Персонаж мультсериала Леди Баг пользуется большой популярностью среди девочек. Образ героини можно использовать как вдохновение для оформления детского праздника, главным украшением которого станет торт, посвященный Леди Баг. Десерт может быть выполнен в любой форме и с использованием различных начинок (например, кремовый, ягодный, пряничный или сливочный), но обязательным элементом декора должны стать сочетания красного и черного цветов.

Торт «Леди Баг и супер-кот» из мастики

Если планируется угощение большого количества людей, целесообразно изготовить торт с несколькими ярусами. С помощью мастики можно без труда придать ему тематику «Леди Баг».

Состав ингредиентов:

• Необходимо два готовых изделия для выпечки различного размера (один – диаметром 26 сантиметров, другой – 20);
• готовая мастика красного и черного цвета (оставить немного белой основы для оформления глаз);
• пару капель синего и черного пищевого красителя;
• пищевой клей.

Способ приготовления:

1. Большой по размеру торт следует облепить листом красной мастики, после чего необходимо удалить лишние края.
2. Из кусочка черной массы вырезаются многочисленные маленькие круги, которые затем используются для имитации характерных пятнышек на панцире божьей коровки непосредственно на поверхности торта.
3. Небольшой торт следует покрыть мастикой черного цвета. Из обрезков красной основы необходимо вырезать форму маски. Затем наклеить на нее черные кружочки и закрепить на боковой стороне торта меньшего размера. Глаза можно оформить остатками белой мастики, а зрачки и ресницы прорисовать с помощью красителей.
4. Чтобы конструкция была устойчивой, установите торт меньшего размера на более крупный и зафиксируйте их с помощью съедобного клея.

Имеющийся торт, оформленный в стиле «Леди Баг и Супер Кот», допускается декорировать по желанию.

Кремовое угощение

Следует учитывать, что у некоторых ребят может быть неприязнь к мастике. В таком случае, даже если оформление выглядит очень привлекательно, от ее использования лучше отказаться. Альтернативным вариантом будет создание декора из крема в той же тематической стилистике.

Для торта можно использовать любой бисквит, но предпочтительнее, если он будет прямоугольным.

Состав ингредиентов:

• 1 готовый торт «Сникерс» размером 20 × 30 см;
• Для создания крема потребуется четыре яичных белка, которые будут использованы для приготовления десертного наполнения.
• В качестве ингредиентов понадобятся пищевые красители – красный и черный оттенков.
• горький шоколад максимально темный.

Способ приготовления:

1. Можно загрузить готовый шаблон или нарисовать самостоятельно контур изображения Леди Баг на листе бумаги формата А4. Затем поместите лист с рисунком в прозрачный файл.
2. Шоколад необходимо растопить и поместить в полиэтиленовый пакет. Сделать небольшой надрез в уголке пакета и обвести темперой фигурку непосредственно на бумаге. Поместите изделие в холодильник на 30 минут для застывания (бумагу можно убрать).
3. Выровнять верхнюю и боковую поверхности торта, используя нетолстый слой заварного крема.
4. Присоединить шоколадную основу к торту и осторожно снять форму, убедившись, что все элементы изображения остались на десерте.
5. Отделить небольшое количество кремовой массы и придать ей красный оттенок. С помощью кондитерского мешка с узкой трубочкой аккуратно изобразить фигурку Леди Баг.
6. Для создания боковой части торта используйте фигурную насадку «Дорожка», оставляя ее поверхность без окрашивания. Затем замените насадку на «Звезда» и нанесите крем на оставшиеся участки верхней части.
7. С помощью кондитерского мешка и крема насыщенного цвета создайте декоративную границу по верхушке и низу коржей. Нижнюю часть основы украсьте кремом, окрашенным в темный оттенок.

По желанию поверхность торта и его боковые грани можно посыпать разноцветной посыпкой из марципана, выполненной в виде миниатюрных звездочек и сердец.

Десерт в стиле супергероев с клубникой

Необычным и питательным решением для украшения станет применение ягод. Для тематики Леди Баг особенно уместна клубника – она может быть включена в состав начинки или служить исключительно декоративным элементом внешнего вида десерта.

Состав ингредиентов:

• 100 г овсяного печенья;
• 250 г свежей клубники;
• 30 г шоколада максимально темного;
• 50 г сливочного масла;
• 3 ст. л. желатина (развести в 6 ст. л. воды);
• 100 г белого шоколада;
• 3 ст. л. сахара плюс 2 ст. л. пудры;
• 700 граммов творога с однородной консистенцией (при наличии комочков его следует протереть через сито);
• 100 мл 33% сливок;
• 150 мл шоколадного ганаша;
• фигурка Леди Баг из мастики.

Способ приготовления:

1. Измельчить печенье в крошку и соединить его с растопленным шоколадом и маслом. Полученную массу равномерно распределить по дну формы для выпечки со съемными бортиками, затем поместить ее в прохладное место до застывания основы торта.
2. Для приготовления пюре клубнику измельчите (несколько штук оставьте для украшения). Белый шоколад растопите.
3. Замочить желатин, следуя указаниям производителя, и объединить его с творогом до однородности.
4. Творожную массу следует разделить на две части: в одну добавить пюре, а во вторую – шоколад и взбитые со сливками белки.
5. Розовый слой необходимо нанести на основу и поместить в прохладное место примерно на час, чтобы он зафиксировался.
6. Равномерно распределите шоколадную массу по поверхности и уберите изделие в холодильник еще минимум на три часа для окончательной стабилизации.
7. Аккуратно извлеките детский торт из формы и декорируйте его шоколадным ганашем, фигуркой из мастики, шоколадной крошкой и свежей клубникой.

