Самой популярной ягодой, культивируемой в России, является клубника, выращивание и уход за которой не так прост, как за некоторыми другими культурами. Сезон плодоношения обычно начинается в конце мая и завершается в июле.
Разберемся, как культивировать, чтобы получить богатый урожай ароматных ягод.
Клубника: особенности выращивания
Клубника имеет ряд преимуществ перед другими культурами. Кроме периода плодоношения, это высокая урожайность, холодостойкость, крупные плоды, устойчивость к заболеваниям. Но есть и особенности. Высокие урожаи она даёт только первые 2-3 года, после чего кусты следует обновлять.
Чтобы не сократить полученные ранее результаты, необходимо знать, в каких условиях и как необходимо выращивать клубнику.
Есть три варианта разведения ягоды:
- в открытом грунте;
- тепличным способом;
- в трубах ПВХ.
Каждый из способов имеет свои особенности, преимущества и недостатки.
В открытом грунте
В открытом грунте плодоношение можно ожидать в период с мая по июль. Выращивание клубники в открытом грунте не требует больших материальных затрат, но отнимает больше времени и сил. В течение сезона вегетации кустики обильно поливают и подкармливают, а осенью – готовят к зимовке, о чём пойдёт речь далее.
В теплице
Выращивание клубники в теплице обеспечивает повышенную урожайность, ранний период вегетации. В неотапливаемое помещение сеянцы можно высаживать уже в конце апреля, не опасаясь возвратных похолоданий. Выращивание в отапливаемых теплицах практикуется в северных регионах России.
При производстве клубники в закрытом грунте, важно учесть некоторые специфические моменты. Это проветривание, освещение и искусственное опыление.
Большое значение имеет каждодневное проветривание теплицы, особенно в жаркие дни. Ввиду того, что летом часто устанавливается знойная и безветренная погода, есть смысл использовать искусственную вентиляцию.
Весной в период цветения в теплице не хватает естественных опылителей: насекомых и ветра. Такая проблема снимается, если выбран самоопыляемый сорт.
В крупных тепличных хозяйствах при возделывании клубники используют гидропонику.
В трубах ПВХ горизонтально
Более прогрессивным методом выращивания клубники является гидропоника. При таком способе растения берут необходимые вещества из питательного раствора. Кустики дают большие урожаи. Чаще всего применяют трубы ПВХ. Преимущество их использования – экономия места, ведь трубы можно размещать горизонтально на удобной высоте в несколько уровней, чистота урожая, исключение контакта с землей.
В то же время у гидропоники есть несколько недостатков по сравнению с традиционным методом.
- Во-первых, он требует больших начальных вложений.
- Во-вторых, часто приходится приобретать оборудование для досвечивания: лампы ДНАТ или ДНАЗ.
Если взвесить все плюсы и минусы, становится, очевидно, что гидропонный метод выгоднее.
Для посадки используют трубы диаметром 10-15 см. Через каждые 15 см с помощью дрели вырезается отверстие, куда входит горшок, верхний диаметр которого чуть больше нижнего.
В каждый горшок помещается растение, корневая система засыпается керамзитом, после чего ёмкость помещается в трубу. Можно использовать пластиковые горшки с большими дренажными отверстиями.
Для подачи раствора используется насос. В идеальном варианте его настраивают на автоматическую прогонку струи воды через трубы в течение 30 минут 2-3 раза в сутки. Слив производится в отдельные ёмкости, из которых эта же вода вновь забирается насосом для очередного цикла.
Растворы для гидропоники следует либо наводить под руководством квалифицированного специалиста, либо приобретать в готовом виде. Первый путь предпочтительнее, как так на разных этапах развития кусты клубники требуют питательных веществ в различных концентрациях.
Орошать корни раствором можно 1-2 раза в сутки в течение короткого промежутка времени – обычно получаса.
Возможно, выращивать культуру в трубах ПВХ с использованием питательного грунта вместо гидропоники. При этом важно наладить капельный полив.
Как вырастить рассаду клубники?
Семена рекомендуется высевать в неглубокие плошки с почвой в конце февраля или марте. Главное требование к грунту – это его лёгкость, рассыпчатость. Чтобы удовлетворить запросы сеянцев клубники, готовят её из 1 части обычной огородной земли и 1 части песка, желательно – крупнозернистого. Рекомендуется добавить в смесь небольшое количество перлита, вермикулита или сосновой коры. Эти ингредиенты дополнительно рыхлят субстрат и способствуют, с одной стороны, удержанию влаги, а с другой – удалению избытка воды.
