Витамином D называют группу веществ, состоящую из 6 компонентов. Эти соединения обладают высокой биоактивностью и необходимы для нормального протекания ряда важных процессов в организме человека. Рассмотрим подробнее, для чего нужен витамин д, и в каких продуктах он содержится.
Для чего нужен организму витамин Д
Основными составляющими витамина D являются соединения D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол). Они вырабатываются в клетках под воздействием солнечных лучей, а также содержатся в некоторых продуктах питания.
Главной функцией этих компонентов является поддержание баланса кальция и фосфора в организме и их нормальное усвоение.
Кроме того, витамины Д2 и Д3 необходимы для протекания следующих процессов:
- формирования костной и мышечной ткани;
- поддержания нормальных показателей кровяного давления;
- обеспечения иммунной защиты организма;
- нейтрализации токсинов;
- выработки инсулина и гормонов, отвечающих за работу щитовидки, почек и некоторых отделов мозга;
- регенерации поврежденных тканей;
- регулирования клеточного роста;
- усвоения и поддержания баланса белков, жиров и углеводов в организме.
На заметку. Доказано, что витамины Д3 и Д2 способны бороться с раковыми клетками, поражающими пищеварительные органы, молочную железу у женщин и простату у мужчин. Кроме того, правильное применение препаратов на основе этих веществ помогает избежать неврологических и эндокринных нарушений, а также заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Суточная потребность
Объём витамина Д, необходимый для ежедневного употребления, зависит от возраста человека.
Для различных категорий установлены следующие нормы:
- дети от рождения до года — 10 мкг;
- дети от года и подростки — 15 мкг;
- взрослые в возрасте до 70 лет — 15 мкг;
- пожилые люди 70 лет и старше — 20 мкг;
- женщины в период беременности и вскармливания — 15 мкг.
Указанные дозировки повышают в случаях, когда человек в течение длительного времени испытывает большие физические и эмоциональные нагрузки, страдает от хронических заболеваний пищеварительных органов или пребывает в состоянии обездвиженности из-за различных нарушений здоровья.
Признаки дефицита и избытка витамина Д
Дефицит витамина д проявляется следующими признаками:
- хрупкостью костей и заболеваниями опорно-двигательного аппарата;
- длительным срастанием в случае перелома;
- нарушениями зрения;
- частыми воспалениями гортани;
- низкой работоспособностью и повышенной утомляемостью;
- плохим аппетитом;
- бессонницей;
- снижением иммунитета;
- общими недомоганиями.
Избыток производных кальциферола в крови опасен в большей степени, нежели их нехватка.
Такое состояние характеризуется следующими симптомами:
- часто возникают спазмы в желудке, тошнота и рвота;
- усиливается жажда;
- появляется чувство жжения в гортани и неприятный, «металлический» привкус во рту;
- воспаляется слизистая оболочка глаз, развивается повышенная чувствительность к свету;
- нарушается пульс и работа сердца;
- расстраивается мочеиспускание, что сопровождается учащением позывов.
Когда содержание витамина Д в организме достигает критической отметки, развивается почечная и печеночная недостаточность, нередки серьёзные нарушения в работе органов дыхания. В таких случаях необходима отмена принимаемых препаратов на основе этого вещества, ограничение употребления продуктов, в котором оно содержится, и симптоматическое лечение.
Внимание! При случайной передозировке больной нуждается в промывании желудка и приеме слабительных препаратов. Кроме этого, необходимо повысить объем суточного потребления воды до 3 литров.
В каких продуктах содержится
Основным источником витамина D является жир и печень жирных сортов рыб, например, трески, сельди, скумбрии или палтуса.
Кроме того, этот фермент можно получить из следующих продуктов:
- лосося в консервированном виде;
- свиной и говяжьей печени;
- желтка куриных и перепелиных яиц;
- натуральных молочных продуктов;
- сливочного и кукурузного масла;
- петрушки и побегов люцерны.
Чтобы сохранить максимальное количество витамина в перечисленных продуктах, необходимо правильно их подготовить. Мясо и рыба должны размораживаться медленно, без вымачивания в воде, а готовится в фольге, на пару или гриле. Ингредиенты, подлежащие отвариванию, нужно опускать в кастрюлю только после того, как вода закипит, и не разваривать. А хранить продукты, являющиеся источником витамина Д, требуется вдали от солнечных лучей.
Препараты витамина D
Восполнить недостаток витамина Д можно с помощью фармацевтических препаратов. Существует немало средств на основе этого фермента.
Они выпускаются в следующих формах:
- масляные и спиртовые составы (Вигантол и Natural Factors Vitamin D3);
- растворы для инъекций (Дибас);
- капсулы с жидким наполнителем (Альфа Д3-Тева и Альфадол);
- драже (Минисан и Витамин Д-солнце).
