Семь рецептов салата с креветками и крабовыми палочками

В настоящее время салат с креветками и крабовыми палочками пользуется наибольшей популярностью. Однако, принимая во внимание цену некоторых составляющих, его сложно назвать доступным или подходящим для ежедневного употребления. Чаще всего это блюдо подают на праздники или для особых событий. Существует множество рецептов его приготовления, и выбор ингредиентов зависит от предпочтений кулинара.

Вкусный салат, сочетающий креветки, крабовые палочки и помидоры

Специалисты утверждают, что морепродукты отлично дополняют сочные овощи в салате с креветками и крабовыми палочками отлично сочетаются , например, свежие помидоры. Существует множество возможных вариантов.

В состав входят:

  • 150 грамм крабовых палочек;
  • 250 грамм замороженных креветок;
  • помидор;
  • 1 стручок сладкого перца;
  • соль;
  • ½ головки красного лука;
  • перец молотый;
  • майонез.

Чтобы приготовить салат, надо:

  1. Сначала креветки необходимо разморозить, затем отварить в подсоленной воде и остудить.
  2. Крабовое мясо следует измельчить на крупной терке. Этот процесс значительно упростится, если сначала поместить его в морозильную камеру на 15-20 минут.
  3. Очищенный от шелухи лук мелко покрошить.
  4. Томаты нарезать кубиками.
  5. Перец необходимо вымыть, осторожно удалить плодоножку, очистить от семян, а затем измельчить мякоть соломкой.
  6. Готовые ингредиенты помещают в глубокую емкость, добавляют соль, немного перца и заправляют майонезом.

Этот салат обладает приятным вкусом и сочностью. Он также является украшением праздничного стола.

С добавлением кальмаров

Многие считают, что для достижения наилучшего вкуса в салате необходимо сочетать в нем разнообразные морепродукты. Чтобы проверить это, можно приготовить салат, например, с креветками, кальмарами и крабовыми палочками. Обычно его называют «Морским».

Для приготовления потребуется состав компонентов:

  • 200 грамм крабовых палочек;
  • 250 грамм очищенных креветок;
  • ½ кочана пекинской капусты;
  • 400 грамм свежих кальмаров;
  • майонез.

Для приготовления этого салата потребуется:

  1. Чтобы приготовить креветки, поместите их в кастрюлю с кипящей водой и варите одну с половиной – две минуты, добавив немного соли. О готовности будет свидетельствовать изменение цвета: свежие креветки имеют серый оттенок, а после варки приобретают розовый.
  2. Снимите аккуратно пленку с тушки кальмара. Опустите мясо на 2,5-3 минуты в кипящую воду. Не забудьте посолить воду. Затем отварную, слегка побелевшую тушку извлеките шумовкой, поместите на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.
  3. После этого все подготовленные морепродукты следует измельчить. Креветки можно просто разрезать пополам, а кальмары, палочки и капусту нарезать полосками.
  4. Все компоненты поместите в одну емкость, залейте майонезом и тщательно перемешайте.
Читать также:  Как приготовить ризотто с добавлением овощей: восемь кулинарных вариантов

При соблюдении правильной технологии приготовления морепродуктов и их достаточной прожарки, салат получится нежным и сочным.

Как приготовить с ананасами

В салат с креветками и крабовыми палочками можно добавить немного ананасов. Этот оригинальный экзотический тандем может стать неплохим вариантом легкого, но полноценного ужина .

В данном случае состав продуктов будет отличаться:

  • 200 грамм подмороженных крабовых палочек;
  • 100 грамм консервированных ананасов;
  • 150 грамм вареных креветок (очищенных);
  • 2 отварные яйца;
  • 70 грамм сыра (твердого);
  • 100-120 грамм майонеза.

Последовательность приготовления:

  1. Извлеките кусочки ананаса из банки и измельчите их.
  2. Произвольно нарезать крабовые палочки.
  3. То же самое сделать и с очищенными яйцами.
  4. Сыр измельчить на терке с большими ячейками.
  5. Небольшие креветки рекомендуется использовать целиком. Перед очисткой сырые замороженные продукты следует предварительно отварить, как описано в предыдущем рецепте, а затем охладить.
  6. Необходимо выложить все компоненты в миску, залить майонезом и тщательно перемешать.

Прежде чем подавать салат, убедитесь, что в нём достаточно соли, а для тех, кто предпочитает острую пищу, можно добавить немного перца.

Изысканный салат с креветками и крабовыми палочками

Необычный салат Королевский станет отличным выбором для праздничного стола. У него нет четко установленного рецепта, однако существует интересный вариант приготовления, включающий креветки и крабовые палочки.

