Опытная хозяйка обязательно обладает уникальными секретами и оригинальными рецептами, способными приятно удивить даже самых требовательных любителей вкусно поесть.

Макароны, доступные по цене и не требующие сложных кулинарных навыков, позволяют приготовить вкусные и разнообразные блюда, как из отварных, так и из продуктов быстрого приготовления. Обычно рецепты создаются благодаря открытиям, сделанным домашними хозяйками. Поэтому возможности для экспериментов есть у каждого. И кто знает, может быть, наша новая коллекция рецептов быстрых и аппетитных салатов вдохновит на создание новых идей.

Легкий салат с лапшой быстрого приготовления и яйцом

Холодная закуска – это не только блюдо, которое красиво оформляет праздничный стол, но и настоящее кулинарное произведение искусства, достойное похвалы. Повысить количество комплиментов кулинарным навыкам можно, если сделать традицией каждый раз радовать гостей неожиданным, новым блюдом.

Для приготовления салата из лапши быстрого приготовления этот рецепт будет весьма кстати, поскольку он предполагает использование минимального набора продуктов.

Необходимые продукты:

• макароны быстрой готовности – 1 упаковка;
• свежий огурец и помидор – по 1 шт.;
• яйцо – 2-3 шт. (в зависимости от размера);
• майонез – 5 ложек;
• соль – по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Яйца, сваренные до состояния «вкрутую», следует остудить, очистить от скорлупы и измельчить.
2. После этого необходимо помыть, а затем нарезать помидор и огурец.
3. Разломайте лапшу, поместите ее в теплую воду до образования геля, после чего слейте воду.
4. Соединить все составляющие.
5. Заправьте салат майонезом, посолите и тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Убрать блюдо на час в холодильник.

Этот салат отлично подходит для подачи весной. Чтобы его приготовить, достаточно заправить мелко нарезанной зеленью и украсить веточкой петрушки. Никто не сможет догадаться о составе такой закуски. Раскрывать секреты блюда – право только хозяйки.

Готовим с курицей

С курицей практически любая лапша образует идеальное сочетание. Этот продукт отлично подходит и для приготовления салатов. В результате получаются легкие, насыщенные и, самое главное, вкусные блюда!

Необходимые продукты:

• «быстрая» лапша – 1 упаковка;
• филе крицы или индейки – 0,3 кг;
• яйцо – 4 шт.;
• зеленый лук;
• петрушка, укроп – на усмотрение;
• соль, специи (подойдет молотый перец, сушеные травы) – по вкусу;
• майонез – 100 г.

Порядок приготовления:

1. Сначала отварите яйца, затем слейте воду, охладите их и очистите.
2. Горячей водой заливают лапшу до тех пор, пока она не увеличится в объеме, после чего излишки воды удаляют.
3. Готовую лапшу помещают в салатник.
4. Куриное филе следует отварить, поместив его в холодную воду. После закипания варить 15 минут.
5. Яйца следует измельчить, курицу нарезать на аккуратные небольшие кусочки и добавить к лапше.
6. Зелень следует мелко порубить и добавить в салатник.
7. Добавьте майонез, соль и перец к блюду, тщательно перемешайте.

Подобно предыдущему блюду, это изделие из макарон быстрого приготовления подают охлажденным, поэтому его следует поместить в холодильник под крышкой.

Вкусный рецепт с консервами

«Простой салат с колбасой и консервами, часто называемый «студенческим», подходит для ситуаций, когда нужно оперативно накрыть стол и продемонстрировать кулинарный навык, создавая блюдо «из ничего».

Необходимые продукты:

• лапша быстрого приготовления – 2 упаковки;
• сосиски или вареная колбаса – 300 г;
• сухарики – 1 упаковка;
• горошек (консервы) – 0,5 банки;
• кукуруза (консервы) – 1 банка;
• майонез – 150 г.

Порядок приготовления:

1. Лапшу отваривают, затем сливают излишки воды.
2. Нарезаем колбасу кубиками.
3. Сливаем жидкость с кукурузы и горошка.
4. В салатнике смешиваем лапшу, горошек и кукурузу.
5. Заправляем салат майонезом.
6. Перемешиваем.
7. Посыпаем блюдо сухариками.