Внимание! Спиртовые растворы следует принимать с предосторожностью, поскольку после раскупоривания флакона этанол начинает быстро испаряться под воздействием воздуха, за счет чего концентрация витамина Д повышается. В результате увеличивается риск передозировки, и лучше принимать средства в виде капсул или драже.
Как правильно принимать взрослым, детям
Препараты на основе витамина Д рекомендуют употреблять во время еды или сразу же после приема пищи. Капсулы и драже запивают большим количеством воды, а растворы капают на кусочки черного хлеба и съедают.
Для разных категорий пациентов рекомендованы следующие суточные дозировки:
- доношенные дети от рождения до 3 лет — от 12 до 25 мкг;
- недоношенные младенцы с рождения до 3 лет — от 25 до 35 мкг;
- подростки и взрослые — от 12 до 25 мкг;
- беременные и кормящие женщины — от 12 до 25 мкг;
- больные с рахитом или другими проблемами костной системы — от 50 до 125 мкг.
Профилактические курсы длятся от 3 недель до 1 месяца, а потом нужен интервал на 30-60 дней. При лечении различных заболеваний витамин Д пьют в течение 4-6 недель, после чего требуется семидневный перерыв и повтор терапии.
На заметку. Для повышения усвояемости витамина Д одновременно с препаратами на его основе назначают и другие медикаменты с различными микроэлементами и биологически активными компонентами. Однако подбором средств должен заниматься только специалист, самолечение грозит опасными последствиями.
Взаимодействие с другими веществами
При назначении препаратов с витамином Д необходимо учитывать, какие еще лекарства принимает пациент. Некоторые химические компоненты приводят к нейтрализации кальциферола, и мешают ему усвоиться, что делает приём витаминного комплекса неэффективным. Помимо этого, и сам витамин D может снижать действие некоторых лекарственных средств.
При комбинации этого вещества с медикаментами, обладающими послабляющим эффектом, расстраиваются процессы усвоения кальция. А если сочетать витамин Д с диуретиками, под воздействием составляющих лекарственного средства он быстро вымывается из организма. К аналогичным последствиям приводит совместный его приём с гормональными медикаментами.
Лекарства, функцией которых является нейтрализация «плохого» холестерина, мешают витамину Д нормально всасываться. Дело в том, что он относится к жирорастворимым веществам, а указанные средства способствуют выведению жиров.
Помимо этого, витамин D способен снизить эффективность гликозидов, применяющихся при сердечных заболеваниях. По этой причине в процессе лечения не только нельзя назначать препараты с этим компонентом, но и требуется ограничить потребление продуктов, где содержатся кальциферолы.
А также запрещён приём витамина Д при лечении анемии. Препараты, применяющиеся в терапии этого заболевания, содержат железо, которому он не даст усвоиться.
Учитывая такую «конфликтность» микроэлемента, комплексы на его основе следует принимать только с назначения специалиста, под строгим медицинским контролем. А при малейшем ухудшении состояния или появлении побочных эффектов нужно немедленно прекратить приём препарата и сообщить об этом лечащему врачу.
Противопоказания и побочные эффекты
Несмотря на то, что витамин Д необходим организму, существует ряд случаев, когда он способен нанести серьезный вред здоровью.
Запрещено принимать комплексы, содержащие этот микроэлемент, при следующих состояниях:
- гиперкальциемия;
- хроническая сердечная недостаточность и поражение мышц органа;
- атеросклероз сосудов;
- язвенная болезнь желудка и кишечника;
- острые воспаления и хронические нарушения в печени и почках;
- активная форма туберкулеза.
Внимание! Особенную предосторожность при приёме витамина Д следует соблюдать женщинам в период беременности и лицам пожилого возраста.
Даже при отсутствии противопоказаний прием витамина Д может ухудшить состояние пациента. Как правило, это происходит в случаях, когда витаминные комплексы принимаются в течение длительного срока или нарушается рекомендуемая дозировка.
В этих ситуациях появляются такие симптомы со стороны различных органов и систем:
- высыпания и зуд;
- повышенная чувствительность и раздражительность кожных покровов;
- тошнота и рвотные приступы;
- частые мочеиспускания;
- расстройства стула в виде запоров или диареи;
- снижение аппетита;
- головные, костные и суставные боли;
- сонливость или трудности с засыпанием;
- депрессивные состояния и нервное перевозбуждение;
- сильная утомляемость и бессилие;
- нарушение обменных процессов в тканях внутренних органов.
К витамину Д как нельзя лучше подходит высказывание Гиппократа о том, что в капле лекарство, а в чашке — яд. Этот микроэлемент принесёт неоценимую пользу организму при поддержании нормального его баланса, а в случае нехватке или избытка влечет за собой различные нарушения здоровья.
