благодаря луку. Подлива получается насыщенной и однородной. Обязательно попробуйте! Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 4. Ингредиенты: куриные сердечки – 250 […]
Подробнее
Сердечки и печень куриные в сметане: пошаговый рецепт с фото
Если вы ценитель субпродуктов, то этот рецепт именно для вас! Сегодня я поделюсь тем, как вкусно приготовить куриные сердечки с печенью в сметане. В результате они получаются удивительно сочными и нежными, с легкой сладостью благодаря луку. Подлива получается насыщенной и однородной. Обязательно попробуйте! Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 4. Ингредиенты: куриные сердечки […]
Подробнее
Как правильно замораживать свежие шампиньоны
Шампиньоны доступны в продаже в любое время года, поэтому, на первый взгляд, нет нужды делать их запасы. Однако многие домохозяйки все равно предпочитают заготовить их на будущее. Но хранить грибы в холодильнике длительное время не получится. Сейчас я поделюсь информацией о том, как правильно заморозить свежие шампиньоны. Какие грибы подходят для заморозки, а какие лучше […]
Подробнее
Хранение свежих шампиньонов: правила заморозки
Шампиньоны доступны круглый год, но многие хозяйки всё же делают их запасы. Однако обычное хранение в холодильнике не продлевает срок их свежести долгое время. Сегодня я расскажу, как правильно заморозить свежие шампиньоны. Какие грибы подходят для заморозки, а какие лучше не замораживать? Для заморозки подойдут молодые, свежие шампиньоны. Распознать их можно по следующим […]
Подробнее
Два способа приготовить зразы с яйцом внутри
Зразы – популярное блюдо, однако не все знают о его происхождении. Оно пришло к нам из Речи Посполитой, где впервые создали аппетитные котлетки с начинками, для которых в качестве «оболочки» использовали отбитый кусок мяса. Сегодня вместо цельных ломтей для приготовления используют фарш. В этой статье я расскажу вам о современных рецептах котлет с яйцом в […]
Подробнее
