Если ваш ребенок обожает этого персонажа из мультфильмов, то можно сделать ему приятный сюрприз в день рождения, заказав тематический десерт. Торт, оформленный в стиле «Человека-паука», придется по вкусу любому мальчику. Теперь давайте обсудим наиболее востребованные способы его изготовления.

Создание торта в виде Человека-паука из мастики собственными руками

Для приготовления торта потребуются три вида ингредиентов: для мастики, крема и бисквитной основы.

Мастика:

• маршмеллоу – 100г;
• сахарная пудра – ½ кг;
• чуть сливочного масла.

Бисквит:

• ½ кг муки;
• 350 г сметаны;
• ¼ кг сахара;
• 6 яиц;
• ванилин.

Крем:

• 350 г сметаны;
• ½ ст. сахара;
• ванилин.

Начнем с бисквита.

1. Все ингредиенты, за исключением сметаны, необходимо сначала соединить и тщательно взбить миксером, используя высокую скорость.
2. Теперь добавим сметану и еще раз все смешаем.
3. Полученную массу выливают в подготовленную форму и помещают в духовку, разогретую до 200 °С, на 20 минут.

Не рекомендуется открывать дверцу духовки во время приготовления бисквита. Оценивать степень готовности следует через стекло и, ориентируясь на время, указанное в рецепте.

После того, как бисквит остынет, разрежьте его вдоль на 2 или 3 части, в зависимости от того, насколько равномерно он поднялся.

Приготовление крема не представляет сложности. Сметану взбивают миксером с сахаром, после чего добавляют ванилин. Затем полученной массой промазывают коржи.

Прежде чем приобретать маршмеллоу, важно продумать, какой образ мы хотим получить. Рекомендуется приобрести пищевые красители необходимых цветов в специализированном кондитерском магазине и выбрать маршмеллоу белого или светлого цвета.

Для создания основного фона можно использовать красную мастику. Синий цвет станет замечательным основанием для заднего плана, а белая мастика пригодится для создания паутины.

1. Для приготовления маршмеллоу следует поместить их в глубокую, сухую емкость, добавить ложку масла и установить посуду в микроволновую печь на полминуты. При необходимости время приготовления можно увеличить, так как смесь должна набухнуть и стать однородной.
2. После извлечения емкости из микроволновой печи в нее добавляют пудру. Сначала ее перемешивают ложкой, а затем можно использовать руки, когда масса достаточно остынет.
3. При добавлении красителей необходимо распределить массу в зависимости от количества используемых цветов, добавляя нужный оттенок в каждую емкость. Небольшое количество материала следует оставить белым – оно потребуется для создания паутины и оконных проемов на постройках.

Приступим к сборке торта.

1. Мастику раскатывают в слой необходимой толщины. После этого вырезают заготовки, к примеру, домики. Этими заготовками декорируют края торта по бокам.
2. Чтобы создать эффектную фигурку Человека-паука, сначала необходимо подготовить шаблон из бумаги. Изображение можно нарисовать самостоятельно или распечатать, а затем приложить к мастике и, используя пластиковый нож или другой подходящий инструмент, аккуратно перенести на нее контуры. После этого фигурку можно будет вырезать.
3. Раскатываем пласт основного цвета, чтобы он полностью покрыл торт. Выкладываем мастику на десерт, тщательно подгоняя ее форму. По бокам располагаем заранее вырезанные из заготовки другого цвета домики. Окошки формируем из небольшого кусочка белого цвета.

Сверху располагаем фигурку Человека-паука и распределяем тонкие нити, формируя из них структуру, напоминающую паутину.

Торт в стиле «Человек-паук», выполненный из мастики, обязательно порадует всех юных гостей.

Как приготовить из крема

Если вы не предпочитаете мастику или же просто не желаете с ней работать, такой торт можно полностью декорировать кремом. Важно заранее приобрести пищевые красители и тщательно спланировать воплощение задуманного. Мы предлагаем изготовить торт в форме головы Человека-паука. Начнем.

Для бисквитика:

• 4 яйца;
• 0,5 ст. сахара;
• 100 г муки;
• 20 г крахмала (кукурузного).

Для крема:

• 100 г масла;
• 100 г сгущенки;
• сахарной пудры – 40 г;
• красители;
• ваниль.

Начнем с бисквита.

1. Отделим желтки от белков.
2. Затем желтки соединяют с сахаром (80 г) и взбивают до образования густой массы.
3. Взбиваем белки с оставшимся сахаром до образования однородной, устойчивой массы. Затем соединяем два подготовленных компонента.
4. Мука просеивается и в нее засыпается крахмал.
5. Затем все добавляется в яичную смесь и быстро перемешивается от края к центру, буквально несколько секунд. Если в тесте все еще видны небольшие комочки, их можно аккуратно размять руками.

