
Изысканный вкус торта с добавлением итальянской шоколадной пасты «Нутелла» не оставляет равнодушными ценителей десертов. Легкие бисквитные слои, наполненные кофейно-ореховым букетом ароматов, оказывают сильное влияние на любителей сладкого. Этот лакомство способно очаровать даже тех, кто обычно не склоняется к сладостям.
Шоколадный торт «Нутелла»
Основа известного рецепта предполагает сочетание шоколадных и кофейных ингредиентов. Бисквитные коржи выпекаются с золотистым оттенком и мягкой начинкой. Обычно этот десерт выбирают для детских торжеств или других подобных событий.
В состав входят ингредиенты:
- мука высшего сорта – 255 г;
- яйца – 3 шт.;
- сода пищевая – 0,5 ст. л.;
- кефирный продукт – 1 ст.;
- разрыхлитель – 1 ст. л.;
- сахарный песок – 225 г;
- какао в порошке – 45 г;
- растительное масло – 120 г;
- кофе молотый – 1 ст. л.;
- сливочное масло – 300 г;
- плитка черного шоколада – 200 г;
- паста «Нутелла» – 200 г.
Инструкция приготовления:
- В посуде соединяют сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель теста, соду и какао-порошок.
- Кофе заваривают в чашке, позволяя ему немного настояться.
- К сухим ингредиентам добавляются яйца, кефир, растительное масло и кофейный напиток – все компоненты тщательно перемешиваются с помощью миксера.
- Визуально массу делят на три коржа.
- Пергаментная бумага покрывает форму круглой формы, после чего в неё выливают первый корж.
- Каждый слой выпекается в духовке при температуре 170 градусов Цельсия в течение 30 минут. Чтобы сохранить форму торта, корж не извлекают сразу из формы для выпечки. Через полминуты его переносят на поднос и срезают верхнюю часть для приготовления крошки.
- Каждый корж обильно смазывают шоколадной глазурью со всех сторон. Для ее приготовления плитку шоколада растапливают в микроволновой печи. В другой емкости миксером взбивают подогретое сливочное масло со сливочной пастой «Нутелла». Затем добавляют растопленный шоколад и продолжают взбивать миксером до получения однородной консистенции.
- Верхнюю часть изделия посыпают приготовленной бисквитной крошкой и помещают в прохладное место на семь часов.
Приготовление по армянскому рецепту
Армянский торт не проходит термической обработки; он создаётся из печенья. Такой простой метод быстрого создания десерта получил широкое распространение и позволяет существенно сэкономить время приготовления, а также требует минимального набора ингредиентов.
Для десерта вам потребуется:
- печенье сорта «Мария» – 35 шт.;
- сливочное масло – 55 г;
- сгущенка – 150 г;
- сахарная пудра – 6 ч. л.;
- какао рассыпчатый – 8 ч. л.;
- паста «Нутелла» – 120 г;
- шоколадные дропсы – 120 г.
Инструкция приготовления:
- Печенье перемалывается в мелкую крошку посредством скалки внутри полиэтиленового пакета.
- В эмалированную посуду выкладывают сгущенку, добавляют масло, пасту, какао, пудру и дропсы.
- Процедура включает в себя нагревание продукта в микроволновой печи на протяжении одной минуты, после чего следует извлечение и перемешивание.
- Растопленный шоколад аккуратно смешивают с фрагментами нежирного печенья.
- Полученную смесь тщательно вымешивают до получения однородной консистенции, после чего накрывают пищевой пленкой и помещают в прохладное место для застывания.
Когда торт полностью застынет, его можно покрыть глазурью, приготовленной из растопленного шоколада, и декорировать свежими летними ягодами. Такой кофейный десерт с красочными украшениями сделает домашнее чаепитие более праздничным.
Блинный десерт без выпечки
Повара предлагают рецепт аппетитного торта, не требующего выпечки. Для его приготовления используют жареные, полезные блинчики, которые затем прослаивают шоколадно-ореховой начинкой.
Для приготовления вкусного десерта потребуется определенный опыт и следующие компоненты:
- мука высшего сорта – 275 г;
- сахарный песок – 4 ч. л.;
- яйца – 6 шт.;
- молоко – 400 мл;
- оливковое масло – 6 ст. л.;
- ванильный порошок – 0,5 ст. л.;
- фундук молотый – 75 г;
- паста «Нутелла» – 250 г;
- соль на кончике ножа.
Инструкция приготовления:
- Для приготовления воздушного теста соединяют муку, яйца, сахар, молоко, ванилин и соль, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
- Нагревают сковороду, смазывают ее маслом и обжаривают блины с обеих сторон.
- Шоколадной пастой смазывают каждый слой блинов, а сверху добавляют рубленые орехи.
- Для декорирования верха десерта используют орехи или любые ягоды.
Готовим с добавлением банана
Блинный торт, приготовленный с использованием «Нутеллы» и бананов, позволит по-новому ощутить вкус знакомого десерта. Благодаря яркому аромату и вкусу, эти фрукты обогатят шоколадную основу.
Для приготовления берут ингредиенты:
- мука высшего сорта – 275 г;
- яйца – 6 шт.;
- сахарный песок – 4 ч. л.;
- молоко – 400 мл;
- бананы спелые – 2 шт.;
- сливочное масло – 100 г;
- паста «Нутелла» – 250 г;
- соль на кончике ножа.
Инструкция приготовления:
- Для приготовления теста соединяют в емкости муку, сахарный песок, яйца, молоко и соль с помощью миксера.
- На сковороде разогревают немного масла, затем выпекают блинчики с обеих сторон.
- Чтобы предотвратить прилипание теста, каждый раз добавляют немного масла.
- Два готовых блин аккуратно укладываются в подготовленную форму на лист пергаментной бумаги.
- Оставшиеся блины покрывают начинкой, внутрь помещают кусочки банана и сворачивают их в рулет.
- Начальные три коржа помещают в подготовленную емкость, покрывают кремом, после чего укладывается последующий слой.
- Верхний уровень щедро смазывают и декорируют свежими фруктами.
- Для стабилизации формы блинный торт помещают в холодильник.
Торт-мороженое с «Нутеллой»
Рецепт торта на основе сливок с добавлением мороженого станет отличным спасением в знойную погоду.
Приготовить освежающий десерт довольно просто, если под рукой есть все необходимые продукты:
- сливки жирные – 435 мл;
- сахарная пудра – 35 г;
- сыр «Маскарпоне» – 820 г;
- печенье шоколадное – 14 шт.;
- ванильный порошок – 0,5 ч. л.;
- паста «Нутелла» – 90 г.
Инструкция приготовления:
- Для приготовления взбивают 180 мл холодных сливок вместе с 130 г сыра, сахарной пудрой и ванилью в одной емкости.
- Отдельно в другой тарелке миксером перемешивают оставшуюся часть «Маскарпоне», сливки и шоколадный бальзам.
- На дно формы укладывается слой из печенья, после чего его щедро покрывают сливочной массой.
- После этого формируют последующий пласт печенья, добавляют шоколадную начинку, повторяя процесс до тех пор, пока не будут использованы все подготовленные компоненты.
- Финальный слой щедро покрывают пастой «Нутелла», декорируют и помещают в прохладное место для застывания.
Шоколадная начинка «Нутелла» сделает бисквитный десерт поистине восхитительным лакомством. Легко приготовить шоколадный торт по простому рецепту, причем это возможно даже без выпечки, что является дополнительным преимуществом. Небольшой кусочек десерта с восхитительной начинкой вкусно сочетается с ароматным чаем, кофе, соками и даже легкими алкогольными напитками.