Чтобы торт без труда извлекли из формы, перед тем как выкладывать основу, ее дно следует застелить пергаментной бумагой. В этом случае не возникнет сложностей с извлечением десерта.

Торт со съедобной картинкой «Леди Баг»

Использование пищевой фотопечати – это элементарный метод для декорирования любого десерта, например, к детскому мероприятию.

Состав ингредиентов:

• 1 готовый торт, покрытый мастикой;
• 1 картинка, распечатанная на пищевом принтере;
• пищевой брил-гель;
• инструмент для выравнивания картинки;
• немного крема для декорирования краев картинки.

Способ приготовления:

1. Необходимо адаптировать габариты отпечатанного рисунка для торта «Леди Баг» под его форму. Если основание изделия круглое, а изображение напечатано на прямоугольном листе бумаги, тогда его нужно разрезать на подходящие по размеру части.
2. Нанесите гель на изнаночную сторону печати и осторожно перенесите ее на торт. Устраните заломы, если они возникли, и покройте гель с внешней стороны.
3. Используйте кондитерский мешок с кремом для создания узоров по краям торта.

При необходимости, для украшения можно использовать декоративные элементы, изготовленные из мастики.

Готовим с пряниками

Необычным решением станет оформление выпечки фигурными печеньями, на поверхности которых нанесена сахарным способом картинка с изображением персонажа мультфильма.

Состав ингредиентов:

• несколько имбирных пряников необходимой формы;
• картинки на сахарной фотопечати нужной тематики;
• пищевой клей;
• белый айсинг;
• несколько длинных зубочисток.

Способ приготовления:

1. Чтобы придать пряникам желаемые формы, используйте специальные выемки. Затем закрепите их на шпажках.
2. Нанесите слой белого сахарного покрытия на поверхность печенья.
3. На белую поверхность изделия следует поместить изображение, предварительно промазанное клеем. Верхняя часть изображения также требует обработки клеевым составом.
4. Окантовку изображения оформить белым кремом, отдав предпочтение тонкому сопла кондитерского мешка.

Приготовленные печенья для украшения аккуратно расположить на праздничном пироге. Подобным образом можно создать и прозрачную глазурь, поместив в ее сердцевину пищевую картинку.

Вкусный рецепт: кейк-попсы

Тортик «Леди Баг» со сливками для девочки

Внесение сливочных ноток может значительно улучшить вкус десерта с съедобной фотопечатью.

Состав ингредиентов торта для девочки:

• 2 бисквитных коржа;
• 2 свежих персика;
• 400 мл сливочно-творожного крема;
• 400 мл взбитых сливок;
• 1 съедобная картинка с изображением Леди Баг;
• пищевой клей;
• пищевой краситель красного цвета.

Способ приготовления:

1. Смазать один слой теста начинкой, смешанной с кусочками персиков, и закрыть сверху другим слоем.
2. Равномерно распределите оставшийся крем по всей поверхности изделия, стремясь к ровной верхней части.
3. Приклеить картинку по центру десерта.
4. Сливки взбейте с добавлением двух ложек сахарной пудры, затем разделите получившуюся массу на две равные части. В одну из них добавьте краситель и тщательно перемешайте.
5. Используя кондитерский шприц, нанесите по краям торта сливочные декоративные элементы, попеременно используя белый и красный цвета.

Для дополнительного украшения можно использовать съедобные посыпки в виде жемчуга и фигурки из мастики.

Обучающий семинар: декорирование торта «Леди Баг и супер-кот»

Наиболее впечатляющим способом декора является использование мастики, позволяющее создать оформление для торта «Леди Баг и Супер Кот». В качестве основы можно использовать бисквит с радужной текстурой, а идеальным наполнителем будет крем на основе пломбира.

Состав ингредиентов:

• 2 коржа готового радужного бисквита;
• 600 г крема пломбир;
• пищевые красители красного, черного, телесного и синего цветов;
• мастика;
• длинные деревянные палочки и фрагмент пенопласта для создания фигуры Леди Баг.

Способ приготовления:

1. Приготовленный торт следует смазать между слоями кремом. Затем верхнюю поверхность необходимо выровнять тонким слоем мастики подходящего оттенка.
2. Мастичный материал нужно разделить на части разного размера и придать им различные цвета. Основной акцент делается на красный цвет, за ним идет черный вдвое меньшем количестве. Для создания желаемого тона волос персонажа потребуется смешать синий и чёрный пигменты, а из мастики телесного оттенка вылепить лицо. Небольшое количество белой массы остаётся для детализации глаз.
3. Из красной мастичной массы создаются ноги, которые нанизываются на шпажки. Эти шпажки вставляют в пенопластовую заготовку, фиксируя конечности в том положении, которое будет сохранено при окончательном декорировании; верхние концы шпажек должны быть расположены параллельно друг другу.
4. Затем формируется тело и руки куклы, после чего все детали закрепляются на предназначенных местах.
5. Лицо и маску необходимо сформировать из цветной мастики. Белую область глаз на маске следует заполнить, а затем с помощью жидких красок изобразить зрачки и ресницы.
6. Волосы Леди Баг нужно выделить черно-синей палитрой цветов. Последним этапом станет нанесение черных отметок на одежду персонажа.
7. Законченную модель следует извлечь из пенопластовой основы и расположить в середине торта. Из выкроенной мастики можно создать фигурки божьих коровок, которые равномерно распределяются по всей поверхности десерта.

Подобный метод применим при создании фигуры Супер Кота. Помимо этого, торт может быть украшен разнообразными дополнениями: фруктами, шоколадом, орехами, печеньем «Орео», желейным мармеладом и другими подобными ингредиентами.

Потратив немного дополнительного времени на кулинарный процесс, удастся создать поистине выдающееся блюдо для детского торжества, которое оставит яркие впечатления не только у именинника, но и среди всех присутствующих.