Семена высевают на поверхность, слегка присыпая тонким слоем почвы, и герметично накрывают полиэтиленом или мини-парником. В таком состоянии ёмкости стоят при комнатной температуре в течение 3-4 недель, пока не появляются первые всходы. До их появления почву можно не увлажнять, но контролировать влажность и в случае необходимости применять пульверизатор, чтобы не вымыть семена.
Когда основная масса семян проклюнется, можно сделать в полиэтилене небольшие отверстия, каждый день их расширять, приучая ростки к сухому воздуху. Через 2 недели парник можно удалить. Через месяц кусты достигают размеров, когда им становится тесно в контейнере, а значит, их стоит распикировать в ёмкости большего размера.
Уход за клубникой
Клубника требовательна к условиям произрастания, поэтому для получения больших урожаев придется создать благоприятные условия.
Как и когда сажать
Высаживают рассаду на грядки обычно в начале апреля – середине мая, но каждый раз, готовясь к этому, важно изучать долгосрочный прогноз погоды. Если синоптики обещают значительные похолодания, то стоит повременить. В закрытом грунте сроки можно сместить на 2 недели раньше.
Требования к почве и подготовительные мероприятия
Клубника любит почвы, на которых росли луковичные и бобовые культуры – лук, чеснок, луковичные цветы, фасоль. Хуже она развивается там, где её предшественниками были томаты, капуста, картофель, огурцы.
Сажают рядами с расстоянием между каждым около 25-30 см. Между кустами можно держать дистанцию порядка 15 см.
Перед посадкой грядку перекапывают, рыхлят. При перекопке можно добавлять древесную золу и компост, перемешанный с биогумусом, в количестве до двух литров на ведро земли. В почве делают лунки, выливают 1-2 литра воды. Куст высаживают, расправляя корневую систему, присыпая землёй и поливая ещё водой. Когда жидкость впитается, рекомендуется замульчировать землю вокруг корневой шейки, чтобы избежать её быстрого пересыхания и снижения воздухопроницаемости. Также мульчирование сдерживает рост сорняков и предохраняет ягоды от гнилей, возникающих вследствие соприкосновения их с почвой. Идеальная мульча – это солома или опилки. Как вариант – скошенная трава, ботва. Поливают посадки ежедневно в течение семи дней.
Поливы и подкормки
Клубника потребляет много воды, причём самые обильные поливы требуются молодым и цветущим кустам. После образования завязей полив можно немного сократить.
Для плодоношения в течение всего периода клубнику следует подкармливать удобрениями. Любит навоз, когда 1 объёмная часть заливается 8 частями воды. Можно в настой добавить немного древесной золы. Настаивается около 4-7 дней. Весной, после схода снега по всей поверхности грунта рекомендуется рассыпать карбамид.
Очистка грунта от сорняков
Периодически даже при тщательном мульчировании на грядках с клубникой появляются сорняки. Каждый садовод знает, что с ними делать. Можно отметить только то, что при выращивании клубники в промышленных масштабах за 2-3 недели до высадки рассады грядки обрабатываются средством Раундап или его аналогом. С большой долей вероятности это предотвращает появление большого количества сорняков летом.
Особенности ухода после сбора урожая
Период плодоношения заканчивается в середине июля, поэтому подготовку к зимовке уже можно начинать. В первую очередь грядки нужно избавить от сорняков и взрыхлить землю. Это позволит внесенным удобрениям быстрее достигнуть корневой системы и восполнить утраченные силы.
Кроме того необходимо позаботиться о самих кустиках, после плодоношения верхняя часть корневища может немного оголиться, что отрицательно скажется на дальнейшем росте и плодоношении. Необходимо подсыпать под каждый кустик питательной земли, не засыпая сердцевину.
В середине августа убирают старые подгнившие листья, чтобы растение успело полностью восстановиться до холодов. Молодые, только выросшие листочки трогать не стоит. В это время появляется множество усов, которые клубника даёт для дальнейшего размножения. Если вы не планируете расширять свои владения или замену кустарников, то усы нужно удалить, чтобы растения не теряли силы. Если такая необходимость есть, то вашей задачей будет выбрать сильные усы у каждого куста и оставить на них по одной розетке.
В сентябре клубника положительно реагирует на подкормки. Полив навозной жижей и внесение в междурядья древесной золы помогают кустам подготовиться к длительной зимовке.
