Яичная диета, также известная как диета Магги, — это план снижения веса, разработанный для людей, стремящихся избавиться от лишних килограммов без жестких ограничений и постоянного подсчета калорий. На протяжении 28 дней необходимо следовать установленным правилам и употреблять исключительно продукты, входящие в список разрешенных.

Основные принципы яичной диеты

Яичная диета предполагает не только употребление яиц, но и другие белковые продукты. Наибольшее количество белка поступает в организм в первые две недели этой системы. Как правило, именно в этот период происходит интенсивное сжигание жировых отложений. Рацион питания на 3-й и 4-й неделях способствует закреплению полученного результата.

Исключение из рациона быстрых углеводов и увеличение потребления белка вызывает в организме состояние, сходное с углеводным голоданием. Это приводит к расщеплению жировых отложений и, как следствие, к снижению веса. Также стоит отметить, что яйца являются источником биотина (витамина Н), который поддерживает эти изменения.

Суть диеты Магги заключается не в ограничении потребления калорий, а в химических процессах, затрагивающих ткани и органы, вызванных изменениями в питании.

Правила питания

Для достижения желаемого результата диеты важно неукоснительно следовать принципам формирования меню.

1. Рекомендуется принимать пищу трижды в день, отказ от перекусов обязателен.
2. Не рекомендуется изменять последовательность приемов пищи.
3. Рекомендуется ужинать не позднее 18:00 или за четыре часа до сна.
4. Салаты и яйца не нужно подсаливать.
5. Рекомендуется начинать прием пищи с цитрусовых, если они включены в меню.
6. Для поддержания здоровья необходимо употреблять не менее 2 литров чистой воды без газа ежедневно, так как это помогает ускорить процесс выведения токсинов из организма.
7. Допускается неподслащенный чай и кофе в зернах.
8. Если возникает сильный голод между основными приемами пищи, рекомендуется съесть немного моркови или огурца.
9. Для достижения наилучших результатов диету необходимо дополнить физической активностью.
10. В случае прекращения диеты, рекомендуется ее повторное начало.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Для успешного следования диете Магги необходимо строго придерживаться установленного рациона. Чтобы облегчить планирование ежедневного меню, рекомендуется использовать перечень продуктов, которые можно употреблять, и тех, которые следует исключить.

Допустимо употреблять:

• куриные и перепелиные яйца;
• овощи, исключая картофель;
• бобовые культуры;
• грибы: шампиньоны, лисички, вешенки;
• фрукты, содержащие мало калорий;
• любая зелень, в том числе листовой салат;
• постные виды мяса: телятина, конина, кролик, индейка и курятина без кожицы;
• нежирные сорта рыбы: минтай, треска, камбала, окунь;
• дары моря;
• цельнозерновой хлеб, отруби, хлебцы, диетические крекеры;
• обезжиренные молокопродукты;
• чай, натуральный кофе либо цикорий, отвары трав;
• имбирь, сок лимона, бальзамический уксус в качестве заправок.

В рацион не следует включать яичные диеты:

• жирные бульоны;
• майонезные соусы, кетчуп;
• макаронные изделия;
• картофель;
• крупяные гарниры;
• сахар, мед, иные подсластители;
• кондитерские изделия, конфеты;
• алкоголь;
• фрукты с большим количеством калорий: финики, бананы, виноград, авокадо, инжир, манго;
• мясо и рыбу с жиром;
• соки, сладкие напитки с газом;
• молочные продукты высокой жирности.

Подробное меню на 4 недели

Завтрак, употребляемый ежедневно, повторяется в течение 1 или 2 недели. Он включает в себя половину грейпфрута или апельсина и одно вареное яйцо. Дневной и вечерний рацион питания формируется по определенной схеме (при условии, что диета начинается с понедельника).

Неделя № 1

Понедельник:

• обед: 1 фрукт из допустимых в каком угодно количестве;
• ужин: 200 г вареного кролика.

Вторник:

• 200 г сваренной куриной грудки;
• два вареных яйца, 150 граммов овощной нарезки, один гренка и один апельсин.

