Витамин D – это общее название для группы из шести веществ, характеризующихся высокой биологической активностью. Они играют важную роль в поддержании нормального функционирования организма и участвуют в ряде ключевых процессов. Давайте подробнее разберемся, какие функции выполняет витамин D и в каких продуктах его можно найти.

Для чего нужен организму витамин Д

К основным формам витамина D относятся соединения D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол). Их синтез происходит в клетках под действием солнечного света, а также они присутствуют в определенных пищевых продуктах.

Ключевая задача этих компонентов – регулирование уровня кальция и фосфора в организме и обеспечение их эффективного усвоения.

Помимо этого, витамины D2 и Д3 участвуют во множестве других процессов:

• формирования костной и мышечной ткани;
• обеспечения стабильного уровня артериальной гипертензии;
• обеспечения иммунной защиты организма;
• нейтрализации токсинов;
• синтеза инсулина и гормонов, регулирующих функционирование щитовидной железы, почек и определенных областей головного мозга;
• регенерации поврежденных тканей;
• регулирования клеточного роста;
• регулирования поступления в организм и сохранения равновесия белков, жиров и углеводов.

Следует учитывать, что исследования подтверждают способность витаминов D3 и D2 оказывать противодействие раковым клеткам, поражающим органы пищеварения, молочную железу у женщин и предстательную железу у мужчин. Также установлено, что корректное использование препаратов, содержащих эти витамины, способствует предотвращению неврологических и эндокринных расстройств, а также патологий сердечно-сосудистой системы.

Суточная потребность

Ежедневная потребность организма в витамине D варьируется и определяется возрастом.

Существуют определенные правила, применяемые к разным группам:

• дети от рождения до года — 10 мкг;
• дети от года и подростки — 15 мкг;
• взрослые в возрасте до 70 лет — 15 мкг;
• пожилые люди 70 лет и старше — 20 мкг;
• женщины в период беременности и вскармливания — 15 мкг.

В ситуациях, когда человек подвергается интенсивным физическим или психологическим стрессам, имеет хронические заболевания желудочно-кишечного тракта либо ограничен в движении из-за проблем со здоровьем, эти дозы могут быть увеличены.

Признаки дефицита и избытка витамина Д

Недостаток витамина D характеризуется следующими симптомами:

• Ослабление костной ткани и проблемы с суставами являются распространенными явлениями;
• длительным срастанием в случае перелома;
• нарушениями зрения;
• частыми воспалениями гортани;
• низкой работоспособностью и повышенной утомляемостью;
• плохим аппетитом;
• бессонницей;
• снижением иммунитета;
• общими недомоганиями.

Превышение уровня витамина D в организме представляет большую угрозу, чем его дефицит.

Данное состояние проявляется следующими признаками:

• часто возникают спазмы в желудке, тошнота и рвота;
• усиливается жажда;
• появляется чувство жжения в гортани и неприятный, «металлический» привкус во рту;
• воспаляется слизистая оболочка глаз, развивается повышенная чувствительность к свету;
• нарушается пульс и работа сердца;
• расстраивается мочеиспускание, что сопровождается учащением позывов.

Когда уровень витамина D в теле падает до опасного минимума, возникают проблемы с почками и печенью, а также возможны серьезные осложнения со стороны дыхательной системы. В подобных ситуациях требуется прекращение приема лекарств на его основе, сокращение потребления продуктов питания, богатых этим веществом, и облегчение симптомов.

При случайном превышении рекомендованной дозировки пациенту требуется промывание желудка и применение слабительных средств. Также важно увеличить ежедневный объем потребляемой жидкости до трех литров.

В каких продуктах содержится

Витамин D преимущественно содержится в жиросодержащих продуктах, таких как печень жирных видов рыб, включая треску, сельдь, скумбрию и палтус.

Помимо этого, данный фермент можно извлечь и из других видов пищи:

• лосося в консервированном виде;
• свиной и говяжьей печени;
• желтка куриных и перепелиных яиц;
• натуральных молочных продуктов;
• сливочного и кукурузного масла;
• петрушки и побегов люцерны.

Для сохранения максимального количества витаминов в указанных продуктах важно соблюдать правильный подход к их подготовке. Мясо и рыбу рекомендуется размораживать постепенно, без использования воды, а готовить в фольге, на пару или на гриле. Продукты, предназначенные для отваривания, следует опускать в кипящую воду и не переваривать. А источники витамина Д необходимо хранить в защищенном от солнечного света месте.

Препараты витамина D

Для устранения дефицита витамина D можно использовать лекарственные формы. Доступно множество продуктов, содержащих данный нутриент.

Они выпускаются в следующих формах:

• к маслянистым и спиртосодержащим растворам (Вигантол и Витамин D3 от Natural Factors);
• растворы для инъекций (Дибас);
• капсулы с жидким наполнителем (Альфа Д3-Тева и Альфадол);
• драже (Минисан и Витамин Д-солнце).

