Организм человека, в особенности пищеварительная система, периодически нуждается в «уборке» или отдыхе. Разгрузочный день на гречке как раз может вывести очиститься от накопившихся в течение длительного времени шлаков и токсинов, получить заряд легкости и бодрости на всю неделю.
Полезные свойства гречки
Гречневая крупа хороша тем, что в ее составе нет компонентов, которые могут отложиться в организме в виде жировых запасов.
Употребление продукта помогает:
- очистить кишечник;
- вывести наружу шлаки и токсины;
- снизить уровень холестерина в крови;
- насытить полезными витаминами и элементами;
- наладить обмен веществ.
Польза разгрузочных дней велика, поэтому нужно периодически их устраивать 1–2 раза в неделю в зависимости от самочувствия и возможностей. Без них не обойтись после праздников, которые, как принято, сопровождаются обильными застольями.
Правила и особенности разгрузочного дня
Основные принципы гречневого разгрузочного дня:
- Замена активных физических нагрузок легкими упражнениями или массажем.
- Прием требуемого количества жидкости.
- Запрет на использование слабительных препаратов и медикаментов, облегчающих процесс пищеварения.
- Непременное посещение бани, чтобы помочь организму освободиться от шлаков через кожу.
- Полное исключение сладостей, мяса, рыбы, хлеба, сдобы.
Важно правильно выбрать крупу. Желательно остановиться ядрице, не дробленую гречку. Именно крупные чешуйки зерен очень эффективно очищают кишечник. Оттенок у них должен быть светлым, что свидетельствует о хорошем качестве, свежести и правильной обработке продукта. Если гречка темная, то, скорее всего, она была слишком долго подвержена воздействию пара. На вкусовых качествах это не отражается, а вот количество витаминов заметно уменьшается.
Виды такого способа снижения веса
Если кому-то трудно целый день питаться одной крупой, можно немного разнообразить меню другими продуктами. Популярностью пользуются такие разновидности разгрузочных дней:
- гречнево-кефирный;
- гречнево-яблочный;
- гречнево-свекольный.
Вообще, с этой крупой можно сочетать и другие продукты: огурцы, морковь, кабачки, тыкву, зелень. От каши с овощным салатом поправиться невозможно, но это помогает разнообразить меню и удерживает от желания съесть что-нибудь еще. Главное – не брать крахмалосодержащие овощи. Как вариант в качестве перекусов можно использовать отруби, замоченные в воде.
Любители томатного сока могут употреблять и этот продукт как одновременно с гречкой, так и между приемами пищи. В день можно выпить не более 1 литра. Лучше, если напиток будет приготовлен собственноручно без добавления соли и сахара.
Все эти способы хороши еще и тем, что человек может есть и не страдать от мучительного чувства голода.
Это интересно: разгрузочные дни для похудения
Подробное меню разгрузки с гречкой
Очень важно правильно приготовить гречку. Как правило, её не варят, а запаривают с вечера крутым кипятком, что помогает уменьшить калорийность продукта. Гречневая каша готовится очень просто: на 1 ст. крупы нужно взять в 2 раза больше воды. Самый строгий вариант – прием только одной гречки. На сутки понадобится примерно 250 г сухой крупы, которую вечером перед разгрузкой нужно запарить. Утром указанный объем пищи необходимо разделить на шесть одинаковых порций, которые следует съесть в течения дня примерно через равные интервалы времени.
В идеале, солить и заправлять блюдо маслом, молоком и специями нельзя. Так что много его употребить не получится, хотя теоретически кашу можно использовать до чувства насыщения.
В некоторых случаях разрешается добавлять в кушанье совсем немного соевого соуса, но делать это так, чтобы продукт был натуральным. Заправки, которые продаются в супермаркетах, в большинстве своем состоят из огромного количества консервантов, усилителей вкуса и других вредных для здоровья добавок.
Меню на день, предложенное на основе гречки и кефира, состоит из 500 мл свежей «кисломолочки» и 1 ст. крупы. Всю дневную порцию необходимо залить нежирным кефиром и съесть в пять приемов через одинаковые промежутки времени. Такая вариация разгрузки стала основой для любимой многими кефирно-гречневой диеты, которая может длиться от 3 дней до недели.
Гречка и яблоки – тоже популярный вариант. В сутки нужно съесть 1 ст. крупы, запарив ее еще с вечера. Порции употреблять 4 раза и до 19 часов. Между основными приемами пищи можно позволить себе полакомиться 1 зеленым неочищенным яблоком. Это обязательное условие: кожура и большое количество клетчатки помогают эффективно провести очистку. Максимальное количество фруктов – не более 1 кг.
Хорошей профилактикой для кишечника станут гречка со свеклой. На день нужно подготовить стандартное количество крупы и 2 небольших корнеплода. Каша используется для основных приемов пищи, а салат из свежей свеклы – в качестве перекусов. В связи с сильно выраженными слабительными свойствами корнеплода, больше 100 г такого кушанья съедать за один раз не стоит.
Сколько можно сбросить
При соблюдении всех правил снижение веса моментально заметно. Говорят, что за день можно сбросить до 2 кг, но это максимум. В указанный «отвес» входит лишняя жидкость, токсины и пищевой «мусор» (накопившиеся в кишечнике остатки непереваренной пищи). Главное для похудения – периодически устраивать разгрузки, а в остальное время стараться питаться полезной едой. Во многих случаях вовсе не нужно морить себя голодом или неделями сидеть на изнуряющих монодиетах.
Использование при беременности
В период вынашивания ребенка крайне не рекомендуется устраивать диеты или чересчур увлекаться разгрузочными днями. Будущая мама должна уделять своему питанию максимальное внимание, стараясь подбирать сытные, полезные и качественные продукты.
Но в большинстве случаев разгрузочный день на гречке не способен причинить какой-либо вред беременным. Основное правило – подобрать какой-то дополнительный продукт (яблоки, кефир или огурцы). Такая разгрузка также является неплохой профилактикой отеков, от которых во второй половине беременности страдают многие будущие мамы.
Конечно, лучше всего проконсультироваться с врачом о целесообразности проведения такого дня. В некоторых случаях специалист сам может порекомендовать представленный способ очистки кишечника.
Вред и противопоказания
Список противопоказаний очень короткой:
- язвенные болезни органов ЖКТ;
- гастрит;
- аллергия.
И также не стоит устраивать подобные разгрузочные дни кормящим женщинам, так как ребенок должен получать с грудным молоком необходимое количество питательных веществ.
В остальных случаях разгрузочный день на этой крупе принесет только пользу. Но все-таки следить за своим самочувствием не помешает, при малейшем ухудшения состояния однообразное питание нужно прекратить.
Результаты от разгрузки на гречке
Ощутить потребность в разгрузочном дне очень просто. Человек начинает ощущать повышенную нервозность, постоянную усталость, страдает от плохого настроения без видимых на то оснований. Это сигнал о том, что организм уже «замусорился» и в нем нужно «прибраться». Сделать это можно с помощью гречки без какого-либо ущерба для здоровья. Как правило, после разгрузочного дня ощущается чувство легкости, свежести и свободы в теле, появляются силы и энергия.