В зависимости от предпочтений, состав салата можно изменять: например, вареную колбасу можно заменить копченым мясом. В этом случае вместо горошка добавляют натертый сыр (плавленый или другой) и яйца, а также свежий болгарский перец. А вместо сухариков салат заправляется чесноком и зеленью. В целом, существует множество возможностей для проявления кулинарной фантазии.

Закуска из китайской лапши и огурца

Этот замечательный постный салат состоит исключительно из овощей. Он идеально подходит для вегетарианцев или в дни христианских праздников. Необычный вкус тушеных огурцов, являющихся одним из ключевых ингредиентов, придает этому блюду особый шарм и делает его прекрасной горячей закуской.

Необходимые продукты:

• китайская лапша быстрого приготовления – 2 упаковки;
• свежий огурец (большой) – 3 шт.;
• свежий помидор – 3 шт.;
• крупный болгарский перец (лучше цветной) – 3 шт.;
• лук-репка – 2 головки;
• соевый соус – 1/2 стакана;
• любое масло растительного происхождения (оливковое, подсолнечное, соевое) – 1 ст. ложка;
• специи – красный перец (молотый), приправа «хмели-сунели» (по вкусу).

Порядок приготовления:

1. Овощи – огурцы, помидоры и перец – нарезаем кубиками.
2. Сковороду нагревают, наливают на нее оливковое масло. Овощи готовят в течение 15 минут, добавляя соевое масло и специи через некоторое время после начала тушения.
3. Завариваем китайскую лапшу.
4. К овощам добавляют макароны и тушат их еще четыре минуты.
5. Готовое блюдо перекладываем в салатник.

Горячая закуска, приготовленная из овощей, станет отличным самостоятельным блюдом для праздничного стола. Она способна внести разнообразие в обеденное или ужинное меню. Получается достаточно питаное блюдо с ярким вкусом и насыщенным ароматом.

Салат с крабовым мясом и макаронами быстрого приготовления

Китайская лапша обладает свойством увеличиваться в объеме при контакте с водой. Благодаря этому ее можно употреблять как в приготовленном виде, так и в сухом, при условии добавления майонеза и выдержки блюда около часа в холодильнике.

Необходимые продукты:

• палочки крабовые – 1 упаковка вместимостью 0,25 кг;
• кукуруза (консервы) – 1 банка;
• пачка лапши быстрого приготовления;
• яйца – 5 шт.;
• свежие огурцы (небольшие) – 2 шт.;
• майонез – 200 г;
• зелень – лук, петрушка, укроп, – в количестве по 3-4 веточки;
• соль, черный перец (молотый) – по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Яйца следует отварить в подсоленной воде, затем остудить и очистить от скорлупы.
2. Крабовые палочки необходимо разморозить и измельчить.
3. Кукурузу освободить от жидкости.
4. Лапшу необходимо измельчить, затем залить кипятком и слить излишки воды, используя дуршлаг.
5. В салатник добавляют яйца, крабовые палочки, кукурузу и лапшу.
6. Нарезаем огурцы и зеленый лук и добавляем в салатницу к остальным компонентам.
7. Заправляем майонезом. Перемешиваем.
8. Для декорации блюда используют петрушку и укроп, после чего его охлаждают в холодильнике в течение 40 минут.

Одной из характерных черт этого салата является возможность добавления сухой китайской лапши, не требующей предварительного приготовления. В процессе охлаждения в холодильнике лапша впитает влагу и достигнет готовности. Кроме того, вместо традиционных палочек для еды в салате можно использовать вареное мясо краба.

Для придания блюду более привлекательного вида подойдут оливки, лимон, свежий огурец или морковь, нарезанная кольцами.

Макаронные изделия быстрого приготовления – отличный выбор для тех, кто ищет оригинальные идеи для приготовления пищи.

Для приготовления любого из предложенных вариантов закусок не потребуется более получаса. Чтобы поразить неожиданных гостей кулинарным мастерством, хозяйке понадобится лишь небольшое количество усилий: готовность к экспериментам и предварительный осмотр содержимого холодильника.