Важно! Спиртовые препараты требуют осторожности, так как после открытия флакона этанол активно испаряется на воздухе, что приводит к увеличению концентрации витамина D. Это повышает вероятность передозировки, поэтому предпочтительнее выбирать капсулы или таблетки.

Как правильно принимать взрослым, детям

Витамин D лучше принимать во время еды или сразу после нее. Капсулы и драже следует запивать достаточным количеством жидкости, а растворы – закапывать на небольшие ломтики черного хлеба и съедать.

В зависимости от категории пациентов, рекомендуется следующий режим дозирования в течение суток:

• доношенные дети от рождения до 3 лет — от 12 до 25 мкг;
• недоношенные младенцы с рождения до 3 лет — от 25 до 35 мкг;
• подростки и взрослые — от 12 до 25 мкг;
• беременные и кормящие женщины — от 12 до 25 мкг;
• Людям с диагностированным рахитом или патологиями костной ткани – в диапазоне от 50 до 125 микрограммов.

Профилактические мероприятия продолжаются от трех до четырех недель, после чего необходим перерыв в 30-60 дней. При лечении различных заболеваний прием витамина Д обычно длится четыре-шесть недель, за которым следует недельный перерыв и повторение курса лечения.

Важно помнить: для улучшения абсорбции витамина D часто рекомендуют одновременный прием других лекарственных средств, содержащих различные микроэлементы и полезные соединения. Тем не менее, подобран комплекса должен осуществлять квалифицированный врач, поскольку самостоятельное лечение может повлечь за собой негативные последствия.

Взаимодействие с другими веществами

При подборе добавок с витамином D важно учитывать сопутствующие лекарства. Определенные химические вещества способны блокировать действие кальциферола, препятствуя его усвоению и снижая эффективность витаминного комплекса. Кроме того, сам витамин D может влиять на действие других лекарственных препаратов.

Совместное применение этого вещества с препаратами, оказывающими слабительное действие, может нарушить усвоение кальция. При сочетании витамина Д с диуретиками, он быстро выводится из организма под влиянием компонентов лекарственного средства. Схожие последствия возникают при одновременном приеме с гормональными препаратами.

Лекарственные средства, предназначенные для снижения уровня «плохого» холестерина, могут препятствовать нормальному всасыванию витамина D. Это связано с тем, что он является жирорастворимым веществом, а данные медикаменты способствуют выведению жиров.

Витамин D также может уменьшить действие лекарственных средств, используемых для лечения болезней сердца. В связи с этим, во время терапии не рекомендуется принимать препараты, содержащие данный компонент, а также следует ограничить употребление продуктов, богатых кальциферолами.

Также витамин D не рекомендуется принимать одновременно с лечением анемии. Лекарства от этого расстройства часто включают железо, всасывание которого может быть затруднено при наличии витамина Д.

Ввиду высокой вероятности возникновения нежелательных реакций, препараты, содержащие данный микроэлемент, допустимы только по рекомендации врача и под его наблюдением. При любом ухудшении самочувствия или возникновении побочных эффектов следует немедленно остановить лечение и проинформировать об этом своего лечащего врача.

Противопоказания и побочные эффекты

Хотя витамин Д жизненно важен для организма, в некоторых ситуациях он может негативно повлиять на здоровье.

Не допускается использование добавок, включающих данный микроэлемент, если присутствуют следующие медицинские состояния:

• гиперкальциемия;
• длительная неэффективность работы сердца и патологии сердечной мускулатуры;
• атеросклероз сосудов;
• язвенная болезнь желудка и кишечника;
• острые воспалительные процессы и продолжительные отклонения в работе печени и почек;
• активная форма туберкулеза.

Женщинам, вынашивающим ребенка, и пожилым людям рекомендуется проявлять повышенную осторожность при приеме витамина D.

Несмотря на отсутствие медицинских ограничений, применение витамина D способно негативно повлиять на здоровье человека. Обычно это наблюдается при продолжительном использовании добавок или несоблюдении указанных дозировок.

В подобных случаях наблюдаются проявления, затрагивающие разные органы и системы организма:

• высыпания и зуд;
• повышенная чувствительность и раздражительность кожных покровов;
• тошнота и рвотные приступы;
• частые мочеиспускания;
• нарушения дефекации, проявляющиеся как затрудненное опорожнение кишечника либо частые позывы;
• снижение аппетита;
• головные, костные и суставные боли;
• сонливость или трудности с засыпанием;
• депрессивные состояния и нервное перевозбуждение;
• сильная утомляемость и бессилие;
• сбои метаболизма в структурах внутренних органов.

Фраза Гиппократа о том, что лекарство может быть заключено в малом количестве, а опасность – скрываться в большом объеме, особенно точно описывает витамин D. Этот питательный элемент оказывает значительное положительное воздействие на организм при соблюдении его оптимального уровня, однако дефицит или переизбыток могут спровоцировать неблагоприятные последствия для здоровья.