Среда:

• любой объем сыра, 1 хлебец, 2 томата;
• 150 г говядины, приготовленной путем запекания.

Четверг:

• плод одного вида без ограничений;
• 150 г мяса на пару, 100 г сырых овощей.

Пятница:

• пара отваренных яиц, 200 г овощей из пароварки;
• 200 г вареного минтая, 600 г мякоти грейпфрута.

Суббота:

• фрукт по желанию;
• 0,2 кг вареной телятины.

Воскресенье:

• порция запеченного куриного филе с лисичками весом 0,2 кг, два помидора, 100 граммов овощей, приготовленных на гриле, и один апельсин;
• 200 г овощей на пару.

Неделя № 2:

Понедельник:

• обед: 150 г салата из овощей, 150 г вареного мяса по желанию;
• ужин: 150 г овощной нарезки, 2 крупных яйца, 1 цитрусовый плод.

Вторник:

• 200 г мяса, приготовленного в духовке, 2 огурца;
• 2 яйца вкрутую, 1 апельсин.

Среда:

• 150 г вареной курятины, пара огурцов;
• как во вторник.

Четверг:

• 2 яйца вкрутую, 150 г сыра, 100 г овощей-гриль;
• пара яиц.

Пятница:

• 200 г паровой рыбы;
• 2 яйца.

Суббота:

• 150 грамм телятины, приготовленной на пару, несколько помидоров, один цитрусовый фрукт;
• до 0,5 кг свежих фруктов (сезонных).

Воскресенье:

• необходимы: 200 граммов отварной курицы, 2 помидора, 100 граммов овощей, приготовленных на пару, и 1 грейпфрут;
• необходимо 200 грамм отварного куриного мяса, 2 огурца и 200 грамм апельсиновой мякоти.

Неделя № 3

В течение третьей недели питания допускается употребление продуктов, указанных в списке, в любое время суток, без привязки к определенным приемам пищи:

• понедельник: допустимые фрукты;
• вторник: свежие и вареные корнеплоды;
• среда: нарезки из приготовленных и сырых овощей;
• четверг: паровая рыба, пекинская капуста, вареные корнеплоды;
• пятница: куриная грудка, приготовленная с овощами либо грибами;
• суббота и воскресенье: один вид фруктов.

Неделя № 4

Питание осуществляется в течение всего дня, без деления на отдельные приемы пищи:

• 1 день: употребляется 100 грамм вареной говядины, 3 томата, 4 огурца, 50 грамм тунца в собственном соку, 1 гренка, 1 цитрусовый плод;
• второй день: 150 граммов мяса, запеченного в духовке, 3 томата, 4 огурца, 1 тост, 1 груша;
• третий день: 50 грамм сыра, 100 грамм овощей, приготовленных на пару, два свежих огурца и один помидор, один хлебец, апельсин;
• 4 день: употребляется 500 грамм отварной курицы, 3 помидора, 1 огурец, 1 хлебец, грейпфрут;
• 5-й день: пять перепелиных яиц всмятку, три помидора, огурец, грейпфрут;
• 6 день: употреблялось 0,4 кг отварной курицы, 0,3 кг творога, несколько гренок, два помидора, один огурец, 250 г апельсиновой мякоти;
• седьмой день: 50 граммов творога, 100 граммов вареной рыбы, 200 граммов овощей, приготовленных на гриле, два огурца и один помидор, хлебец, одно яблоко.

Рецепты приготовления блюд

С третьей недели диеты допускается включение в меню блюда, состоящие из нескольких компонентов. Из продуктов, которые можно употреблять, можно приготовить следующее.

Диетический омлет

Состав:

• 4 сырых яйца;
• 8 шампиньонов;
• 8 помидорок черри;
• пол-луковицы;
• 50 г вареной курицы;
• 20 мл оливкового масла;
• 20 г голландского сыра;
• 3 веточки петрушки.

Этапы готовки.

1. Лук, измельченный до состояния мелкой нарезки, обжаривается на разогретом масле до появления золотистого цвета.
2. Вмешивают кусочки курицы и обжаривают их в течение двух минут.
3. В блюдо кладут нарезанные грибы и половинки помидоров черри.
4. На блюдо выкладывают содержимое сковороды, посыпав его рубленой петрушкой.
5. Яйца предварительно взбивают и затем добавляют в основную смесь.
6. Для приготовления омлета его посыпают тертым сыром и готовят под крышкой в течение трех минут.