Крахмал обеспечивает бисквиту пористость и легкость.

Разогреваем духовку до температуры 200 °С. Тесто выливаем в форму, предварительно выстеленную пергаментной бумагой. Оно должно распределиться равномерным слоем по дну. Основа торта выпекается около получаса. После приготовления не торопимся извлекать бисквит – оставляем его на тридцать минут в открытой духовке, чтобы он немного остыл. Когда он полностью остынет, разрезаем заготовку поперек на три части с помощью острого ножа.

Масляный крем станет прекрасным украшением торта. Поэтому масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягче.

1. Помещаем его в подходящую емкость, добавляем пудру и ванилин.
2. Полученную смесь необходимо взбить до получения однородной консистенции.
3. После этого следует добавить сгущенное молоко и еще раз взбить.
4. После этого полученную смесь разделят на необходимое количество порций для добавления красителей.
5. В каждую емкость добавляем выбранный цвет и снова перемешиваем миксером. Для реализации задумки потребуются черные и красные красители. Белый крем оставим без добавления красителя. Его также можно использовать для покрытия середины торта.

Приступим к формированию головы Человека-паука:

1. Возьмите бисквит и вырежьте из него овальную форму. Для удобства рекомендуется предварительно нарисовать контур на бумаге и использовать его как трафарет.
2. После того, как голова сформирована, можно покрыть ее слоями крема. Также можно добавить фрукты на свой вкус. Вишня хорошо сочетается с масляным кремом.
3. Возьмите красный крем и тщательно покройте им «голову» изделия. Чтобы масса равномерно распределилась по поверхности бисквита, используйте кондитерскую лопатку. Если ее нет, воспользуйтесь кондитерским мешком, наполните его кремом и начинайте наносить основу точечно, располагая точки рядом друг с другом.
4. После того как красная основа готова, приступим к прорисовке глаз и самой маски. Можно воспользоваться изображением из интернета и скопировать его. Сначала рисуем контур глаз, затем добавляем паутину от центра лица к краям, покрывая всю поверхность маски. Внутреннюю часть глаз заполняем белым кремом.

Торт в виде «Человека-паука» оформлен кремом!

Детское угощение с картинкой

Для создания этого торта потребуются бисквит, пропитка, крем и, разумеется, сахарная картинка. Мы не будем готовить ее самостоятельно, а приобретем в любой пекарне, специализирующейся на изготовлении тортов. Выбор картинки можно осуществить по своему вкусу. Она эффектно украсит десерт и доставит радость юному имениннику.

Чтобы приготовить бисквит, возьмем:

• яйца – 5 шт.;
• сахар и мука по 1 ст.;
• 1 ч. л. рыхлителя.

Приготовление бисквита – процесс довольно простой:

1. Отделим белки от желтков. Яйца следует заранее поместить в холодильник. Рекомендуется также охладить насадки-венчики для миксера.
2. Сначала взбиваются белки, затем в них добавляется сахар. После этого снова взбиваем смесь и уже потом добавляем муку, желтки и разрыхлитель. Теперь можно выпекать.
3. Готовим крем по общепринятому способу, используя масло и сгущенное молоко, как указано в предыдущем рецепте. При желании, для придания определенного оттенка, добавляем пищевые красители.
4. Для пропитки коржей можно приготовить сахарный сироп, добавив в него ванилин или другой ароматизатор.
5. После того, как торт пропитается и будет смазан кремом внутри, можно начинать его украшение снаружи. Для этого удобно использовать кондитерский шприц, позволяющий проявить творческий подход.
6. Сначала на торт выкладывается сахарное изображение, а затем оформляются его края.

Торт человек-паук с пряниками

Торт можно испечь, следуя любому из предложенных рецептов. В этот раз особое внимание мы уделим украшению, которое будет выполнено из пряников.

Для них подготовим:

• ¼ л меда;
• ¼ кг масла;
• 400 г сахара;
• 850 г муки;
• 4 яйца;
• ч. л. соды;
• пару ч. л. имбиря и корицы.

Приготовление теста следует выполнить заблаговременно, поскольку после него ему потребуется около восьми часов для настаивания в холодильнике.

