Приготовление тыквы в мультиварке – это отличный способ получить вкусное и полезное блюдо. Этот овощ содержит много клетчатки и других необходимых питательных веществ, которые важны для растущего и взрослого организма. Если вы не знаете, как приготовить тыкву вкусно, мы поделимся рецептом пошагового приготовления тыквы, нарезанной кусочками, в мультиварке.

Тыква в мультиварке кусочками с сахаром

Хотя тыква обладает множеством полезных свойств, не всем удалось по достоинству оценить ее вкусовые качества. Однако существуют рецепты, позволяющие создать ароматный и вкусный десерт из этого овоща при помощи мультиварки.

Ингредиенты:

• 350 г тыквы;
• 110 г обычного сахара;
• 30 г масла сливочного.

Способ исполнения:

1. Для создания десерта подойдут различные сорта тыквы, однако оптимальным выбором будут «Улыбка», «Крошка» или «Алтайская». Эти сорта отличаются приятным ароматом, а также обладают большей сочностью и сладостью.
2. Избавляем плод от семян; верхний слой не удаляем и разделяем его на фрагменты, после чего посыпаем сахаром.
3. В чашу мультиварки, смазанную маслом, выкладывают засахаренные кусочки тыквы, срезом вниз. Хотя смазывание чаши прибора маслом не является обязательным, это добавит овощу неповторимый аромат.
4. Запускаем режим «Выпечка», закрываем крышку и задаём время приготовления – 35 минут.
5. Запеченные дольки тыквы с сахаром готовы к подаче, их можно залить медом.

Готовим с медом

Тыква и мед – это проверенное временем сочетание. Именно этот натуральный подсластитель придает тыкве неповторимый вкус и сладость, которые понравятся и взрослым, и детям. Для придания аромата в рецепт можно добавить немного корицы или кардамона.

Ингредиенты:

• 650 г тыквы;
• пять ложек меда (жидкого);
• 30 г масла топленого;
• корица, кардамон (при желании).

Способ исполнения:

1. С тыквы удаляем кожицу, избавляем от семян и нарезаем на куски.
2. Внутреннюю поверхность чаши мультиварки смазывают маслом. Затем нарезанные кусочки овоща смешиваются с медом и специями, чтобы они настоялись в сладком маринаде какое-то время.
3. Запекание тыквы, порезанной кубиками и заправленной медом, осуществляется в режиме «Выпечка» на протяжении тридцати минут. Для тех, кто предпочитает жареную тыкву с хрустящей корочкой, время приготовления можно уменьшить на пять минут.

С изюмом и курагой

Тыква в сочетании с сушеными фруктами – это не только вкусный десерт, но и ценный источник витаминов и необходимых организму элементов. Использование мультиварки позволяет приготовить этот овощ практически с любыми сухофруктами, однако наиболее гармоничный вкус достигается при добавлении изюма и кураги.

Ингредиенты:

• 450 г тыквы;
• 10 штучек кураги;
• полстакана изюма;
• 60 г сахара;
• долька лимона.

Способ исполнения:

1. Подготовленную тыкву нарезаем полосками, сухофрукты залить горячей водой и дать им настояться в течение получаса. Лимон также порежем мелкими фрагментами.
2. В чашу прибора помещают кусочки топленого масла, затем выкладывают слой тыквы, посыпают изюмом и мелко нарезанной курагой, добавляют еще один слой тыквы и посыпают все сахаром.
3. Вливаем половину стакана жидкости, плотно закрываем крышку и отправляем в духовку на тридцать минут, используя программу «Выпечка». За десять минут до окончания приготовления добавляем кусочки лимона.

Тыкву с чесноком, приправленную специями, можно приготовить в мультиварке, нарезав ее на кусочки

Возможно, это покажется неожиданным, но этот овощ можно запекать не только с медом и сухофруктами. Сочетание с пряным чесноком дает восхитительный результат; для усиления запаха рекомендуется использовать свежий розмарин или базилик.

Ингредиенты:

• 620 г тыквы;
• 180 мл сметаны;
• три чесночных зубчика;
• две веточки розмарина;
• две щепотки карри.

