Творожная диета подходит далеко не всем. Это оптимальный вариант для любителей этого продукта. Тем, кому творог не по вкусу, будет очень трудно в течение нескольких дней питаться только таким блюдом.
Особенности и принципы творожной диеты
Диета на твороге имеет свои особенности. Она не только позволяет сбросить лишние кг, но и помогает укрепить костную систему, зубы, волосы, нервы и ускорить обмен веществ. Кратковременная диета на твороге не приносит стресса организму, так как он обеспечен всеми необходимыми веществами. В твороге масса витаминов и легкоусвояемого белка, к тому же он дает быстрое чувство насыщения.
Правила:
- кисломолочный продукт должен иметь низкий процент жирности (не более 5 %), иначе похудеть не получится. Но есть полностью обезжиренный творог тоже не стоит, это не даст результата;
- во время диеты нужно пить достаточное количество воды – не менее полутора литров.
На твороге очень удобно устраивать разгрузочные дни. Они не только помогут немножко похудеть, но и очистят организм и ускорят метаболизм.
Если к магазинному продукту доверия нет, творог можно приготовить самостоятельно из деревенского молока:
- Свежий продукт поставить в холодильник, чтобы молоко отделилось от сливок.
- Собрать сливки.
- Молоко поставить в теплое и темное место, чтобы оно скисло.
- Получившуюся простоквашу перелить в кастрюльку и нагреть, но не доводить до кипения. Продукт начнет сворачиваться.
- Когда остынет, массу процедить через марлю. Творог готов.
Сыворотку можно использовать для других целей.
Варианты такого способа снижения веса
Творожная диета для похудения может быть мультипродуктовой или однокомпонентной.
Поэтому каждый может выбрать для себя наиболее оптимальный вариант:
- творожная;
- творожно-фруктовая;
- творожно-молочная;
- творожно-яичная;
- творожно-овощная.
Сидеть на монодиете могут только люди с большой силой воли. Остальным лучше выбрать более щадящие варианты не с таким скудным меню.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
Если аскетичное питание вам не подходит, вместе с творогом можно употреблять и другие блюда.
Из разрешенных продуктов можно есть:
- орехи (в небольшом количестве);
- листовые овощи;
- зелень;
- фрукты (например, бананы или яблоки);
- кефир или другую молочку.
Введение дополнительных продуктов в рацион не дает сорваться с диеты на полпути. Если есть творог в чистом виде уже невмоготу, его можно использовать для приготовления салатов, омлетов, рулетиков, запеканок.
Не стоит употреблять в пищу сдобу, сладости, мясо, рыбу, фастфуд, консервацию.
Подробное меню на 3 и 7 дней
Вариант быстрой монодиеты на три дня:
- Каждый день необходимо съедать полкило творога и выпивать около полулитра кефира, разделив все это количество на 5 раз. Есть и другая разновидность: по 400 г творога и 1 л молока.
- Вдобавок можно ежедневно выпивать по стакану шиповника. Вода и зеленый чай без сахара – без ограничений.
Меню на 3 дня довольно скудное. Если придерживаться такой диеты трудно, в рацион можно ввести еще по 2 фрукта на выбор ежедневно (либо яблоко, либо банан, либо клубника, либо грейпфрут). Снижение веса происходит постепенно. За этот период можно потерять от 2 до 5 кг.
Приятным бонусом является уменьшение объемов желудка, в результате чего человек начинает насыщаться меньшим количеством пищи.
В семидневном рационе завтраки одинаковы – порция творога, грейпфрут и чашка несладкого зеленого чая.
Остальные приемы пищи по дням:
- Понедельник: обед – 100 г творога, банан; ужин – порция тушеных овощей.
- Вторник: в обед – полпорции кисломолочного продукта, парочка овощных котлет на пару. Поужинать можно салатом из морковки.
- Среда: второй прием пищи – 100 г творога и салат из редиски с капустой. Вечером – киноа с овощами.
- Четверг: на обед – полпорции творога и салат из отварной свеклы. Ужин – овощной суп-пюре.
- Пятница: второй прием пищи – 100 г кисломолочного продукты и стакан смузи из овощей; третий – запеченная брокколи.
- Суббота: в обед – творог и рис с овощами; вечером – овощной салат.
- Воскресенье: второй прием пищи – немного творога, порция овощного супа; вечером – салат из свежих сезонных овощей.
Овощи можно брать любые, за исключением картофеля.
Правила выхода
Очень важно правильно выйти из диеты и не набрасываться на калорийную пищу. В течение недели необходимо постепенно возвращаться к обычному питанию, вводя в рацион тушеные овощи, супы, запеченное мясо и рыбу.
Кому противопоказана такая диета
Не стоит пытаться похудеть с помощью такой диеты будущим мамам, кормящим женщинам, а также лицам с заболеваниями почек.
Из побочных эффектов иногда наблюдаются запоры. Для устранения этой проблемы рацион необходимо дополнить фруктами и овощами, чтобы увеличить количество клетчатки.