1. В сотейнике следует нагреть мед со специями, доведя смесь до кипения на слабом огне.
2. Снимаем кастрюлю с плиты и добавляем в нее масло. Отставляем ее в сторону, чтобы жидкость немного остыла.
3. Теперь перейдем к яйцам. В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром.
4. Добавляем медовую смесь понемногу.
5. Затем добавляют муку с содой и тщательно перемешивают. Тесто получится достаточно жидким, однако в процессе охлаждения в холодильнике оно приобретет необходимую густоту.
6. На муке раскатываем тесто в пласт толщиной до 5 мм, затем вырезаем из него форму Человека-паука.
7. Выкладываем его на противень, покрытый пергаментной бумагой, и запекаем при температуре 170 °С в течение 15 минут. Если вы готовите пряники на палочках, предварительно замочите их в воде и вставьте в тесто перед выпечкой.
8. Десерт следует покрывать глазурью только после того, как он полностью остынет. Глазурь создается из сахарной пудры и яичного белка, с добавлением красителей. На один белок берут 180 грамм пудры и взбивают. Одновременно добавляют краситель желаемого оттенка. Украшаем!

На основе шоколадного торта

Предложенные варианты оформления торта можно реализовать, используя шоколадный бисквит.

Возьмем:

• 4 яйца;
• 150 г сахара;
• 100 г муки;
• 60 г какао.

Сахар разделяют на две равные части. Одну часть взбивают с белками, другую – с желтками. Затем полученные смеси соединяют. Муку просеивают и смешивают с какао, после чего постепенно вводят в яичную массу.

Чтобы не перебить структуру яиц, не следует интенсивно взбивать белки и желтки, даже после добавления муки. Вместо этого используйте лопатку для аккуратного перемешивания, делая это короткими движениями, длительностью 5–10 секунд.

Перелейте тесто в форму для выпечки и готовьте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40 минут. После этого украсьте десерт любым из предложенных выше способов.

Из медовых коржей

Медовые коржи – прекрасный выбор для торта, предназначенного для детей.

Для них понадобится:

• 150 г масла;
• ¾ ст. сахара;
• ¼ ст. меда;
• 4 ст. муки;
• 2 яйца;
• 1 ст. л. рыхлителя.

Алгоритм действий:

1. В сотейнике растопите масло, после чего добавьте сахар, мед и разрыхлитель.
2. Яйца взбейте в отдельной посуде, а затем добавьте к маслу, когда оно почти остынет. Перемешайте все ингредиенты.
3. Начинаем готовить основу, варим около семи минут. Она должна приобрести карамельный оттенок. Затем добавляем муку и быстро перемешиваем до получения однородной консистенции.
4. Имеющихся ингредиентов должно хватить на приготовление примерно десяти коржей. Время выпечки каждого из них составляет около четырех минут.
5. Наносим крем на заготовки и оформляем торт в виде Человека-паука. Для декора можно использовать сахарную печать, поместив изображение сверху, а края украсить масляным кремом.

Двухъярусный торт человек-паук

Торты для мальчиков, стилизованные под Человека-паука, отличаются оригинальным дизайном и состоят из двух ярусов. Для масштабных торжеств с большим количеством гостей такой десерт станет настоящим украшением.

Изначально планировалось, чтобы нижний корж был бисквитным, а верхний – шоколадным. Кроме того, стоит попробовать разные варианты начинки. Торт можно декорировать мастикой или масляным кремом, а для внутренней начинки удобно использовать вкусный белковый крем с фруктами и сахарную пропитку.

Для приготовления начинки используем белковый заварной крем. Для этого потребуется:

• ¼ кг сахарной пудры;
• 4 белка;
• 0,5 ст. воды;
• 20 мл лимонного сока.

Готовим так:

1. В подходящей емкости соединяем пудру и воду, затем ставим на огонь. Добавляем лимонный сок, процеживаем через сложенную в несколько слоев марлю. После закипания сиропа варим его еще около 10 минут.
2. Белковый состав взбивается до образования устойчивой консистенции.
3. Постепенно добавляя сахарный сироп в белки, продолжаем работу миксером. Одновременно вливаем сок лимона. Взбиваем еще около семи минут, до тех пор пока не получится густая и устойчивая масса.
4. В крем можно добавить малину, клубнику, персики или другие фрукты, если их предварительно измельчить. Такой крем хорошо сочетается и с шоколадной крошкой.

Как украсить десерт для мальчиков

Детский торт должен иметь необычный и привлекательный вид. Для украшения рекомендуется использовать насыщенные цвета пищевых красителей. Его можно декорировать различными способами, например, с помощью мастики, крема или пряников.

В специализированных кондитерских магазинах также можно приобрести съедобные бусины и другие декоративные элементы, которые помогут создать из обыкновенной выпечки поистине впечатляющее украшение.

Изображения супергероев часто выбирают для украшения тортов, предназначенных для мальчиков, празднующих день рождения. Помимо Человека-паука, можно использовать образы Бетмена, Трансформеров, Щенячьего Патруля и других известных персонажей.

Прежде всего, необходимо выбрать концепцию и цветовую палитру. Здесь все решают ваши творческие возможности, а вдохновение и идеи легко отыскать в интернете.