Ароматная курица

Требуемые компоненты:

• 1 куриная грудка;
• 2 чесночных зубчика;
• пол-лимона.

Пошаговый рецепт.

1. Грудку освобождают от кожицы.
2. В мясном продукте делают надрезы, в которые помещают тонкие ломтики чеснока.
3. Курицу закладывают в духовой шкаф, разогретый до 200°С, и готовят в течение 40 минут.
4. После запекания мясо сбрызгивают лимонным соком и помещают в духовку на несколько минут.

Овощное рагу

Понадобится:

• 1 цукини;
• 1 морковь;
• 2 томата;
• 1 лук-репка;
• 1 чесночный зубчик;
• 200 мл питьевой воды.

Технология приготовления.

1. Овощи очищают и нарезают кубиками.
2. Зубчик измельчают в чеснокодавилке.
3. В сотейник наливают воду, а затем добавляют кабачок, морковь, лук и чеснок.
4. Пожар ликвидировали через 15 минут, после чего добавили помидоры и тушили под крышкой еще 15 минут.

Физические нагрузки при диете

Для достижения стабильного снижения веса, которое не будет отменено после завершения диеты, необходимо добавить физическую активность в комплекс мер похудения. Важно проводить тренировки не натощак, а между основными приемами пищи. Заниматься физическими упражнениями рекомендуется 3–4 раза в неделю.

Для поддержания физической активности можно выбрать любой вид спорта. Наиболее эффективным является комплексное сочетание упражнений на развитие силы и кардиотренировок. Если нет возможности посещать спортивный зал, рекомендуется каждое утро выполнять простую разминку, больше ходить пешком и выбирать активные способы проведения досуга.

Выход из диеты Магги на 4 недели

Для сохранения достигнутых результатов и дальнейшего снижения веса после завершения диеты необходимо правильно переходить к обычному питанию.

Чтобы вернуться к привычному рациону питания без негативного воздействия на организм, следуйте этим рекомендациям.

1. На начальном этапе диетического курса, в течение первой недели, рекомендуется употреблять два вареных яйца и один цитрусовый фрукт ежедневно.
2. Оптимальным вариантом является дробное питание с 5–6 приемами пищи, при этом важно соблюдать регулярность и принимать пищу в одно и то же время.
3. Рекомендуется употреблять пищу, приготовленную в духовке, пароварке или кастрюле, исключая добавление жиров.
4. В качестве десерта рекомендуется выбирать зефир, пастилу, мармелад. Разрешается употреблять до двух долек горького шоколада ежедневно.
5. Для заправки салатов рекомендуется использовать лимонный сок и оливковое масло, а также нежирную сметану.
6. Необходимо и дальше следить за достаточным потреблением жидкости.
7. Необходимо уменьшить количество сахара, нежелательных добавок и соли в рационе.
8. Необходимо и дальше заниматься физическими упражнениями.

Каков допустимый объем потери веса?

Четырехнедельная диета Магги предназначена для людей с высокой самодисциплиной. Однако при условии соблюдения всех рекомендаций и четкого следования диетическому питанию можно существенно преобразить свою внешность.

Результат по снижению веса на этой диете будет определяться исходными показателями. При массе тела, равной 100 кг, возможно снижение веса на 20–25 килограммов. Соблюдение всех рекомендаций позволит сбросить не менее 10 кг.

Кому противопоказана такая диета?

Перед началом диеты рекомендуется обратиться к врачу, даже если нет жалоб на здоровье.

Яично-апельсиновая диета строго противопоказана при:

• аллергии на основные продукты:
• проблемах с органами пищеварения, почками, сердцем и сосудами;
• высокой кислотности желудка;
• вынашивании ребенка;
• грудном вскармливании.

Скрупулезное следование плану питания, предусмотренному яичной диетой, и искреннее стремление к улучшению физической формы позволят достичь значительных успехов!