Способ исполнения:

1. Очищенный овощ режем кубиками.
2. Приготовьте соус из сметаны, веточек розмарина и пропущенного через пресс чеснока. Приправляем по вкусу солью и перцем.
3. В режиме «Выпечка» слегка обжариваем кусочки тыквы с добавлением масла, затем добавляем соус, перемешиваем, выбираем режим «Тушение» и ждем, пока блюдо будет готово, в течение 20 минут.

С яблоками

Если вы затрудняетесь с выбором десерта для детей, который был бы одновременно вкусным и полезным, обратите внимание на тыкву, яблоко и банан. Из этих компонентов можно создать кулинарный шедевр, богатый витаминами и ценными элементами питания, необходимыми для полноценного развития растущего ребенка.

Ингредиенты:

• 450 г тыквы;
• по два яблока и банана;
• 70 г сахара;
• сметана;
• сухари панировочные (светлые).

Способ исполнения:

1. Овощи и фрукты необходимо очистить от кожуры и нарезать на одинаковые по размеру кусочки.
2. Поверхность прибора смазываем маслом, затем обваливаем в панировке, выкладываем продукты и посыпаем сахарным песком.
3. Включаем режим «Выпечка» на 40 минут. После приготовления десерт выкладываем на тарелки, поливаем сметаной и посыпаем сахаром

Как вкусно потушить тыкву с фаршем

Сочетание тыквы с мясной начинкой представляет собой своеобразное тушеное блюдо. Оно обладает насыщенным вкусом, является полноценным приемом пищи и сохраняет ценные элементы благодаря приготовлению в мультиварке.

В процессе приготовления фарша для жарки рекомендуется разминать его вилкой – это улучшит вкус готового продукта.

Ингредиенты:

• 280 г мякоти тыквы;
• 250 г мясного фарша;
• луковица;
• три средних томата;
• два зубца чеснока;
• по три ложки масла подсолнечного и топленого;
• 80 г сыра.

Способ исполнения:

1. Лук и чеснок измельчаем, томаты и тыкву нарезаем кубиками.
2. В чашу мультиварки наносим топлёное масло и выкладываем нарезанную тыкву.
3. Обжарьте фарш на сковороде, после чего добавьте к нему томаты, соль и перец. Тушите все ингредиенты до тех пор, пока они не станут мягкими, затем переложите в миску.
4. Обжариваем лук и чеснок, добавляя для вкуса два столовые ложки сахара. Затем добавляем смесь из фарша и помидоров и тушим до полного выпаривания влаги.
5. Тыквенную массу из сковороды переносим в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» на 40 минут. За 5 минут до окончания приготовления блюдо посыпаем тертым сыром.

Это интересно: тыква в духовке

На пару в мультиварке

Тыква – отличный овощ для приготовления на пару. Этот метод тепловой обработки позволяет сохранить все ее полезные вещества, а готовка кусочками не потребует значительных затрат времени.

Способ исполнения:

1. Чтобы приготовить тыкву на пару, вам понадобятся всего два компонента: сам овощ и вода. Остальные добавки вы можете выбирать на свой вкус. Выбор зависит от того, какую тыкву вы хотите получить – сладкую или пряную, или планируете ли вы использовать ее для других блюд.
2. Для начала возьмите половину килограмма тыквы, удалите кожуру и семена, а затем нарежьте на порционные кусочки толщиной не более двух сантиметров.
3. В емкость для варки добавьте один-полтора стакана жидкости, поместите пароваку и уложите в нее нарезанные овощи. Задайте программу «Приготовление на пару» на 20 минут.
4. Готовую тыкву перекладываем на блюдо. Если вы планируете подать ее как десерт, полейте кусочки овоща растопленным маслом и посыпьте сахаром и корицей, вместо сахара можно использовать мед. Существует и другой способ, например, подать овощ с маслом и нарезанным укропом. Или можно превратить тыкву в пюре и приготовить из него вкусную выпечку.https://www.youtube.com/watch?v=L83fhgzXCHw

Мультиварка позволяет не только запекать тыкву, но и использовать ее для создания питательного завтрака. Так, можно приготовить рисовую, овсяную, кукурузную или пшенную кашу с добавлением тыквы.