Для работы потребуется:

  • 0,5 килограмма креветок;
  • 300 грамм крабовых палочек;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм сыра;
  • 5-6 перьев зеленого лука;
  • 180 грамм красной икры;
  • 10 столовых ложек майонеза.

Приготовить это довольно просто:

  1. Отварить, а затем очистить креветки.
  2. Основной компонент произвольно покрошить.
  3. Яйца следует отварить до состояния вкрутую. Затем необходимо очистить их от скорлупы и нарезать небольшими кусочками.
  4. Потереть на крупной терке сыр.
  5. Ингредиенты выложите в широкую емкость, добавьте майонез и тщательно перемешайте.
  6. Равномерно распределите полученную массу, затем выложите на нее икру и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
Читать также:  Как приготовить сахарный сироп: 6 простых рецептов

Этот восхитительный салат станет ярким украшением любого праздничного застолья.

Простая закуска с кукурузой

Иногда возникает необходимость в быстром приготовлении аппетитного блюда, когда на длительное пребывание на кухне просто нет возможности. В таких случаях можно воспользоваться рецептом несложной, но весьма интересной закуски.

Для ее приготовления потребуется только:

  • 250 грамм замороженных креветок;
  • по 150 грамм крабовых палочек и консервированной кукурузы;
  • чуточку майонеза.

Приготовление этого блюда занимает всего несколько минут:

  1. Замороженные креветки следует сначала отварить в подсоленной воде, после чего их необходимо остудить и очистить.
  2. Палочки порезать кубиками.
  3. Кукурузу достать из банки и процедить.
  4. Все компоненты поместите в емкость и тщательно вымешайте.

Этот салат с креветками и крабовыми палочками – один из самых простых, и он станет отличной альтернативой легкой и быстрой закуски. Сделать его под силу даже начинающему кулинару.

Рецепт с сыром

В числе множества кулинарных рецептов существует еще один заманчивый. Речь идет о салате «Царский». По составу он несколько напоминает один из ранее упомянутых рецептов. Однако приготовление этого блюда значительно проще и быстрее.

Для этого необходимо обладать:

  • одна большая упаковка, содержащая 240 грамм крабовых палочек;
  • 1 зубок чеснока;
  • 300 грамм вареных креветок;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 3 отварные тушки кальмара;
  • майонезный соус;
  • три столовые ложки красной икры.

Методика приготовления быстрого салата:

  1. Перед приготовлением замороженных кальмаров и креветок рекомендуется ошпарить их кипятком и выдержать в течение нескольких минут.
  2. Сыр потереть на терке с крупными ячейками.
  3. Для измельчения чеснока используйте специальную давилку.
  4. Крабовые палочки и кальмары нарезают тонкими полосками.
  5. Если креветки крупные, их следует очистить и разрезать пополам.
  6. Необходимо поместить все ингредиенты согласно списку в салатник и аккуратно перемешать.
Читать также:  Как приготовить вяленого гуся: 5 домашних рецептов

Блюдо обладает прекрасным вкусом. Однако ежедневное приготовление окажется довольно затратным.

Слоеный крабовый салат

При сервировке для праздничных мероприятий рекомендуется выкладывать салаты слоями на тарелки.

Это блюдо напоминает торт и является неотъемлемой частью любого праздничного застолья. В качестве демонстрации можно рассмотреть приготовление изысканного крабового салата.

Для начала необходимо собрать следующие обязательные компоненты на рабочем столе:

  • 180 грамм крабовых палочек и такое же количество твердого сыра;
  • 2 огурца;
  • 220 грамм креветок;
  • 4 яйца;
  • соль;
  • 125 грамм майонезного соуса;
  • перец;
  • свежая зелень.

Готовится такое блюдо пошагово:

  1. Яйца следует отварить до готовности. После очистки от скорлупы их необходимо натереть на крупной терке.
  2. Необходимо поместить креветки на три минуты в кипящую подсоленную воду, затем откинуть их на дуршлаг и дождаться, пока с них стечет вся жидкость. Крупные креветки рекомендуется разрезать пополам.
  3. Крабовые палочки покрошить квадратиками.
  4. Сыр мелко натереть.
  5. Порубить зелень
  6. Огурец необходимо очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  7. Готовые ингредиенты выкладывают на широкую тарелку слоями: сначала огурец, затем половина яиц, далее половина сыра, майонез, половина крабовых палочек, остальные яйца, остатки сыра, майонез, остатки крабовых палочек и креветки. Блюдо украшают зеленью.

Для создания ровной и аккуратной конструкции слои можно укладывать в специальную кулинарную форму, напоминающую кольцо.