После уборки урожая в северных широтах и на уровне Москвы клубнику в открытом грунте укрывают. Для этого используют сухие опавшие листья, солому, лапник, укрывной материал, но лучшая защита корней от вымерзания – это густой снежный покров зимой.
Ремонтантная клубника — выращивание и правильный уход
Клубника – ягода благородная, хотя срок ее плодоношения очень короткий. Но селекционеры нашли выход! Благодаря их работе выведены сорта, способные плодоносить с конца мая по середину осени, а в теплицах – ещё дольше. Такая клубника называется ремонтантной.
Для выращивания ремонтантных сортов подходят те же условия содержания, что и для обычных видов:
- в открытом грунте – сроки плодоношения в этом случае ограничиваются с мая по сентябрь;
- в теплицах – этот вариант подходит для промышленного разведения, так как плодоношение может длиться круглый год, при условии дополнительного отопления и освещения;
- трубы ПВХ – более распространенный вариант для разведения клубники в промышленных масштабах, так как затраты на оборудование очень велики и не каждый начинающий предприниматель готов на такие вложения.
Основная проблема ремонтантной клубники – истощение кустов, так как приходится тратить силы на цветение и созревание ягод продолжительный период. Поэтому главная задача поддержать растения на протяжении всего периода цветения и созревания урожая.
В остальном, алгоритм выращивания ремонтантных сортов мало чем отличается от обычных видов клубники.
Любой дачник или садовод должен следовать нескольким правилам:
- Обеспечить клубнику достаточным поливом на протяжении всего периода созревания ягод. Пересыхание почвы негативно скажется на урожае, да и о крупных ягодах говорить не придется.
- Подкормки и удобрения. Это неотъемлемая часть ухода за ремонтантными сортами. Как было сказано выше, период плодоношения у них намного дольше поэтому в целях сохранения растений на следующий год, нужно позаботиться о них заранее.
- Следующим этапом можно назвать рыхление почвы и мульчирование растений. Рыхлая почва позволит питательным веществам быстрее достигать корней, а мульча позаботится о сохранении влажности грунта.
- Не менее важным остаётся борьба с вредителями.
Размножение клубники
Культура размножается рассадным способом либо делением взрослых кустов. Каждый из способов имеет свои особенности и недостатки.
О том, как происходит размножение клубники рассадой, мы уже рассказывали ранее. Технология выращивания молодых растений ремонтантных или обычных сортов одинаковая, поэтому уделим внимание размножению посредством деления взрослого куста.
Сразу скажем, что этот способ используется крайне редко, так как после продолжительного плодоношения найти сильные, готовые к делению кусты, очень сложно. Но если у вас есть недостаток в посадочном материале, то можно воспользоваться этим вариантом.
Для этих целей нужно подбирать растения двух или трех лет. К этому возрасту растение формирует несколько самостоятельных розеток, которые можно безболезненно разделить на несколько кустов. Осталось убрать нижние листья и произвести высадку посадочного материала.
Болезни и вредители и методы борьбы с ними
Культуру любят не только люди, но также слизни и виноградные улитки. Отпугивают этих беспозвоночных гранулы суперфосфата, рассыпанные среди насаждений. Из народных методов предлагается посыпать листья золой или табачной пылью, и практика показывает, что этот метод хорошо себя зарекомендовал.
Иногда клубнику поражают грибковые болезни, которые легко диагностируются по листьям. Обычно они приобретают сероватый оттенок, покрываясь пятнами либо налётом наподобие плесени, или просто усыхают. Немного выделяется по симптомам бурая пятнистость: листья покрываются пятнами, внешне похожими на ржавчину. Неплохо справляются с этой группой заболеваний препараты Эупарен, Ридомил и Бордосская смесь. Его разводят согласно инструкции и применяют для опрыскивания наземной части растений.
Отдельно стоит выделить мучнистую росу и фитофтороз, от которого чаще страдают тепличные кусты. При мучнистой росе плоды, листья и стебли покрываются белым налётом, напоминающим порошок. Фитофтороз поражает корни: они как будто без видимой причины усыхают. Условно считаются неизлечимыми напастями, поэтому их важно профилактировать: хорошо проветривать теплицу, своевременно удалять усохшие листья, опрыскивать кусты Фитоспорином в течение лета раз в 2-4 недели.
Выращивание клубники — довольно хлопотное дело. Но как велик соблазн полакомиться вкусной, сочной, ароматной ягодой! Садоводов, несмотря ни на что, не останавливают трудности, и в итоге они убеждаются, что дело того стоит.
